茶行業(yè)2023年分析研究報告匯總

《2022新茶飲研究報告》發(fā)布

2023中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展趨勢報告發(fā)布

茶飲下一個爆發(fā)點在供應(yīng)鏈！

“新技術(shù)、新裝備、新標(biāo)準(zhǔn)”

《茶文化培訓(xùn)教育現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向》報告發(fā)布！

2023中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價值評估報告

《2023中國綠茶區(qū)域公用品牌價值評估專項報告》正式發(fā)布

2023中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估報告

2022-2023年中國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展及消費者洞察行業(yè)報告

2023-2024年中國新式茶飲行業(yè)運行狀況與消費趨勢調(diào)查分析報告

重慶市2023年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告發(fā)布

茶葉經(jīng)濟(jì)分會場暨第十二屆全國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研討會精彩報告！

→《2022新茶飲研究報告》發(fā)布

未來新茶飲有挑戰(zhàn)更蘊(yùn)含機(jī)遇。業(yè)內(nèi)人士表示，我國還有近8億人沒有喝過新茶飲，這其中有巨大的發(fā)展?jié)摿?，行業(yè)將繼續(xù)在滿足消費者需求的路上不斷前行。新茶飲，也就是茶飲3.0發(fā)展至今仍是以“品牌+爆品”的模式，通過快速迭代滿足消費者需求。顯性的迭代的關(guān)注點是在產(chǎn)品上，頭部品牌帶隊研發(fā)創(chuàng)新，其他品牌緊隨其后;隱性的迭代則是在品牌力上，在讓消費者認(rèn)識品牌上，也是新茶飲能夠引起年輕消費群體共鳴的核心競爭力。

來源：中國食品報

→2023中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展趨勢報告發(fā)布

近日，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展研究院、經(jīng)濟(jì)日報社中國經(jīng)濟(jì)趨勢研究院發(fā)布《2023中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展趨勢報告》，回顧了2022年我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展情況，對2023年發(fā)展趨勢進(jìn)行預(yù)測，指出未來我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要關(guān)注的重點問題。

來源：經(jīng)濟(jì)日報

→茶飲下一個爆發(fā)點在供應(yīng)鏈！《2023中國飲品供應(yīng)鏈報告》發(fā)布

茶飲上游供應(yīng)鏈，正在發(fā)生什么變化?品牌要不要投入供應(yīng)鏈，如何投入?未來上游供應(yīng)鏈的機(jī)會在哪里?

咖門飲力實驗室團(tuán)隊歷時1年時間，基于數(shù)據(jù)分析及行業(yè)訪談觀察，形成這份近3萬字《2023中國飲品供應(yīng)鏈報告》，希望為從業(yè)者提供參考。

來源：咖門

→“新技術(shù)、新裝備、新標(biāo)準(zhǔn)”

茶葉科技分會場Ⅱ由中國茶葉學(xué)會茶葉加工專業(yè)委員會、中國茶葉學(xué)會茶深加工專業(yè)委員會、中國茶葉學(xué)會茶飲料茶食品專業(yè)委員會、中國茶葉學(xué)會標(biāo)準(zhǔn)化工作委員會承辦，該分會場以“新技術(shù)、新裝備、新標(biāo)準(zhǔn)”為主題，主要內(nèi)容涉及茶葉提取物、紅綠茶加工裝備、茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、新茶飲規(guī)范化、出口茶管控、茶質(zhì)量安全等。

來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會

→《茶文化培訓(xùn)教育現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向》報告發(fā)布！

為更精準(zhǔn)地了解當(dāng)前茶文化培訓(xùn)教育機(jī)構(gòu)的現(xiàn)狀，為各地茶文化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)指明未來發(fā)展方向，2022年，《中華合作時報·茶周刊》發(fā)放了《關(guān)于“茶文化培訓(xùn)教育現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向”的調(diào)查問卷》，通過收集、分析數(shù)據(jù)完成了《茶文化培訓(xùn)教育現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向報告》，并在大會上重磅發(fā)布。《報告》從茶學(xué)教育及茶文化社會培訓(xùn)機(jī)構(gòu)現(xiàn)狀、存在的問題及政策導(dǎo)向、未來發(fā)展方向四個方面進(jìn)行了解讀，這些詳實的數(shù)據(jù)、精準(zhǔn)的解讀對茶文化培訓(xùn)教育工作者今后開展培訓(xùn)教學(xué)將提供重要幫助。以下為大會《報告》內(nèi)容。

出品：中華合作時報·茶周刊全媒體

→2023中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價值評估報告

申報本次評估的中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌共142個。本次評估依據(jù)“中國農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌價值評估模型”(簡稱CARD模型2)，采用科學(xué)、系統(tǒng)、量化的方法，通過對品牌持有單位調(diào)查、消費者評價調(diào)查、專家意見征詢、海量數(shù)據(jù)分析，最后形成相關(guān)評估結(jié)果。經(jīng)過對申報品牌相關(guān)數(shù)據(jù)的多方審核，課題組最終完成了141個申報品牌的有效評估。其中，有96個品牌連續(xù)參與了2021—2023年3個年度的評估。

