今天上午，在第15屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會現(xiàn)場，茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)精彩亮相，吸引了很多游客參觀體驗。
2022年11月29日，中國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”成功列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，讓中國茶文化再次受到世界矚目。今天的茶葉展示展銷現(xiàn)場，主辦方專門設(shè)立了兩個非遺展區(qū)，展示內(nèi)容包括油茶習俗、回鍋香黃茶、遵義紅茶、湄潭翠芽、遵義老白茶制作工藝。非遺傳承人現(xiàn)場示范炒茶、宣傳講解，吸引了許多游客圍觀、拍照打卡。
“古人在他們那個時期，沒有機械設(shè)備，那時候做茶，就只有這種手工的做法。隨著科技發(fā)展，機械設(shè)備取代了傳統(tǒng)的手工制作。傳統(tǒng)的技藝是老祖宗遺留下來的東西，我們要把它傳承下去?！弊窳x紅茶傳統(tǒng)制作技藝市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人葉文盛說。
“今天看到5位大師親自做手工茶，對手工茶葉有了更深層次的了解，也明白了茶農(nóng)們的辛苦。雖然現(xiàn)在有機器代替了人工，但是傳統(tǒng)制茶技藝還是要傳承下去?！庇慰蛡冊谑止ぶ撇璎F(xiàn)場邊品茶，邊了解制茶工藝。
來源：微美湄潭
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