紫砂壺作為“涵香納味”的泡茶神器，一直以來(lái)深受大家喜愛(ài)。對(duì)于泡茶來(lái)說(shuō)，紫砂壺是大的好還是小的好呢？

紫砂壺容量的大小可分為5類

（1）特小壺：130cc及以下

（2）小品壺：130cc—200cc

（3）中品壺：200cc—350cc

（4）大品壺：350cc—600cc

（5）超大品：600cc及以上

在相同作者、相同款式和相同泥料的紫砂壺中，往往越大價(jià)格相對(duì)越高一些，這是在于作者用料多，處理更為復(fù)雜，付出更多時(shí)間為代價(jià)，但是這只是限定于同作者同款同泥料的說(shuō)法，如果不同作者不同款式不同泥料就不能用大小相比。在紫砂壺中往往不同款但是同泥料來(lái)說(shuō)，朱泥往往越大越貴一些，朱泥收縮比高，大容量的壺，收縮率越大就越不容易成型，燒制過(guò)程中的損毀率也就越高。因此，制作難度就更大，價(jià)格就會(huì)更高。

從容量多少來(lái)看，可以根據(jù)茶葉品種、飲茶的人數(shù)、品茗杯的大小等作為選擇紫砂壺容量的考慮因素。大多數(shù)茶友都鐘情于容量小的紫砂壺(容量在100～200毫升左右)，因?yàn)椋乇阌谠嚥?、品味，香氣不渙散，壺的容量低于100毫升的壺，適合泡細(xì)碎、嫩度高、葉片小的茶葉。大壺保溫性較好。

適合于多人共同品飲，尤其適合泡普洱茶、紅茶，因有悶、熱的特點(diǎn)，茶湯滋味更易體現(xiàn)出韻味。沖泡綠茶，可選用的器型較大，一般多為300毫升左右，器型身矮，開(kāi)口較大，以使綠茶能夠在85攝氏度左右的溫度下充分展現(xiàn)綠茶特有的清香和清爽滋味，沖泡綠茶時(shí)，不用加蓋壺蓋，2-3分鐘后，再蓋上壺蓋傾出茶湯，用品茗杯品飲。

沖泡紅茶，選用器型可大可小。但要壺口小、壺身高，紅茶需要高溫燜，選用這樣器型的壺是為了使茶香更甜醇、滋味更醇厚。

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沖泡烏龍茶，選用的器宜小。器小香氣不渙散，香聚而香味佳。泡花茶，選用可同綠茶的壺，能夠充分展現(xiàn)花香和茶香的復(fù)雜滋味。泡普洱茶，陳年烏龍茶，多選用口闊腹扁、胎質(zhì)疏松的小壺。

從壺藝所呈現(xiàn)的氣韻角度來(lái)看，古拙的壺適合泡重滋味的發(fā)酵度稍重的烏龍茶(如巖茶)、普洱茶、紅茶等；清趣的適合泡重香味的綠茶、烏龍茶等；壺蓋高的，似蒙古包穹隆狀且壺唇高而薄的朱泥小壺，泡制重香氣的烏龍茶，揭蓋聞壺蓋的香氣，其壺蓋的聚香功能不亞于聞香杯之聞香功效。

關(guān)于紫砂壺大小問(wèn)題，并不影響到收藏，在眾多壺友中，很少人會(huì)專門(mén)買500cc以上的大款，大部分收藏都是依壺而定。有的人說(shuō)小的壺不值錢(qián)，壺友們不要誤信傳言，因?yàn)椴煌畈煌嗔系拇笮r(jià)值是不能相提并論的，更有一些小品，由于小，所以修飾起來(lái)麻煩，價(jià)格反而很高，所以朋友們?cè)谔暨x的時(shí)候，還是要靠自己的感覺(jué)，根據(jù)壺本身的設(shè)計(jì)和自己的審美觀來(lái)定大小，不可一味追大追小！

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