來源：中國茶葉

→《2023中國綠茶區(qū)域公用品牌價值評估專項報告》正式發(fā)布

據(jù)中國茶葉流通協(xié)會的《2022年中國茶葉產(chǎn)銷形勢報告》，近年來年輕態(tài)消費群體已逐漸成為茶葉消費市場主力，80、90甚至00后對茶的接受度持續(xù)走高。綠茶作為占據(jù)國內(nèi)茶葉消費半壁江山的茶類，需挖掘自身資源稟賦，基于眾多綠茶區(qū)域公用品牌，打造“中國綠茶”品牌IP群像，形成集群效應(yīng)，推陳出新，熱情擁抱年輕消費群體?；谀贻p消費群體時尚化、多元化、個性化的消費需求，以及對“國潮”“國風(fēng)”的追求，綠茶可結(jié)合相關(guān)元素，如與新式茶飲聯(lián)袂，與唐宋風(fēng)雅結(jié)合等等，在時尚國潮中，煥發(fā)新的價值。

來源：深圳茶博會

→2023中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估報告

參與本次評估的中國茶葉區(qū)域公用品牌共133個。課題組依據(jù)“中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估模型”(簡稱CARD模型)，采用科學(xué)、系統(tǒng)、量化的方法，經(jīng)過對品牌持有單位調(diào)查、消費者評價調(diào)查、專家意見咨詢、海量數(shù)據(jù)分析，最終獲得評估的茶葉區(qū)域公用品牌共計118個。

來源：中國茶葉

→2022-2023年中國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展及消費者洞察行業(yè)報告

隨著市場競爭的激化，茶品市場入局者開始探索行業(yè)品類細(xì)分化的市場需求，不斷打造新場景、新產(chǎn)品、新需求，未來的行業(yè)格局將會是多品牌共同發(fā)展的狀態(tài)。此外，中國消費者對于茶葉品質(zhì)有著較高的要求，未來能夠得到市場更多認(rèn)可的，將會是在茶葉品質(zhì)上反復(fù)打磨的茶葉廠商。

來源：艾媒咨詢

→2023-2024年中國新式茶飲行業(yè)運行狀況與消費趨勢調(diào)查分析報告

2023-2024年中國新式茶飲行業(yè)運行狀況與消費趨勢分析簡要概括(詳細(xì)趨勢分析請查閱完整版報告)市場競爭加劇使得新式茶飲品牌面臨較大壓力，瓶裝飲料賽道作為和茶飲的同屬飲品范疇，成為眾多茶飲品牌突破的領(lǐng)域。奈雪的茶擬投資10億押注瓶裝水，喜茶再次推出輕乳茶產(chǎn)品，茶顏悅色上新首款瓶裝即飲產(chǎn)品，蜜雪冰城旗下“雪王愛喝水”飲用天然水在多地商超和餐飲渠道上市，瓶裝產(chǎn)品成為新式茶飲品牌角逐新陣地。

來源：艾媒咨詢

→重慶市2023年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告發(fā)布

《重慶市2023年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示：2023年，重慶種植茶園面積達(dá)108.2萬畝，全年產(chǎn)茶5.2萬噸，產(chǎn)值達(dá)52億元，產(chǎn)量在全國排14位；2023年，全市茶產(chǎn)業(yè)運行總體平穩(wěn)。干毛茶均價99.8元/公斤，較上年增加2.5%；茶產(chǎn)業(yè)已成為我市山區(qū)庫區(qū)農(nóng)民群眾增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，40余萬從業(yè)人員增收致富。其中，秀山峨溶國家級茶葉“三品一標(biāo)”示范基地，農(nóng)戶增收最高達(dá)1.8萬元；2023年，重慶“全國首批生態(tài)低碳茶認(rèn)證企業(yè)”數(shù)量6個，位列全國第2位；值得一提的是，榮昌顆粒紅茶出口量4764噸、出口額3127.5萬元人民幣，位列全國第1位。

來源：重慶日報

→茶葉經(jīng)濟(jì)分會場暨第十二屆全國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研討會精彩報告！

2023年4月21日下午，第31屆中國茶業(yè)科技年會茶葉經(jīng)濟(jì)分會場暨第十二屆全國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研討會順利舉行。茶葉經(jīng)濟(jì)分會場以“縣域茶產(chǎn)業(yè)振興之路”為主題，設(shè)有“專題報告”“成果發(fā)布”“經(jīng)驗分享”三個版塊。

來源：中國茶葉學(xué)會