隨著黑茶的流行，同為黑茶類的六堡茶也越來越受人們的關(guān)注。六堡茶作為陳茶可久儲，但儲藏六堡茶也有講究。提示消費(fèi)者，儲藏六堡茶透氣、散倉味很重要。
六堡茶在加工過程中會經(jīng)過窖藏處理，因此買回家后要注意貯藏方法，才能使其滋味更醇厚，更具價(jià)值。其貯藏和回潤的方法有以下幾點(diǎn)：
1、不宜密閉,應(yīng)略透氣，用棉紙、宣紙或牛皮紙包裹即可，剝開后存入瓷甕或陶甕內(nèi),甕不必密蓋，可以略微透氣。
2、若茶有倉味，可置于空氣中,待其倉味散盡再儲存。
3、若茶湯口感“緊”或“澀”,可將茶葉剝散或攤開,待其自然“回潤”,益增其滋味之豐富及香氣。
4、應(yīng)遠(yuǎn)離廚房及有怪味處。
5、散倉味以每年十、十一月吹北風(fēng)時(shí),讓自然風(fēng)吹最佳，因北風(fēng)干燥，濕度在五十度上下，平時(shí)干燥天時(shí)可開窗透氣，雨天時(shí)要注意密閉窗戶防止受潮，注意勿受太陽光直射。
6、有氣之茶，如不立即品飲時(shí)，應(yīng)保留其外包裝，以護(hù)其氣。品飲前再將外紙去除,剝開“回潤”,經(jīng)常品飲，即可漸入佳境,“回潤”至適當(dāng)時(shí),即可用紙包裹儲存。
7、無氣或略有倉味的茶，宜將外紙撕去，清理干凈，適度透氣后再儲存。
8、以冷氣送風(fēng)會過于干燥，想去除倉味時(shí)可用此法，但倉味去除后,仍需以自然空氣，適當(dāng)?shù)臐穸葋怼盎貪櫋薄?/p>
來源：
廣西六堡茶網(wǎng)
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