7月的第一天，也是香港回歸25周年的重要日子，一直以來，香港都是重要的茶葉銷區(qū)市場，這個(gè)特區(qū)對茶究竟有多熱愛？
7月的三伏天，隨著酷暑的高溫來襲，茶園應(yīng)該如何養(yǎng)護(hù)也成為了重中之重。
“賀開村茶”“班盆村茶”兩張新名片助力鄉(xiāng)村振興，而現(xiàn)如今已有超過300萬人的茶農(nóng)參與到貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，雅安全市茶園面積已達(dá)100萬畝，茶葉在不同階段都有著不同的風(fēng)采......
年輕人正崛起成為線上茶葉消費(fèi)的主力軍，在茶葉產(chǎn)量不斷增加的同時(shí)，中國茶葉行業(yè)市場規(guī)模也保持連年增長態(tài)勢。
一起回顧7月份都有哪些茶行業(yè)的資訊，詳情點(diǎn)擊文中標(biāo)題查看↓↓
香港人愛喝茶的習(xí)慣，促成了茶葉貿(mào)易在香港的長期穩(wěn)定發(fā)展。香港是亞洲人均茶葉消費(fèi)量最高的地區(qū)，據(jù)國際茶葉委員會(huì)統(tǒng)計(jì)，2020年，香港人均年飲茶量達(dá)1.6千克，排在全球人均年飲茶量第五位。
來源：茶周刊
2、三茶統(tǒng)籌發(fā)展·助力鄉(xiāng)村振興——2021中國茶業(yè)科技年會(huì)在湖北恩施開幕
年會(huì)設(shè)立兩個(gè)茶葉科技與產(chǎn)業(yè)分會(huì)場和一個(gè)茶葉經(jīng)濟(jì)與文化分會(huì)場，聚焦今年茶葉行業(yè)發(fā)展遇到的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，針對性地邀請25位國內(nèi)著名專家、學(xué)者、企業(yè)家作專題報(bào)告，分析國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)、技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài)，分享先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，如茶園病蟲害安全防控新技術(shù)、茶園雜草危害評價(jià)分類、茶葉精深加工與拓展利用新技術(shù)、白茶加工新技術(shù)、區(qū)域特產(chǎn)如何借助視頻直播打造認(rèn)知度、中國茶產(chǎn)業(yè)杭州指數(shù)報(bào)告發(fā)布、數(shù)字化背景下的茶葉消費(fèi)與購買行為影響研究等，內(nèi)容豐富，大咖云集。
來源：中國茶葉學(xué)會(huì)
2021年中國茶葉線上消費(fèi)者中，19-30歲人群占比已達(dá)46.8%，超過了31-40歲人群的37.6%。這意味著，年輕人正崛起成為線上茶葉消費(fèi)的主力軍，以抖音為代表的興趣電商平臺則成為眾多茶業(yè)從業(yè)者尋找新增量的陣地。對幾百萬茶農(nóng)茶商來說，如何在近乎白熱化的市場競爭中抓住年輕人的眼球已經(jīng)成為重中之重的事。
來源：小康、中國小康網(wǎng)、學(xué)習(xí)強(qiáng)國
隨著賀開村茶原產(chǎn)地?cái)?shù)字化產(chǎn)銷體系戰(zhàn)略合作協(xié)議的簽署，“勐海賀開茶”，“勐海班盆茶”的地理標(biāo)志證明商標(biāo)將正式使用。
這個(gè)國內(nèi)首創(chuàng)系統(tǒng)的核心是通過采集大量基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)到每戶茶農(nóng)的古樹和生態(tài)茶園面積，并由政府相關(guān)部門核定每年畝產(chǎn)量，從而告知消費(fèi)市場，真正的源頭好茶的真實(shí)產(chǎn)量數(shù)據(jù);通過區(qū)塊鏈“電子茶青證”交易系統(tǒng)從茶農(nóng)——合作社——精制廠、從毛茶——精制茶的全交易鏈路的追溯體系，保證每個(gè)環(huán)節(jié)都可以溯源到戶;所有實(shí)物證明商標(biāo)(防偽)由政府相關(guān)部門統(tǒng)一監(jiān)管、發(fā)放，確保商標(biāo)不被亂用，提升消費(fèi)信心;讓消費(fèi)者可以明明白白消費(fèi)，最終受益還是廣大茶農(nóng)。
來源：勐?？h茶業(yè)協(xié)會(huì)
