十八大以來，中國茶產(chǎn)業(yè)迎來了快速發(fā)展的10年。六大茶類齊頭并進(jìn)，茶葉總產(chǎn)量、總產(chǎn)值、銷售量和銷售額等多項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)實現(xiàn)歷史性突破。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開茶區(qū)、茶企、專家的匠心精琢，這十年，有成就也有曲折，它們是寶貴的經(jīng)驗!更是下一個十年的風(fēng)向標(biāo)!讓我們用一段段精彩的奮斗史，共同見證中國茶產(chǎn)業(yè)的非凡十年!
正安縣地處貴州與重慶襟聯(lián)地帶，這里是渝南、黔北經(jīng)濟(jì)文化的重要交匯區(qū)域，素有“黔北門戶”之稱。這里喀斯特地貌綿延，中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候為這里帶來了適宜的環(huán)境，綠水青山孕育了以“正安白茶”為特色的正安茶產(chǎn)業(yè)。十年來，正安茶產(chǎn)業(yè)一路高歌猛進(jìn)，2021年正安全縣茶葉產(chǎn)量7500噸，產(chǎn)值13億元，較2012年分別增長了368%，622%!
上壩茶場
回首十年，正安縣始終將以“正安白茶”為主的茶產(chǎn)業(yè)作為推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、帶動農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。十年間，正安縣通過政府推動、基地拉動、大戶帶動、農(nóng)戶主動、效益驅(qū)動等發(fā)展模式，有效推動正安茶產(chǎn)業(yè)在基地建設(shè)、加工升級、品牌打造、市場開拓、質(zhì)量安全等方面得到全面提升。
正安茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模做大秘籍!
始終堅持基地建設(shè)第一支撐正安縣委、縣政府搶抓省、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇，立足區(qū)域自然環(huán)境和資源優(yōu)勢，準(zhǔn)確把握茶產(chǎn)業(yè)外部競爭形勢，選擇走以“正安白茶”為引領(lǐng)的發(fā)展之路，做大做強正安茶產(chǎn)業(yè)。
正安規(guī)劃并布局了東、南、西、北四條茶葉產(chǎn)業(yè)帶，堅持“建管并重”原則，加強大規(guī)模幼齡茶園撫育管護(hù)，確保建成一片、成活一片、投產(chǎn)一片。同時，加強對老茶園的改造，推進(jìn)大面積低效茶園改造升級，促進(jìn)基地提質(zhì)增效，增加群眾收入。
白葉一號春梢
時至今日，正安縣已建成高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園31萬畝，其中白葉一號18萬畝，是目前國內(nèi)較大的白葉一號生產(chǎn)基地。目前茶產(chǎn)業(yè)已覆蓋了正安20個鎮(zhèn)(鄉(xiāng)、街道)138個行政村，帶動農(nóng)戶5.5萬戶20萬余人，其中已脫貧人口5萬余人，帶領(lǐng)茶農(nóng)人均因茶增收3500元以上。
據(jù)統(tǒng)計，2021年正安縣茶葉產(chǎn)量7500噸，產(chǎn)值13億元，較2012年分別增長了368%，622%，正安縣茶產(chǎn)業(yè)十年發(fā)展成績卓越。
正安茶產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展的背后
始終堅持質(zhì)量提升第一要務(wù)這十年，正安在茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系、宣傳落實、質(zhì)量安全等方面下足了功夫，過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，才是茶產(chǎn)業(yè)基地不斷擴(kuò)大，茶業(yè)產(chǎn)值穩(wěn)步提升的保障!
