守護(hù)好云南這一縷古樹茶香 講好“茶故事”

守護(hù)好云南這一縷古樹茶香 講好“茶故事”

84閱讀 2023-03-22 01:28 頭條

3月1日

《云南省古樹茶保護(hù)條例》正式實(shí)施

云南以地方立法的方式

對(duì)古茶樹資源開展保護(hù)工作

自此古茶樹的保護(hù)將有法可依

泡一壺古樹茶

任茶香在唇齒間游蕩

看保護(hù)條例落地生效

共赴“有一種叫云南的生活”

為什么要保護(hù)古茶樹?


保護(hù)古茶樹既是生態(tài)需求也是歷史必然  

云南古茶樹資源豐富,資料顯示,我國古茶樹有5600多萬株,約97%分布在云南。據(jù)云南省林業(yè)和草原局介紹,云南有古茶樹91萬畝、約5400萬株,是迄今所知世界上古茶園保存面積最大、古茶樹和野生茶樹群落保存數(shù)量最多的地方。此外,云南還擁有特別珍稀的古茶生態(tài)系統(tǒng)——野生茶樹群落。各類古茶樹和龐大的種群數(shù)量為云南帶來了豐富的物種多樣性。

眾多的野生型、過渡型和栽培型古茶樹、古茶園在云南高度集中,在云南瀾滄江中下游地區(qū),集中分布著茶樹始祖化石——第三紀(jì)景谷寬葉木蘭(新種)化石、中華木蘭化石,以及目前世界上發(fā)現(xiàn)的最古老的野生茶樹——有著2700年樹齡的千家寨野生古茶樹。這里還有全世界唯一樹齡千年以上的邦崴過渡型古茶樹,最大規(guī)模的野生茶自然群落,以及世界上最大、最古老的人工栽培已達(dá)千年的萬畝古茶園。它們與利用現(xiàn)代理念技術(shù)的生態(tài)茶園,共同構(gòu)成了茶樹利用演化的完整鏈條。


昌寧縣古茶樹

在云南普洱,古茶園為近千種植物物種提供了生存環(huán)境,其中不乏國家珍稀保護(hù)植物。古茶樹等高大喬木遮擋了強(qiáng)烈的陽光,豐富的落葉等為土壤提供了養(yǎng)分,使野生的菌類、水果、藥材、寄生植物和一些栽培作物能夠茁壯成長。家禽家畜在茶園中自由放養(yǎng),啃食園中野草,糞便肥沃了土壤。茶農(nóng)定期采摘茶葉與伴生的螃蟹腳等產(chǎn)品,有效控制茶樹的長勢,避免寄生植物破壞茶樹營養(yǎng)。村落坐落在連片的古茶園之中,森林環(huán)繞,農(nóng)田散布,人地相協(xié),構(gòu)成復(fù)合性生態(tài)景觀,有效改善了山地區(qū)域小環(huán)境。

云南的古茶樹不僅展示著生物多樣性的神奇,還充分論證著中國茶的千年歷史流變,更體現(xiàn)出數(shù)千年來人與自然和諧共存的智慧與美麗,保護(hù)古茶樹既是生態(tài)需求也是歷史必然。


昌寧縣古樹茶

保護(hù)古茶樹合理開發(fā)既有經(jīng)濟(jì)價(jià)值又有文化價(jià)值

古茶樹是云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要資源基礎(chǔ),2021年,云南古樹茶產(chǎn)量約1.2萬噸,綜合產(chǎn)值達(dá)120億元。截至2022年底,云南有茶園面積740萬畝,約占全國茶園面積的15%;全省干毛茶產(chǎn)量51.5萬噸,約占全國干毛茶產(chǎn)量的16%;全省茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過千億元。茶葉種植面積、產(chǎn)量全國第一。目前,云南茶產(chǎn)業(yè)已成為年產(chǎn)值過1000億元、涉及近1000萬人的富民產(chǎn)業(yè)。保護(hù)古茶樹資源,就是在保護(hù)云南省內(nèi)縣域富民產(chǎn)業(yè),夯實(shí)群眾共同富裕的根基。

