9月28日——10月04日茶界一周熱門?。私飧嘣斍檎?qǐng)點(diǎn)擊標(biāo)題鏈接）
行業(yè)新聞
1、湄潭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心和上海茶業(yè)交易中心簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議！
活動(dòng)中，湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心與上海茶業(yè)交易中心有限公司簽訂了戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。此次戰(zhàn)略合作簽約促進(jìn)了東西部扶貧協(xié)作，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域密切合作，促進(jìn)兩地產(chǎn)業(yè)資源互補(bǔ)、平臺(tái)共建、信息共享，以“企業(yè)+平臺(tái)”推動(dòng)湄潭茶葉品牌發(fā)展。
2、茶葉為主導(dǎo)廣東英德市建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園
“在產(chǎn)業(yè)園建設(shè)中，我們充分發(fā)揮園區(qū)平臺(tái)吸引社會(huì)資本，聚集科研和各類生產(chǎn)要素的功能，以安全優(yōu)質(zhì)為抓手，推動(dòng)了茶葉整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí)發(fā)展，也帶動(dòng)了更多的農(nóng)民脫貧奔康?！庇⒌率懈笔虚L(zhǎng)、產(chǎn)業(yè)園工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)羅偉權(quán)說。
“葉綠香重似松，湯明味清如溪。從來佳茗似佳人，濃妝淡抹總相宜。青山綠水，鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情。清新福建，山海臻品?！边@段美文出自今年春天，中央電視臺(tái)“國家品牌計(jì)劃——廣告精準(zhǔn)扶貧”項(xiàng)目公益廣告攝制組到松溪縣拍攝的“松溪綠茶”。此次拍攝得到松溪縣委、縣政府的大力支持期間，攝制組曾先后趕赴茶平鄉(xiāng)祖墩鄉(xiāng)和鄭墩鎮(zhèn)取景拍攝。
4、紀(jì)念中國現(xiàn)代茶業(yè)從湄潭開端81周年學(xué)術(shù)研討會(huì)召開
以史為鏡，開創(chuàng)未來。9月30日，以習(xí)近平總書記考古座談會(huì)精神為指導(dǎo)，紀(jì)念民國中央茶場(chǎng)落戶湄潭81周年研討會(huì)在湄潭縣召開。本次活動(dòng)由貴州省茶文化研究會(huì)、貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)、貴州省農(nóng)科院茶葉研究所、貴州省茶葉學(xué)會(huì)、貴州省湄潭茶場(chǎng)、貴州省茶文化生態(tài)博物館主辦，湄潭縣茶文化研究會(huì)、遵義茶業(yè)學(xué)校、天下第一壺茶文化博覽園、湄潭縣黔茶聯(lián)盟職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校承辦。
產(chǎn)品新聞
1、一抹清藍(lán)——中茶水藍(lán)印杭州站新品發(fā)布會(huì)隆重舉行
9月27日下午，“一抹清藍(lán)——中茶水藍(lán)印杭州站新品發(fā)布會(huì)”在杭州雅谷泉山莊雅谷廳隆重舉行。本次活動(dòng)由云南中茶茶業(yè)有限公司主辦，和其坊承辦。
2、湘豐湘波綠榮獲“中綠杯”名優(yōu)綠茶產(chǎn)品質(zhì)量推選活動(dòng)特金獎(jiǎng)