貴州茶在不同的階段呈現(xiàn)出不同的風(fēng)采，在每個(gè)重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，都留下濃墨重彩。今天，已有超過300萬人的茶農(nóng)參與到全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，5840余家加工企業(yè)在大山中扮演著從“茶樹”到“茶杯”的搬運(yùn)工，當(dāng)貴州將“黔茶出山·風(fēng)行天下”為主題的產(chǎn)業(yè)推介會(huì)先后延伸至上海、南京、濟(jì)南等地以及“三北”等地區(qū)，貴州茶的知曉率與美譽(yù)度也在迅速增加，中歐班列搭載著貴州茶農(nóng)眼底的希望讓黔茶飄香世界，當(dāng)俄羅斯和摩洛哥的千家萬戶都開始品飲貴州茶，黔茶，正在世界舞臺上擴(kuò)大著影響力。
來源：貴州日報(bào)、貴州茶香
茶樹作為溫度敏感型植物，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所早就指出：高溫和低溫都會(huì)對茶樹帶來危害。持續(xù)性高溫酷暑、干旱少雨，如果不加保護(hù)的話，茶園便會(huì)出現(xiàn)大面積芽葉燒焦現(xiàn)象，對日后的茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量都會(huì)造成影響。中國六大茶類的夏茶有很多產(chǎn)區(qū)是沒有采摘，夏季對茶樹進(jìn)行修整，等到秋茶再采摘。今年夏季的高溫，會(huì)灼傷茶樹，導(dǎo)致鮮葉燒焦，茶樹枯萎，因此防熱抗旱是茶區(qū)需要做好的工作。
來源：東貿(mào)茶博
2021年，綠茶仍是我國茶葉出口的主導(dǎo)茶類，出口額為14.9億美元，全茶類占比仍超60%，較上一年占比略有下降；出口量為31.2萬噸，全茶類占比超80%，占比與往年相比變化不大。
來源：《2021中國茶葉進(jìn)出口貿(mào)易分析報(bào)告》
如今，雅安全市茶園面積已達(dá)100萬畝，茶葉總產(chǎn)量達(dá)11萬噸，綜合產(chǎn)值超過200億元，均居全省前列。而作為藏漢之間經(jīng)濟(jì)和文化緊密相連的紐帶，直到今天，雅安藏茶還承擔(dān)著中央儲(chǔ)備邊銷茶的任務(wù)（包括原料和成品的儲(chǔ)備）。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，雅安有60萬茶農(nóng)、500家茶企、上萬家茶商奮斗在種植、加工、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)，帶動(dòng)上下游零售業(yè)、茶館業(yè)、包裝業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。
來源：四川XW網(wǎng)
數(shù)據(jù)顯示，2021年中國茶葉產(chǎn)量已達(dá)到318萬噸，同比增長8.5%。在茶葉產(chǎn)量不斷增加的同時(shí)，中國茶葉行業(yè)市場規(guī)模也保持連年增長態(tài)勢，2021年市場規(guī)模達(dá)到2910.3億元，預(yù)計(jì)2022年可達(dá)到3210億元。根據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)，近五成中國消費(fèi)者每天喝茶，喝茶保健養(yǎng)生觀念深入人心。中國消費(fèi)者對于茶葉品質(zhì)有著較高的要求，未來能夠得到市場更多認(rèn)可的，將會(huì)是在茶葉品質(zhì)上反復(fù)打磨的茶葉廠商。此外，消費(fèi)者的需求多樣，未來的行業(yè)格局將會(huì)是多品牌共同發(fā)展的狀態(tài)。因而品牌需要找準(zhǔn)定位，并且在定位之中爭取成為消費(fèi)者的首選。
來源：艾媒咨詢
普洱市把發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)作為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要支撐，出臺一系列政策措施，舉全市之力做大做強(qiáng)普洱茶第一支柱產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)普洱茶全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級。2021年，全市有現(xiàn)代茶園175萬畝，居全省第一位;毛茶產(chǎn)量12.4萬噸，綜合產(chǎn)值338億元，惠及茶農(nóng)120萬余人，茶農(nóng)人均增收4624元。
來源：普洱發(fā)布