云南正在大力發(fā)展云茶特色產(chǎn)業(yè),制定了《云南省茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)工作方案(2023—2025年)》?!缎袆?dòng)方案》提出,云南省將努力實(shí)現(xiàn)由“茶業(yè)大省”向“茶業(yè)強(qiáng)省”轉(zhuǎn)變,到2025年,全省茶葉種植面積、產(chǎn)量分別穩(wěn)定在740萬畝、50萬噸左右,新增綠色有機(jī)茶園面積150萬畝,保持有機(jī)認(rèn)證茶園面積、有機(jī)認(rèn)證茶產(chǎn)品數(shù)量全國第1位,力爭全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)翻番目標(biāo)?!缎袆?dòng)方案》還提出,到2025年,建成古茶樹種質(zhì)資源圃4個(gè),建成云南古茶樹大數(shù)據(jù)管理平臺(tái),形成健全的古茶樹資源管理保護(hù)體系。


曼糯古茶園

豐富的古茶樹資源和博大精深的茶文化還蘊(yùn)含著厚重的文化價(jià)值與文旅前景。消費(fèi)復(fù)蘇勢頭強(qiáng)勁,文旅產(chǎn)業(yè)全面恢復(fù)發(fā)展。云南小小茶葉正風(fēng)光無限,香飄四海,掀起熱潮。從茶葉到茶“業(yè)”,云南茶產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展正迎來深刻轉(zhuǎn)型。“中國茶”進(jìn)入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,將以貢茶、大益茶、下關(guān)沱茶、滇紅茶、德昂族酸茶制作技藝及白族三道茶為代表的云南傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗帶到了聚光燈下,贏得了全世界的目光。在歷經(jīng)滄桑、古韻悠長的茶馬古道,跟著馬隊(duì),走過唐宋元明清五朝。2022年11條線路入選文化和旅游部“鄉(xiāng)村四時(shí)好風(fēng)光”全國鄉(xiāng)村旅游精品線路。其中,普洱市“世界茶源·養(yǎng)生養(yǎng)心”之旅入選“春生夏長萬物并秀”全國鄉(xiāng)村旅游精品線路。瀾滄鄉(xiāng)愁·民謠·冬日古茶之旅3條線路入選“瑞雪紅梅歡喜過年”全國鄉(xiāng)村旅游精品線路。茶旅融合已成為云南旅游業(yè)的“金字招牌”,助力“旅業(yè)興”帶來“百業(yè)旺”。


勐??h古茶樹

然而近年來古茶樹資源保護(hù)與利用之間的矛盾日益突出。云南省人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會(huì)主任委員謝暉介紹,隨著古樹茶價(jià)值的不斷提升,破壞古茶樹資源的行為時(shí)有發(fā)生,嚴(yán)重影響了古茶樹正常生長和古茶園生態(tài)系統(tǒng),嚴(yán)格保護(hù)與科學(xué)利用形勢十分嚴(yán)峻。

云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長何青元表示,云南是茶樹起源地、多樣性中心和種質(zhì)資源寶庫,是全球獨(dú)一無二的古茶樹王國。全球茶組植物共有31個(gè)種4個(gè)變種,其中云南有23個(gè)種3個(gè)變種,以云南茶樹作模式標(biāo)本定名的有16個(gè)種2個(gè)變種。茶樹在從起源地向其他地域傳播的過程中,發(fā)生了從形態(tài)水平到細(xì)胞水平再到分子水平的一系列演化,從而形成今天豐富多彩的種質(zhì)資源。


寧洱春茶

專家學(xué)者怎么看?

云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長何青元:古樹茶是云茶的品牌形象、高端產(chǎn)品,具有巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、文化價(jià)值、景觀價(jià)值、生態(tài)價(jià)值、科研價(jià)值,對(duì)云南省打造世界一流‘綠色食品牌’‘健康生活目的地’,建設(shè)中國最美麗省份、實(shí)施鄉(xiāng)村振興起到極大的推動(dòng)作用。

云南省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)茶葉專家組組長、教授呂才有:原來的古茶樹保護(hù)更多是相關(guān)地方出臺(tái)相應(yīng)的保護(hù)條例,各個(gè)縣、市自己來做這個(gè)事情,但這個(gè)《條例》提高到了省級(jí)立法的高度,不僅為保護(hù)和利用古茶樹提供了法律依據(jù),也擴(kuò)大了管轄范圍和覆蓋面,形成全省一盤棋,整合各方力量達(dá)成共識(shí),是云南加大古茶樹資源保護(hù)力度的重要體現(xiàn)。

西南林業(yè)大學(xué)綠色發(fā)展研究院副院長藍(lán)增全:云南應(yīng)利用好古茶樹資源特色優(yōu)勢,構(gòu)建古茶樹技術(shù)體系。在分類分級(jí)原產(chǎn)地保護(hù)機(jī)制下,實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理,引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

