回望6月的茶新聞,隨著國民消費水平以及年輕消費群體的崛起,中國新茶飲市場快速發(fā)展、郵政開奶茶店、Mini杯奶茶走紅、可口可樂迷你罐等成了茶飲界的新趨勢;有機茶作為一種純天然、無污染的茶葉,是茶葉中最高品質(zhì)的代表,近年來頻頻出現(xiàn)在各大茶博會上及茶業(yè)品牌的產(chǎn)品欄中,日益受到世人的關(guān)注,正在成為茶葉市場的新趨勢;袋泡茶因為便捷方便,在艾媒咨詢2021上半年中國袋泡茶行業(yè)現(xiàn)狀與消費趨勢調(diào)查分析報告中,截至2021年2月,中國茶葉消費群體規(guī)模為4.9億人,喝茶的用戶中有51.0%選擇袋泡茶,袋泡茶成為了新寵;時下,產(chǎn)茶區(qū)助力“鄉(xiāng)村振興”,茶旅融合成為了發(fā)展機遇。
其次,綠色云茶破千億,云茶產(chǎn)業(yè)如何繼續(xù)良性發(fā)展?茶行業(yè)如何乘上新消費品的東風?天價茶整治后,武夷巖茶市場如何?茶界再添8項制作技藝;“十四五”時期把脈茶產(chǎn)業(yè)共謀新發(fā)展,針對我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟待打破的諸多瓶頸,專家們共同出謀劃策。
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以浙江大學CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心研發(fā)的“中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估模型”(簡稱CARD模型)為理論工具,延續(xù)2010年開始的“中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估研究”專項課題,通過多方調(diào)研,結(jié)合數(shù)字化信息技術(shù),對2018—2020年3年間的相關(guān)數(shù)據(jù)進行調(diào)研、甄別、賦值、評估,得出2021年中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估結(jié)論。同時,以本次專項評估數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),結(jié)合近年來我國茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)和信息,研究中國茶葉區(qū)域公用品牌建設(shè)的現(xiàn)狀和問題,并提出相應的建議。
https://www.puercn.com/news/98572/
今年春節(jié)后,全國各大媒體對“天價巖茶”現(xiàn)象曝光后,福建省、南平市、武夷山市各有關(guān)部門相繼發(fā)布通知,開展專項整治行動,福建省有關(guān)茶業(yè)組織也發(fā)出倡議,促進武夷巖茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
記者通過采訪還了解到,巖茶銷售環(huán)節(jié)監(jiān)管仍然嚴格,經(jīng)常有監(jiān)管部門到茶店抽查,還鼓勵消費者對銷售天價茶的企業(yè)進行舉報。多家企業(yè)負責人反映,目前武夷巖茶的市場環(huán)境較好,通過這次事件后,提升了企業(yè)的自律,對所有武夷山茶企業(yè)都是一次警醒。
彭善安攝
https://www.puercn.com/news/98574/
互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展得如此迅速,新式茶飲行業(yè)作為食品飲料的寵兒,自然也不例外地備受各大渠道、資本、市場的關(guān)注。
近年來的新式茶飲品牌更是如雨后春筍般不斷在涌現(xiàn),一旦某品牌因話題或新產(chǎn)品成了爆款,那么該品牌將會引領(lǐng)新式茶飲行業(yè)一段時間內(nèi)的風向
https://www.puercn.com/news/99692/
4、第五批國家級非遺名錄發(fā)布,茶界再添8項制作技藝!
第五批國際級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄中包含8項茶葉傳統(tǒng)技藝,分別為綠茶制作技藝(雨花茶制作技藝)、綠茶制作技藝(蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝)、紅茶制作技藝(坦洋工夫茶制作技藝)、紅茶制作技藝(寧紅茶制作技藝)、紅茶制作技藝(寧紅茶制作技藝)、黑茶制作技藝(長盛川青磚茶制作技藝)、黑茶制作技藝(咸陽茯茶制作技藝)、黃茶制作技藝(君山銀針茶制作技藝)。
https://www.puercn.com/news/98927/
5、綠色云茶破千億云茶產(chǎn)業(yè)如何繼續(xù)健康良性發(fā)展?
近日,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提供的數(shù)據(jù)和云南省茶葉流通協(xié)會發(fā)布的《2020年度云南省茶產(chǎn)業(yè)報告》顯示,2020年,全省茶葉綜合產(chǎn)值達1001.4億元,實現(xiàn)“千億云茶產(chǎn)業(yè)”目標。
云茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)綜合產(chǎn)值千億元目標為實現(xiàn)云茶高質(zhì)量發(fā)展和“十四五”翻番目標奠定了堅實基礎(chǔ),但千億產(chǎn)值過后,云南茶業(yè)如何繼續(xù)健康良性發(fā)展
https://www.puercn.com/news/98842/
6、2021全球茶葉產(chǎn)業(yè)運行大數(shù)據(jù)與中國茶業(yè)創(chuàng)新發(fā)展趨勢研究報告
中國茶園面積與茶葉產(chǎn)量仍保持微小增長,茶葉市場結(jié)構(gòu)優(yōu)化。2020年中國茶園種植面積為4747.7萬畝,同比增加3.3%,增速有所放緩;中國茶葉產(chǎn)量達298.6萬噸,同比增長6.9%,其中綠茶產(chǎn)量184.3萬噸,占比超過6成,產(chǎn)量穩(wěn)定。
https://www.puercn.com/news/99834/
7、2021上半年茶行業(yè)投融資匯總:茶行業(yè)如何乘上新消費品的東風?
021年下半場已經(jīng)開啟。在過去的6個多月里,資本在消費品賽道上展開了激烈的角逐。零食、健康食品、美妝產(chǎn)品等領(lǐng)域都不斷有亮眼的案例涌現(xiàn)出來。
截止今年6月25日,包括新茶飲和新式茶品牌在內(nèi),茶行業(yè)共公開披露6個品牌的7起投融資信息,其中,純茶飲品牌Tea’stone在三個月內(nèi)連獲兩輪投資。
https://www.puercn.com/news/99829/
8、2021上半年中國袋泡茶行業(yè)現(xiàn)狀與消費趨勢調(diào)查分析報告
因方便快捷,袋泡茶逐漸成為新寵,其用戶比例也在不斷擴展,在茶葉消費者中占比達51.0%。而隨著袋泡茶的產(chǎn)業(yè)壯大,產(chǎn)業(yè)內(nèi)部出現(xiàn)茶葉、花草茶、谷物茶等細分領(lǐng)域,這種創(chuàng)新性也吸引了一定的擁躉者。艾媒咨詢調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,在更偏好袋泡茶的受訪用戶中,以女性用戶為主,并且超過一半用戶在30歲以下(50.4%)。
https://www.puercn.com/news/99913/
不同產(chǎn)區(qū)的土壤特性、氣候特性,所培育出最精選的葡萄品種,成就了法國紅酒的豐富面貌。普洱茶呢?不也是一山一品、一品一味嗎?為什么普洱茶的土壤、氣候、茶樹品種,卻沒有說清楚呢?要追趕法國葡萄酒,普洱茶還有哪些需要做的呢?
https://www.puercn.com/news/99707/
10、“十四五”時期把脈茶產(chǎn)業(yè) 共謀新發(fā)展
“茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,需要加強科技創(chuàng)新,為特色茶種的選育、有機栽培、病蟲害防控、信息化管理、機械化采收以及茶資源的綜合利用、加工、檢測、溯源等茶產(chǎn)業(yè)鏈的升級提供系統(tǒng)化解決方案。”
https://www.puercn.com/news/99835/