選壺前
選壺前先要知道自己買壺的目的,買壺做什么用的,是送人還是自用。
送人:
(1)男或女
(2)喝什么茶
(3)南方人還是北方人
(4)大概什么職業(yè)、職位
(5)領(lǐng)導(dǎo)還是同事
(6)為什么送
(7)想送什么價(jià)位的
自用:
(1)準(zhǔn)備泡什么茶
(2)平時(shí)幾人用
(3)喜歡什么泥料什么器型
(4)心理價(jià)位多少
(5)只需實(shí)用,還是買來收藏
以上這些想明白了,才能針對(duì)性地選到合適自己的紫砂壺。
2、假如是為了升值或者珍藏。你一定要有關(guān)于投資的常識(shí),要知道現(xiàn)在價(jià)格高的東西,一般以后還會(huì)更值錢。
3、假如你買壺是為了喝茶,那泥料好,做工壺不錯(cuò)的實(shí)用器就可。
選壺
才入門時(shí)選壺應(yīng)該從哪里看起呢?
1、壺鈕:壺鈕的大小和形狀要便于拿捏。壺鈕氣孔與壺嘴口徑的比例要得當(dāng)。
2、壺蓋:壺蓋的形狀(花貨和特殊壺型除外),要盡量選擇不易積垢、易于清理、利于擦洗的式樣。座片邊緣和壺口“坨子”的內(nèi)、外邊緣,線條要鈍化為倒角或圓角,不致在輕微磕碰后形成缺口。
3、壺流:壺流尖、長、薄,則嬌嫩;壺流粗、短、厚,則堅(jiān)實(shí)。流管內(nèi)要干凈平滑。壺流根部的位置接近壺底,則水壓充足;接近壺口,則水壓欠缺,出湯時(shí)壺身傾角就得加大,致使從口蓋處溢水的可能隨之增加。
4、厚薄:壺的胎體厚度(薄胎壺除外),以0.3-0.4厘米左右為佳。既符合古樸雅拙的厚重感,又有足夠的強(qiáng)度抵御不可預(yù)計(jì)的意外磕碰。
5、無論是網(wǎng)孔還是球孔,出水都很流暢。
6、推墻刮底要到位,表面要干凈平整,壺底和內(nèi)壁也要干凈整潔。
開壺
開壺,是熱愛紫砂壺的人們賦予的一種禮節(jié)。開壺就是開始用壺,僅僅是開端,不必想的過于繁瑣下面介紹一種最簡單的開壺方法:
1、先準(zhǔn)備好清水,將壺內(nèi)外清洗一遍并把壺擦洗干凈。
2、醒壺,開水沖淋壺身,讓紫砂壺的毛細(xì)孔受熱擴(kuò)張,把水倒出。
3、選用宜興紅茶開壺。開壺的茶不要喝哦。(一壺泡一茶的原則,選用什么茶葉,以后就泡什么茶)泡到等水冷卻之后,拿出去再次清洗~?完成開壺!
養(yǎng)壺
養(yǎng)壺的方法有很多,但其基本原則簡單歸總不外乎這么幾條:
1、每次使用前、后,徹底將壺身內(nèi)外洗刷干凈。
2、用茶汁滋潤壺表,茶汁里的茶油、色素都會(huì)對(duì)壺產(chǎn)生緩慢和持久的影響。
3、適度擦刷。
4、用壺后要洗凈、徹底晾干,保持壺的“正常呼吸”。
5、切忌接觸油污,保持紫砂壺結(jié)構(gòu)通透。
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