●安徽省是全國十大茶葉主產(chǎn)省之一，2022年，茶園面積穩(wěn)定在320萬畝，全年茶葉出口量6.21萬噸，出口額2.45億美元。
●打造“皖美徽茶、迎客天下”品牌形象，迎合消費(fèi)者定位。同時(shí)創(chuàng)建一批在國內(nèi)外有重要影響力的茶企品牌。
●聚焦國內(nèi)國外兩個(gè)市場，挖掘徽茶茶文化，打造安徽名茶IP。
安徽省是全國十大茶葉主產(chǎn)省之一，全省共有10個(gè)市56個(gè)縣(市、區(qū))產(chǎn)茶，茶農(nóng)300多萬人。據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門調(diào)度數(shù)據(jù)，2022年，安徽省茶園面積穩(wěn)定在320萬畝，其中開采茶園面積297.29萬畝，較“十三五”末增長1.16%;干毛茶產(chǎn)量16.94萬噸，較“十三五”末增長21.96%;干毛茶產(chǎn)值203.73億元，較“十三五”末增長39.37%;茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)到734.68億元，較“十三五”末增長63.26%。全省2022年茶葉出口量6.21萬噸，出口額2.45億美元，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得顯著成效。
安徽省有近50個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌，包含“黃山毛峰”“六安瓜片”“祁門紅茶”“太平猴魁”等歷史名茶品牌。在2017年由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主辦的首屆中國國際茶葉博覽會上，“六安瓜片、黃山毛峰”入選全國十大區(qū)域公用品牌，“祁門紅茶”獲得優(yōu)秀區(qū)域公用品牌稱號，成為入選品牌最多的省份之一?！傲补掀薄盎羯近S芽”“太平猴魁”“黃山毛峰”4個(gè)區(qū)域公用品牌先后入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄;在《2022中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評估報(bào)告》中，“四大名茶”品牌價(jià)值均達(dá)到40億元。
一、“徽茶”品牌體系
安徽擁有綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶等多種茶類茶葉。近年來，安徽致力于打造“皖美徽茶、迎客天下”品牌形象，該品牌形象借力知名IP安徽黃山“迎客松”，同時(shí)迎合“徽茶”大眾消費(fèi)茶的品牌人群定位。安徽地市級層面打造“中國名茶之都——黃山”“六安茶谷”等城市品牌;縣域則加強(qiáng)“黃山毛峰”“太平猴魁”“祁門紅茶”“六安瓜片”“岳西翠蘭”“廣德黃金芽”等公用品牌建設(shè)。同時(shí)，發(fā)揮茶企品牌建設(shè)主體作用，支持茶企制定品牌發(fā)展戰(zhàn)略，創(chuàng)建一批在國內(nèi)外有重要影響力的茶企品牌。
二、“徽茶”品牌管理
安徽省以區(qū)域公用品牌為引領(lǐng)，建立健全“一個(gè)公用品牌、一套管理制度、一套標(biāo)準(zhǔn)體系、多個(gè)經(jīng)營主體”的公用品牌管控體系。完善“黃山毛峰”“六安瓜片”“太平猴魁”“霍山黃芽”等地理標(biāo)志證明商標(biāo)管理辦法，規(guī)范區(qū)域公用品牌授權(quán)使用，引導(dǎo)被授權(quán)主體按規(guī)生產(chǎn)包裝。引導(dǎo)1316家生產(chǎn)經(jīng)營主體入駐省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管與追溯平臺，實(shí)施帶證上網(wǎng)、帶碼上線、帶標(biāo)上市。黃山市實(shí)施全域茶園綠色防控，開展農(nóng)殘常態(tài)化監(jiān)測抽查，建立質(zhì)量安全“紅黑榜”，全力打造茶葉無農(nóng)殘城市。
三、“徽茶”品牌推廣
加大品牌宣傳力度，實(shí)施徽茶“走出去”行動。聚焦國內(nèi)國外兩個(gè)市場，線上線下兩個(gè)平臺，支持龍頭企業(yè)開好線上旗艦店、加盟店，培育網(wǎng)絡(luò)營銷、直播帶貨等新業(yè)態(tài)。持續(xù)辦好安徽茶博會、黃山茶會等活動，鼓勵(lì)產(chǎn)區(qū)開展非遺制作技藝大賽等活動。2023年，第十六屆安徽國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會，共邀請省內(nèi)外702家品牌企業(yè)參展，2300余家采購商及超過10.8萬人次進(jìn)館參觀采購，累計(jì)交易對接金額38.92億元，較上屆增長60%。持續(xù)在北京、上海、山東濟(jì)南、陜西西安等地開展宣傳推介和市場開拓活動，組織主產(chǎn)市抱團(tuán)參加杭州、上海、深圳、北京等地專業(yè)展會，累計(jì)組織赴銷區(qū)開展區(qū)域公用品牌宣推活動35場次。2023年，安徽組織省供銷合作社和黃山、六安、池州、安慶、宣城5個(gè)茶葉主產(chǎn)市17家茶企參加中國國際茶葉博覽會，“黃山毛峰”作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育的首批8個(gè)茶葉品牌之一，亮相國茶成就展區(qū)。2022年，鼓勵(lì)經(jīng)營主體搶占銷區(qū)市場，對在銷區(qū)開設(shè)“生態(tài)徽茶”主題門店的主體給予獎(jiǎng)補(bǔ)，黃山、六安等市先后在北京、濟(jì)南、上海開設(shè)茶營銷(文化)推廣中心，黃山、宣城等市組織銷區(qū)內(nèi)符合獎(jiǎng)補(bǔ)標(biāo)準(zhǔn)的門店統(tǒng)一區(qū)域公用品牌標(biāo)識，提升市場認(rèn)知度。
挖掘徽茶茶文化，打造安徽名茶IP。持續(xù)加大對茶文化挖掘、研究、保護(hù)、傳承、推廣的支持力度，安徽有黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶制作技藝作為代表，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。鼓勵(lì)和支持傳統(tǒng)媒體、新媒體、自媒體等開設(shè)茶頻道、茶?？?、茶專欄，推廣徽茶品牌，弘揚(yáng)徽茶文化。黃山圍繞“中國名茶之都”品牌打造，公開征集發(fā)布名茶IP，公眾號在抖音、小紅書、Bilibili三大平臺上線。
來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會
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