1、制定標(biāo)準(zhǔn)體系。
至2013年以來，正安縣先后制修訂了《地理標(biāo)志產(chǎn)品 正安白茶》(DB 52/T 835-2015)、《地理標(biāo)志產(chǎn)品 正安白茶加工技術(shù)規(guī)程》(DB 52/T 1016-2015)地方標(biāo)準(zhǔn)。
近年來，正安縣與貴州省茶葉研究所、貴州大學(xué)茶學(xué)院等科研院所建立合作關(guān)系，及時編制印發(fā)了正安白茶移栽、管理、采摘等系列生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步完善正安白茶標(biāo)準(zhǔn)體系。
正安縣桴焉茶業(yè)有限責(zé)任公司茶園基地
2、強化標(biāo)準(zhǔn)宣貫。
圍繞茶葉種植、基地管護(hù)、茶青采摘、生產(chǎn)加工等各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面壓實茶葉干部工作責(zé)任，嚴(yán)格落實“一鎮(zhèn)一人”茶葉發(fā)展包保責(zé)任制，推動干部深入一線開展標(biāo)準(zhǔn)體系宣傳和技術(shù)指導(dǎo)，同時每年邀請省市專家到正安進(jìn)行現(xiàn)場授課，進(jìn)一步加大正安白茶標(biāo)準(zhǔn)體系宣傳實施力度。
近年來，通過邀請專家現(xiàn)場授課和組織召開現(xiàn)場培訓(xùn)會等方式，全縣累計開展茶葉生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)100余場次，培訓(xùn)茶農(nóng)和企業(yè)3萬余人。
采茶比賽(李維英)
3、狠抓質(zhì)量安全。
正安鼓勵支持茶葉企業(yè)開展“三品一標(biāo)”認(rèn)證，全縣累計完成茶園綠色認(rèn)證0.5萬畝，有機(jī)認(rèn)證1.8萬畝，雨林聯(lián)盟認(rèn)證1.85萬畝，SC認(rèn)證26家。
正安堅持把產(chǎn)品質(zhì)量作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)，強化源頭管控，組織綜合執(zhí)法和市場監(jiān)管等部門組建了聯(lián)合執(zhí)法組，對茶園投入品使用開展常態(tài)化執(zhí)法檢查，加大對售賣和濫用除草劑、草甘膦等違禁農(nóng)藥的打擊力度，從源頭上有力保障了正安茶葉產(chǎn)品質(zhì)量，牢牢守住質(zhì)量安全底線。
上壩茶場
做響產(chǎn)業(yè)品牌，打開市場
始終堅持發(fā)展效益第一目標(biāo)隨著國家“區(qū)域公共品牌”的扶持與打造，品牌正成為市場開拓，地區(qū)產(chǎn)業(yè)代言的生力軍，打造本地“公共品牌”，培育老牌優(yōu)質(zhì)品牌，是地區(qū)產(chǎn)業(yè)打開市場的強勁助力!
1、傾力打造公共品牌。
近年來，正安縣委、縣政府始終堅持“品牌立縣”原則，憑借“正安白茶”不可復(fù)制的獨特品質(zhì)，先后獲得了“貴州省地理標(biāo)志證明商標(biāo)”“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“貴州省著名商標(biāo)”“中國馳名商標(biāo)”等稱號，在中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中“正安白茶”品牌價值由2012年的1.06億元提升至2022年的14.21億元。2020年、2021年正安連續(xù)兩年入選“中國茶業(yè)百強縣”。
正安白茶
2、大力培育重點優(yōu)質(zhì)品牌。
目前，正安已累計培育企業(yè)自主品牌122個，其中重點打造的“世榮”“吐香”“黔北”等企業(yè)自主品牌獲得“貴州著名商標(biāo)”稱號，“怡人”“樂茗香”“九道紅”“珍州”等品牌在國際名茶評比、“中茶杯”“中綠杯”等斗茶大賽中獲得金獎，且廣受消費者喜愛。
3、不斷規(guī)范品牌管理。
為加強正安白茶地理標(biāo)準(zhǔn)證明商標(biāo)的組織管理和使用推廣，進(jìn)一步統(tǒng)一“正安白茶”公共品牌標(biāo)識和完善授權(quán)使用標(biāo)準(zhǔn)，正安先后授權(quán)使用“正安白茶”公共品牌15家。
4、持續(xù)加大品牌宣傳。
正安通過媒體、落地廣告、組織參與茶事活動等方式持續(xù)大力做強品牌宣傳，為正安茶品牌打開市場做鋪墊。
截止目前，正安縣已和央視、貴州日報、遵義日報社等媒體合作，多角度宣傳報道茶產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中的成效、經(jīng)驗和亮點;在崇遵線、遵銅線、貴清線等多條高速公路上投放宣傳廣告;組織茶葉企業(yè)參加國內(nèi)、國際茶博會及茶事活動，大力宣傳推介正安白茶50余場次，進(jìn)一步提升正安白茶品牌知名度。期間正安縣與甘肅省茶葉流通協(xié)會、寧夏茶葉流通協(xié)會等省外協(xié)會簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。
2022年7月23日第十四屆中國(哈爾濱)茶產(chǎn)業(yè)博覽會——正安白茶品牌推介活動現(xiàn)場
茶博會展示展銷
茶博會招商邀商(寧夏銀川站)
產(chǎn)業(yè)發(fā)展：企業(yè)是關(guān)鍵
始終堅持龍頭培育第一舉措
1、壯大經(jīng)營主體。
十年來，正安縣持續(xù)優(yōu)化投資環(huán)境，加大招商引資力度，先后從北京、浙江、重慶等地引進(jìn)天賜、金山、茶澤天下、朝陽茶業(yè)等20余家企業(yè)參與到正安縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，大力扶持和培育茶葉經(jīng)營主體。
截止目前，正安縣共引進(jìn)及培育茶葉企業(yè)174家，其中國家扶貧龍頭企業(yè)1家，省級龍頭企業(yè)12家，市級龍頭企業(yè)16家，組建茶葉專業(yè)合作社40家。正安縣茶葉加工企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化廠房面積增加至6萬平米，清潔化生產(chǎn)線增至103條，全縣茶葉年加工能力從5000噸增至12000噸。
