白茶的正確保存方法,白茶的存儲(chǔ)注意事項(xiàng)

白茶的正確保存方法,白茶的存儲(chǔ)注意事項(xiàng)

20閱讀 2022-05-23 02:03 倉儲(chǔ)

  保存白茶,常用的方法為“三層包裝法”,即準(zhǔn)備一個(gè)紙箱,一只鋁袋、塑料袋;首先取出白茶,將茶葉裝入鋁袋之中,擠掉空氣密封;在將外層套入塑料袋,并將袋口系好;取出五層瓦楞紙箱,將茶放入,用膠帶密封封裝,最后將茶葉放置于干燥、陰涼、無異味的房間中,離地離墻保存即可。

  白茶保存方式

  1、暖水瓶?jī)?chǔ)藏法

  暖水瓶是生活中比較常見的工具,密閉性好,溫度相對(duì)穩(wěn)定,因而用來儲(chǔ)存白茶再合適不過了。用保溫瓶保存白茶,只需將白茶茶葉裝進(jìn)新買的暖水瓶中,密封好即可。

  2、冷藏儲(chǔ)藏法

  用冰箱冷藏保存茶葉是比較常見的方法,只需將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好,將其放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)藏,溫度最好為5°。如果是家庭存儲(chǔ)只要先將白茶用錫紙袋密封包裝后,在置于密度高、有一定強(qiáng)度、無異味的密封所料袋中,然后放入冰箱存儲(chǔ)。如果短期內(nèi)(20天左右)內(nèi)喝完放在干燥陰涼處即可,如果長期保存(一年以上),那就置于冰箱中單獨(dú)存儲(chǔ),可使茶葉保持如初色澤。

  3、木炭?jī)?chǔ)藏法

  木炭?jī)?chǔ)藏法是因?yàn)槟咎靠梢晕諠駳夂彤愇?,保存時(shí)取適量的木炭裝入小布袋內(nèi),放入存放茶葉罐的底部,然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里,在密封壇口,木炭應(yīng)每個(gè)月?lián)Q一次。

  4、罐子儲(chǔ)藏法

  罐子儲(chǔ)藏法也是常見便捷實(shí)用的保存方法,將茶葉放在茶葉罐里保存,以防壓碎,茶葉罐的選擇,以錫罐為上,鐵罐、紙罐次之,要求密封性要好。

  5、生石灰儲(chǔ)藏法

  生石灰保存法的原理和木炭保存法差不多,保存前應(yīng)該先用生石灰吸濕,再存儲(chǔ)密封干燥的容器里。由于白茶的干茶質(zhì)地疏松,孔隙較多,具有極強(qiáng)的吸附性,因此要遠(yuǎn)離化妝品、樟腦丸等散發(fā)性氣味物品,最好單獨(dú)存放,否則吸附異味的茶湯會(huì)很難喝。

  白茶的存儲(chǔ)注意事項(xiàng)

  1、密封儲(chǔ)存

  白茶的自然陳化來自于茶葉內(nèi)物質(zhì)自然轉(zhuǎn)化,因此必須儲(chǔ)存在密封的容器內(nèi),比如密封的鐵罐、罐口密封性好的瓷罐、錫罐等。

  2、避光儲(chǔ)存

  光線會(huì)讓茶葉表面氧化,影響口感。

  3、在常溫下儲(chǔ)存

  白茶無需在冷藏條件儲(chǔ)存,同時(shí)也要避開北方冬天的暖氣片。

  4、在無異味的地方儲(chǔ)存

  茶葉中含有高分子棕櫚酸和萜烯類化合物,極易吸收各種氣味,所以要避免接觸各種雜味、異味。

  5、在干燥的地方儲(chǔ)存

  只有干燥度低的茶葉才能長時(shí)期儲(chǔ)存而不會(huì)變質(zhì),所以也要避免茶葉受潮。

  總的來說,家庭儲(chǔ)存白茶,需要注意密封、干燥、避光、無異味等,另外,平時(shí)在取茶、用茶之時(shí),不要直接上手操作。只要白茶質(zhì)量合格,儲(chǔ)存得當(dāng),那么就會(huì)“越陳越香”。


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