短期儲(chǔ)存:短時(shí)內(nèi)(1個(gè)月)存放普洱茶,可以采用紫砂罐儲(chǔ)存,保證密封、避光、干燥、陰涼即可。長(zhǎng)期儲(chǔ)存:長(zhǎng)期儲(chǔ)存普洱茶,需使用牛皮紙袋、瓦楞紙箱密封儲(chǔ)存,不建議采用紫砂罐存茶,避免返潮。
存普洱茶可以用紫砂罐裝嗎
紫砂罐透氣性高,造型也美觀,用來(lái)存放普洱茶是很不錯(cuò)的選擇,但一個(gè)好的紫砂罐價(jià)格并不便宜,而且非常易碎,不小心碰到可能就碎了,所以紫砂罐并不是大多數(shù)人存茶的首選。市面上存茶的容器種類數(shù)不勝數(shù),挑選起來(lái)都讓人眼花繚亂,很多商家會(huì)研究出很多外觀好看但并不實(shí)用的容器來(lái)忽悠小白。
普洱茶怎么保存
防止茶葉受潮有幾種簡(jiǎn)單實(shí)用的小方法,第一是用塑料袋封起來(lái)存放在紙箱里,這種方法省時(shí)省力又省錢。如果家里茶不多,可以把每餅茶都用塑料袋或者自封袋包起來(lái),但不能完全密封(隔絕氧氣與茶葉的接觸會(huì)影響轉(zhuǎn)化),放在紙箱里,紙箱不要直接放在地上,以免過多接觸水分;尤其濕度較高的例如廣州浙江等地區(qū),紙箱具有吸收少量水汽的作用,可以放在書柜上或者搭個(gè)簡(jiǎn)易架子,盡量避免接觸水,而且最好定期更換紙箱。有些地區(qū)在梅雨季節(jié)時(shí),墻面會(huì)滲出水珠,千萬(wàn)注意這個(gè)時(shí)候紙箱擺放位置不要接觸墻壁,為了保險(xiǎn),每隔幾天要去檢查一次普洱茶是否受潮。另外,普洱茶要避免光線直射,存放時(shí)要避開陽(yáng)光直射。
對(duì)于家庭存茶來(lái)說,原件購(gòu)買則可以直接存放,不占空間。紙箱也能起到隔異味,防潮濕的作用。在存放時(shí)注意放在離地一定距離的地方。不然容易受潮,或是墊木板、紙箱。濕度過大的地方,存放前可以考慮在紙箱中放入竹炭吸潮。
散茶并不提倡茶友長(zhǎng)期存儲(chǔ),普洱茶很容易散味吸味,散茶沒有經(jīng)過壓制這道工序,尤其容易散味。存儲(chǔ)兩三年的生散茶香味已經(jīng)減弱的非常厲害,短期存儲(chǔ)散茶可以使用自封袋或者紫砂缸,密封存儲(chǔ)。有茶友會(huì)把茶餅放在冰箱中,這種方法其實(shí)非常不當(dāng)。
普洱茶在存儲(chǔ)過程中,其實(shí)在不停的轉(zhuǎn)化,和空氣接觸后,茶葉中的物質(zhì)才會(huì)發(fā)生潛移默化的轉(zhuǎn)變,滋味才會(huì)變得更好
紫砂罐并不適合存放普洱茶。紫砂罐在高溫?zé)频倪^程中,里外都沒有上釉,所以表面有一層小氣孔,空氣中的水分容易滲入進(jìn)來(lái),導(dǎo)致茶品受潮甚至發(fā)霉。另外為了方便拿取,罐口通常做得很寬闊,蓋子與罐口之間有較大的縫隙,很容易導(dǎo)致普洱茶跑氣,香氣慢慢消失。更建議大家用瓦楞紙箱存茶,方便經(jīng)濟(jì)又實(shí)用。