桴焉茶業(yè)加工廠房
2、狠抓市場培育。
為進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，縣級投資1.1億元，建成了目前西部地區(qū)最大的白茶交易市場，第一批已引進(jìn)入駐經(jīng)營主體33家，以白茶交易市場為平臺，全面連結(jié)國內(nèi)茶葉市場。
交易市場大門
正安積極支持和鼓勵茶葉企業(yè)相繼在北京、大連、廣東、重慶、貴陽、遵義等地建立茶葉專賣店，通過全國不同地區(qū)的經(jīng)銷商和終端銷售點將正安茶葉銷往北京、上海、浙江、福建等25個省(市、自治區(qū))。正安縣還采取“以獎代補”等方式，支持縣內(nèi)13家企業(yè)在京東、天貓等各大電商平臺進(jìn)行線上銷售。
中國白茶城(浙江安吉)-正安白茶專賣店
3、創(chuàng)新銷售模式。
引進(jìn)龍頭企業(yè)貴州金錠茶業(yè)有限公司在正安縣開展“我有貴州半畝茶”線上推廣活動，通過出讓茶園不動產(chǎn)權(quán)的方式，將正安茶園賣到了上海大市場。
產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)是火車頭，產(chǎn)業(yè)服務(wù)是發(fā)動機(jī)
始終堅持組織領(lǐng)導(dǎo)第一保障1、強化組織領(lǐng)導(dǎo)。
正安縣委、縣政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成立了以縣委副書記任組長、縣人大、縣政府、縣政協(xié)分管聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)任副組長的茶葉發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，組建了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班，推動形成了四家班子齊抓共管的工作格局。
2、強化資金保障。
2012年以來，正安縣財政累計投入資金10億元以上用于發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，協(xié)調(diào)國開行、農(nóng)村信用社等金融機(jī)構(gòu)累計授信5.83億元用于支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強有力的資金保障。
夏秋茶采收
3、強化政策扶持。
正安先后制定出臺了《關(guān)于做大做強茶葉產(chǎn)業(yè)的實施意見》《關(guān)于進(jìn)一步加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》《關(guān)于強力推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的實施意見》和《關(guān)于正安縣茶產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅的實施意見》等政策支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，整合各類項目資金5億元用于支持基地建設(shè)、加工升級、品牌創(chuàng)建和市場拓展。
為充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)保險在穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、防范化解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面的重要作用，2017年以來正安累計承保茶葉19.13萬畝，共計理賠1056.89萬元。
為加大物流支持力度，正安持續(xù)開通了正安至浙江安吉、松陽等地“物流專線”，2020年以來累計補貼物流費用165萬元，幫助茶葉企業(yè)實現(xiàn)茶葉外銷285噸，銷售額2.73億元。
喜獲豐收的茶農(nóng)何德奎
展望未來
打開正安縣茶產(chǎn)業(yè)新紀(jì)元!今后，正安縣將以總書記有關(guān)統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章的指示精神為指導(dǎo)，深入貫徹落實省、市、縣關(guān)于推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施意見要求;堅持以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手，以農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)進(jìn)步、農(nóng)村發(fā)展為目標(biāo)，以增強茶產(chǎn)業(yè)競爭力為核心，以提升技術(shù)、提升品質(zhì)、提升品牌、提升效益為出發(fā)點，以市場為導(dǎo)向，加快茶產(chǎn)業(yè)由“外延式擴(kuò)張”向“內(nèi)涵式擴(kuò)張”轉(zhuǎn)變、由“政策導(dǎo)向”向“市場導(dǎo)向”轉(zhuǎn)變、由“經(jīng)營產(chǎn)品”向“經(jīng)營品牌”轉(zhuǎn)變，進(jìn)一步推動茶產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、生產(chǎn)加工、品牌打造、市場開拓、質(zhì)量安全、科技帶動、茶旅融合等全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。
來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會
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