如果普洱茶放了10年,并沒(méi)有出現(xiàn)發(fā)霉等情況,也沒(méi)有導(dǎo)致茶葉變質(zhì),此時(shí)普洱茶放了10年通常能喝。十幾年的普洱熟茶還是可以喝的,但前提是在保存完好的前提下,如果普洱熟茶在保存的過(guò)程中出現(xiàn)了發(fā)霉、變味、腐爛等情況,就不建議再飲用了。
十年以上的熟普洱茶還能喝嗎
在符合環(huán)境良好，保存得當(dāng)?shù)那闆r下，普洱茶可以長(zhǎng)期存放，放置了10年依舊可以拿來(lái)喝。貯存普洱茶有三個(gè)基本條件，分別是環(huán)境無(wú)異味、空氣相對(duì)干燥、空氣流動(dòng)。
如果普洱茶的存放環(huán)境空氣不流動(dòng)，濕度和水分較大，那么茶葉發(fā)霉的幾率很高。一旦茶葉發(fā)霉變質(zhì)，便不能再飲用。保存普洱茶的方法很簡(jiǎn)單，以整件原包裝存放即可。
普洱茶存放十年之后，口感會(huì)變得醇濃厚滑，香氣濃郁，飲后生津不斷，價(jià)值上也會(huì)翻數(shù)倍。一般來(lái)說(shuō)，普洱生茶放了10年已經(jīng)處于巔峰狀態(tài)，正是品飲的最佳時(shí)期，不宜繼續(xù)再陳放下去。
普洱茶存放密封好還是透氣好
在國(guó)內(nèi)有專(zhuān)業(yè)人士曾經(jīng)做過(guò)實(shí)驗(yàn)，這個(gè)實(shí)驗(yàn)也是用兩個(gè)儲(chǔ)存條件為基礎(chǔ)作為測(cè)試的，也就是說(shuō)到的通風(fēng)和密封！將同年份工藝的茶葉分成四份，分別做真空保存；密封袋保存；密封袋定期加氧保存，自然保存。同時(shí)放在一個(gè)合理適宜的茶倉(cāng)進(jìn)行保存，四年后用同樣的沖泡條件進(jìn)行測(cè)試對(duì)比！
測(cè)試結(jié)果表明，經(jīng)過(guò)真空保存的茶葉搪塞表現(xiàn)為金紅色，這是表現(xiàn)最佳的茶湯顏色，而且在香氣上的轉(zhuǎn)化是非常完美的，但是也會(huì)有弊端，那就是茶湯的苦澀味沒(méi)有減退，而且是四個(gè)茶樣中最為突出的！
密封袋保存的茶湯也是呈現(xiàn)出了金紅色，香氣轉(zhuǎn)化也是非常好的，僅次于真空保存的茶樣，重要的是在苦澀味的表現(xiàn)上是非常優(yōu)質(zhì)的，幾乎全部褪去了，味道更加醇厚順滑，回甘也是很明顯！
而對(duì)于定期加氧的密封袋普洱在顏色上的表現(xiàn)并沒(méi)有上面兩種那么好，茶湯只有金黃色，香氣和苦澀轉(zhuǎn)化上都不是很理想！自然存放的則是表現(xiàn)最為差勁，茶湯顏色金黃但是幾乎沒(méi)有了茶香！
這個(gè)實(shí)驗(yàn)可以得出這樣的結(jié)論，那就是普洱在真空保存下雖然在顏色上的表現(xiàn)比較好，但是在味道上還是不太理想，相反的密封袋保存的普洱效果達(dá)到最佳，不管是在苦澀味的褪去上還是茶湯顏色以及滋味上都是最好的效果，所以說(shuō)普洱還是適宜密封保存，但是這里的密封并不是說(shuō)完全密封的環(huán)境，環(huán)境是需要通風(fēng)的，這樣才能滿(mǎn)足文章開(kāi)始說(shuō)到的儲(chǔ)存原則！
