【御風】2015年首發(fā),谷法制離地發(fā)酵的熟茶產(chǎn)品,2016年二代產(chǎn)品升級,以傳承的姿態(tài)展示普洱純料熟茶的韻味,以創(chuàng)新的精神延續(xù)渥堆發(fā)酵技術的核心,【御風】產(chǎn)品“一代”于2015年上市。
【御風】最大的特點是堆味輕、香氣純、滋味順滑。遠離地面,堆味減輕,異雜味減少,香氣純而無其他異味,離地以后,堆子的溫度也下降不少,里層相對傳統(tǒng)的渥堆發(fā)酵下降3-5攝氏度,這樣堆子的燥火味有所下降,茶湯順滑,喉嚨順暢。