景邁山管理局副局長陳正華:《古茶樹資源保護(hù)條例》同樣適用于景邁山古茶樹資源的保護(hù),為我們的工作提供了有力的法律支撐。之后,我們也會(huì)結(jié)合景邁山的實(shí)際情況,因地制宜地采取相關(guān)措施,把它落地落實(shí)。

茶文化學(xué)者周重林:《云南省古樹茶保護(hù)條例》的出臺(tái)釋放了一個(gè)非常積極的信號(hào)。云南的古茶樹對(duì)拉動(dòng)云南茶產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)銜升級(jí)發(fā)揮著重要作用。在云南,地方上對(duì)古茶樹的保護(hù)在20年前就有了,現(xiàn)在從省級(jí)層面立法,是云南邁出了非常可貴的一步,也表達(dá)了政府的決心。目前世界上能把古茶樹做成一個(gè)大產(chǎn)業(yè)的,只有云南有這個(gè)機(jī)會(huì),如果把古茶樹保護(hù)好,將對(duì)未來云南茶產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展產(chǎn)生非常積極的影響。

云南都做了哪些努力?

在云南

每一棵古茶樹都有其獨(dú)特的價(jià)值

為了有效保護(hù)古茶樹

規(guī)范古茶樹的管理和利用

對(duì)于古樹茶的保護(hù)

云南從很早就在建章立制方面進(jìn)行嘗試

1995年

云南省公布《云南省珍貴樹種保護(hù)條例》,規(guī)定野茶樹屬于國家二級(jí)珍貴樹種。

2005年

云南發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)古茶樹資源保護(hù)管理的通知》,就古茶樹資源保護(hù)從認(rèn)識(shí)、職責(zé)、措施、監(jiān)管等作了要求。


云縣白鶯山古樹茶

2006年

云南省第一部地方性法規(guī)《臨滄市古茶樹資源保護(hù)辦法》試行,對(duì)古茶樹的保護(hù)做了較明確的規(guī)定。

2018年

云南出臺(tái)《關(guān)于推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的意見》,其中第一部分就要求“嚴(yán)格保護(hù)古茶樹資源”,要“開展古茶樹資源普查,全面摸清資源分布情況,建立古茶樹資源檔案庫,劃定古茶園(山)保護(hù)區(qū)域,對(duì)代表性植株實(shí)行掛牌重點(diǎn)保護(hù)”。

提出研究制定《云南省古茶樹保護(hù)及開發(fā)利用條例》等具體措施,規(guī)范古茶樹資源科學(xué)保護(hù)及開發(fā)利用,促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。

2019年

云南省出臺(tái)《關(guān)于保護(hù)好古茶山和古茶樹資源的意見》,從明確標(biāo)準(zhǔn)、摸清底數(shù)、治理古茶山、古茶樹周邊環(huán)境,建立古茶山、古茶樹長效管理機(jī)制等方面做出規(guī)定,建立起長效管理機(jī)制。

同年12月,《古茶樹保護(hù)管理技術(shù)規(guī)程》作為地方標(biāo)準(zhǔn)公布實(shí)施,明確了古茶樹的種類、年齡及鑒定方法。通過分類分級(jí)管理,從合理利用、綠色生態(tài)的角度出發(fā),對(duì)不同類型古茶樹的生境管理、樹體管理、水肥管理、土壤改良、病蟲害防治、茶葉采摘管理等過程管理技術(shù)措施進(jìn)行規(guī)范,使得古茶樹資源保護(hù)及管理有章可循。


勐海雨林古樹茶

2020年

西南林業(yè)大學(xué)牽頭成立了古茶樹保護(hù)與可持續(xù)利用國家創(chuàng)新聯(lián)盟,構(gòu)建了古茶樹大數(shù)據(jù)平臺(tái)和茶紋鏈追溯平臺(tái),建立了開放的中國古茶樹大數(shù)據(jù)(可視化)平臺(tái)框架和重點(diǎn)古茶樹實(shí)時(shí)監(jiān)測系統(tǒng),構(gòu)建了部分茶樹樣本的指紋圖譜。

2022年

10月27日,《云南省古茶樹保護(hù)條例(草案)》提請(qǐng)省十三屆人大常委會(huì)第三十四次會(huì)議審議,意味著云南將以地方性法規(guī)的形式加強(qiáng)古茶樹資源保護(hù)與科學(xué)利用。

2023年

《云南省古樹茶保護(hù)條例》于3月1日正式實(shí)施,同年4月1日,《古茶樹》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也將正式實(shí)施。


整理自:新華社、云視新聞七彩云、《普洱》雜志、云南網(wǎng)

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