一直以來(lái)，人們都說(shuō)“存新茶， 喝老茶”，對(duì)于普洱茶來(lái)說(shuō)更是如此。
很多才進(jìn)入茶圈的茶友，多少也有聽(tīng)過(guò)怎么存茶，有人說(shuō)把茶放冰箱的，也有人說(shuō)放紙箱的，傻傻分不清。
新入普洱茶“坑”的茶友喜歡喝普洱茶卻不知道如何存放普洱茶，而錯(cuò)誤的存放方法會(huì)使茶霉變，失去茶香和價(jià)值，那我們?cè)诖娣牌斩钑r(shí)，又該注意些什么呢?今天，小編就給大家介紹一下如何正確存放普洱茶，讓你的普洱茶越存越香!
普洱存茶條件
總的來(lái)說(shuō)，普洱茶一般存放在干燥通風(fēng)，無(wú)陽(yáng)光或日光燈直射的地方，避免光污染，因?yàn)閺?qiáng)光會(huì)分解葉綠素，使茶葉顏色褐變，而光照時(shí)間長(zhǎng)茶葉會(huì)有日曬味和陳味，口感也會(huì)變差。
溫度
同時(shí)茶葉很容易吸附異味，所以存放茶葉應(yīng)遠(yuǎn)離油煙、化妝品、藥物等其他有異味的東西。
普洱茶存放對(duì)于溫度要求也比較高，溫度太高會(huì)使普洱茶加速熟化，口感不佳，而溫度過(guò)低則會(huì)抑制普洱茶中酶的活性，茶葉不能很好的轉(zhuǎn)化，所以普洱茶應(yīng)存放在溫度20-30攝氏度的環(huán)境中。
普洱茶很容易吸收濕氣，當(dāng)室內(nèi)空氣中濕度為80%甚至更高時(shí)，你就要注意了，在這樣的環(huán)境里普洱茶很容易霉變滋生細(xì)菌，所以室內(nèi)濕度在75%最佳。
為了嚴(yán)格保證室內(nèi)溫度，最好購(gòu)買一個(gè)濕度計(jì)隨時(shí)觀測(cè)室內(nèi)溫度的變化。
普洱存茶容器選擇
很多茶友會(huì)在后臺(tái)詢問(wèn)我們，普洱茶用什么容器盛放最好?
其實(shí)普洱茶可以用紙箱存放，陶罐，紫砂罐等容器存放。
用紫砂罐、瓷器或陶器來(lái)存放普洱茶，能避光、隔熱、同時(shí)還有一定的透氣性和醒茶作用。
我們?cè)谶x擇這些器具時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
首先，最好選擇燒結(jié)度較高，無(wú)異味的紫砂罐舊罐，如果沒(méi)有找到舊罐，選擇新罐的話，應(yīng)用開(kāi)水沖燙浸泡紫砂罐，每天換水一到兩次，重復(fù)數(shù)日后曬干，就可以用來(lái)存放茶葉了。
存放時(shí)應(yīng)確保紫砂罐是完全曬干的，如有濕氣會(huì)使茶葉霉變，我們可以先在罐子里放一點(diǎn)茶葉，密封放置一晚上，如果茶葉無(wú)變化則說(shuō)明紫砂罐已經(jīng)完全曬干。
其次，存放生茶的話，應(yīng)該選擇瓷器。而瓷器又分為上釉和不上釉兩種。一般我們會(huì)用上釉的瓷器來(lái)存放陳茶，因?yàn)樗穸茸罴?，活性適中。
也有茶友詢問(wèn)我們，在存茶時(shí)可不可以加上一層塑料袋，嘉雯是不建議用塑料袋存放的。
如果非要使用塑料袋的話就需要保證塑料袋里沒(méi)有空氣，是真空狀態(tài)，不然塑料袋里的空氣濕度會(huì)大于外面，這樣會(huì)導(dǎo)致茶葉變臭。
洱存茶地域區(qū)別
一般來(lái)說(shuō)，北方存放普洱茶會(huì)比南方容易一些，因?yàn)槟戏绞苊酚昙竟?jié)影響，氣候會(huì)比較潮濕。
在氣候比較濕潤(rùn)的地區(qū)，存放普洱茶時(shí)應(yīng)注意時(shí)常通風(fēng)，保持適宜的濕度。有條件的話也可以使用抽濕器控制濕度。
在比較干燥的地方，我們也可以選擇人為加濕，比如用濕毛巾擦地或者在存放茶的房間放一盆水，使空氣濕度保持合適。
那有茶友說(shuō)我在茶旁邊放一個(gè)碳包可不可以?
當(dāng)然可以，因?yàn)樘寄芪账?，但你需要保證碳包沒(méi)有異味。
還是那老洪最愛(ài)說(shuō)的那句話：“茶即食物，重在食材。”喝到嘴里的東西存放也不能馬虎，茶葉原料好，再加上儲(chǔ)存的好，茶葉只會(huì)越存越好!