近日，由中國茶葉流通協(xié)會(huì)、中國國際茶文化研究會(huì)、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、寧波市人民政府主辦的第十屆“中綠杯”名優(yōu)綠茶產(chǎn)品質(zhì)量推選活動(dòng)評(píng)選結(jié)果公布。湘豐“湘波綠”毛尖茶從全國416家企業(yè)選送的546個(gè)綠茶樣品中脫穎而出，被評(píng)選為“特金獎(jiǎng)”。
3、一支安化千兩黑茶價(jià)值2380萬！顛覆你對(duì)茶的認(rèn)知
2018年12月23日，在東莞市茶文化促進(jìn)會(huì)十周年慶典上，同臺(tái)展出億元茶品茶器，讓人大開眼界。其中一條估值2300多萬元的安化黑茶最為亮眼。
知識(shí)
普洱熟茶的“燥”有輕有重，輕微的燥感大多屬正常現(xiàn)象；而嚴(yán)重的燥感比如表現(xiàn)有吞咽困難、緊縮發(fā)癢等不適癥狀，讓人覺得煩躁不安，有時(shí)稱這種情況為“鎖喉”。
最直觀的，就是從葉底判斷茶葉的嫩度。由于制作工藝的原因，很多時(shí)候在茶葉泡開之前，我們不容易分辨它芽頭和嫩葉的含量，在沖泡后，葉片會(huì)被還原為原有的模樣。此時(shí)選取幾片茶葉將之平攤開來，就可以分辨出茶葉的采摘級(jí)別是單芽、一芽一葉初展還是一芽二三葉之類了。
剛?cè)腴T的時(shí)候，往往會(huì)聽到各種各樣喝茶“箴言”，“好茶不怕悶”便算一個(gè)典型。以此為標(biāo)準(zhǔn)，有些人去喝茶時(shí)總喜歡讓主泡手悶個(gè)兩三分鐘，甚至自己喝茶的時(shí)候也喜歡悶著喝。有時(shí)誤打誤撞買到了怎么悶都不苦不澀的茶，便覺淘到了一款好茶。
這是因?yàn)闇囟容^高的熱茶，由于高溫度導(dǎo)致分子運(yùn)動(dòng)較快，所以沖泡出來的香氣高揚(yáng)、茶湯口感好；就像熱油翻炒的青菜，一般會(huì)飄散著香味。而一旦溫度降低了之后，茶湯中的茶多酚、維生素等會(huì)容易氧化，含量逐漸減少。
展會(huì)
1、第二十六屆鄭州全國商品交易會(huì)10月16-19日舉辦
薈世界香茗，賞產(chǎn)業(yè)商機(jī)！第二十六屆鄭州全國商品交易會(huì)聯(lián)手國內(nèi)知名的茶博會(huì)主辦方華巨臣，共同打造中部茶產(chǎn)業(yè)盛會(huì)，將于2020年10月16日至19日在鄭州國際會(huì)展中心舉辦。
10月9日-12日，第9屆中國（青島）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨紫砂、陶瓷、茶具用品展（以下稱為：第9屆青島茶博會(huì)），將在青島國際會(huì)展中心（嶗山區(qū)）隆重舉行！9月29日下午，第9屆青島茶博會(huì)組委會(huì)在古早文化城召開新聞發(fā)布會(huì)，向社會(huì)各界人士通報(bào)展會(huì)籌備情況，正式揭開茶博會(huì)的序幕。
3、2020年廈門國際茶產(chǎn)業(yè)(秋季)博覽會(huì)即將開幕
廈門國際茶博會(huì)在探索中積極求變，打通線上線下雙渠道，全力打造專業(yè)化、精品化的一站式采購平臺(tái)！此次展會(huì)是集新品發(fā)布、訂貨采購、經(jīng)銷加盟和獲取行業(yè)資訊為一體的茶行業(yè)貿(mào)易盛會(huì)，同時(shí)也是行業(yè)人士整合今年消費(fèi)市場(chǎng)和考察明年市場(chǎng)動(dòng)向的良好時(shí)機(jī)！
4、第八屆中國西部國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)籌備會(huì)順利召開
第八屆中國西部國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨第三屆絲路陜茶文化推廣周籌備會(huì)順利召開。9月27日下午15:00，第八屆中國西部國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨第三屆絲路陜茶文化推廣周籌備會(huì)于陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳會(huì)議室舉辦。
整理丨茶小明
