6月1日，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會聯(lián)合“一帶一路”國際茶貿(mào)易產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新院正式發(fā)布《2021中國茶葉進出口貿(mào)易分析報告》。我們將從不同角度為大家分享解讀報告，幫助廣大茶界人士更好的了解《報告》，了解2021國內(nèi)茶葉進出口情況!(文末可申領(lǐng)《報告》)
《報告》旨在全面分析和總結(jié)中國茶葉進出口情況，了解我國茶葉進出口存在的問題及短板，幫助各茶葉產(chǎn)區(qū)及相關(guān)出口企業(yè)掌握進出口數(shù)據(jù)，有針對性的進行市場開拓和產(chǎn)品研發(fā)。
本次《報告》解讀內(nèi)容：浙江省茶葉貿(mào)易相關(guān)分析。
全國四成茶葉出口量來自這里!
2021年浙江省出口茶葉15.08萬噸、同比增3.18%，占全國出口總量的41%、位居各省第一(安徽6.77萬噸位居第二);出口額4.86億美元、同比增8.64%，占全國出口總額21.13%，位居各省第二。
數(shù)據(jù)來源《2021中國茶葉進出口貿(mào)易分析報告》
2021浙江省茶葉進口量8938.2噸，同比增長8.1%，位居各省第二;進口額2223.3萬美元，位居各省第四。
數(shù)據(jù)來源《2021中國茶葉進出口貿(mào)易分析報告》
相對于其他主要出口省份，浙江的出口目的地更加多元化，銷往世界110多個國家地區(qū)。
名副其實的中國綠茶出口“龍頭”!
浙江省茶葉出口涉及全茶類，其中，以綠茶出口為主，2021年綠茶出口額4.45億美元，占比達92%，出口量14.5萬噸，占比達96%。浙江省2021綠茶出口額占全國30%，出口量占全國46%，均穩(wěn)居當年全國綠茶出口榜第一!
數(shù)據(jù)來源《2021中國茶葉進出口貿(mào)易分析報告》
紅茶、烏龍茶、花茶等出口量較少，去年分別出口0.33萬噸、0.14萬噸和0.12萬噸，其平均價為6.79美元/公斤，是大宗低端出口綠茶的2倍多。
數(shù)據(jù)來源《2021中國茶葉進出口貿(mào)易分析報告》
在綠茶大體量的影響下，其它茶類占比相比較小，但并不影響其排名!2021浙江省花茶以出口額906.9萬美元，出口量1176.8噸，位居當年各省花茶出口排名第二!
浙江省出口茶葉以非洲為主，歐盟、美國等市場有所拓展
浙江省茶葉出口銷往世界110多個國家地區(qū)，以出口非洲市場為主、占70%以上。主要集中出口到摩洛哥及烏茲別克斯坦、塞內(nèi)加爾等六七個國家。摩洛哥是浙江省出口茶第一大市場，2021年輸摩茶葉5.39萬噸、出口額1.60億美元，分別占比全省的35.74%和32.92%。歐盟、美國出口量分別占4.97%、2.39%，出口額分別占6.17%、2.89%。2021年出口美國0.36萬噸、同比增14.64%，比2016年增37.4%。
浙江特有的出口茶產(chǎn)業(yè)模式：聯(lián)動全國茶葉市場
出口茶中產(chǎn)自浙江省比率不足1/3，出口原料大多來自省外。據(jù)統(tǒng)計，2021年浙江省茶園共生產(chǎn)茶葉19.8萬噸，其中，加工成名優(yōu)茶達10.5萬噸、大宗綠茶約9萬噸。自產(chǎn)9萬多噸大宗綠茶中，約4萬噸用于出口。浙江省14.48萬噸出口綠茶中，約10萬噸以上來自省外茶葉原料基地，形成了浙江特有的出口茶產(chǎn)業(yè)模式。
浙江出口茶葉特點盤點
(一)茶園面積占全國比率不大，但出口量占全國四成以上。據(jù)統(tǒng)計，2021年全國茶園種植面積達4700多萬畝，浙江茶園總面積307.7萬畝，僅約占全國6.5%。2021年浙江省出口茶葉15.08萬噸、同比增3.18%，占全國出口總量的40.82%、位居全國第一(安徽6.77萬噸位居第二);出口額4.86億美元、同比增8.64%，占全國出口總額21.13%。
(二)近年來，浙江省杭州、紹興、金華等地抹茶加工產(chǎn)業(yè)快速興起，出口價格遠高于傳統(tǒng)綠茶，產(chǎn)品主要銷往日本、歐盟、美國等發(fā)達地區(qū)，據(jù)紹興御茶村茶葉有限公司介紹，2021年該企業(yè)出口抹茶200噸，平均價為80元/公斤，最高價達300元/公斤。金華產(chǎn)區(qū)今年第一季度出口抹茶35.4噸，同比增長50%。
(三)80%以上出口額集中在20家企業(yè)，80%出口茶企貿(mào)易額不足20%。2021年全省茶葉出口1000美元以上的企業(yè)110家，主要為民營茶企，企業(yè)主要在紹興、寧波、杭州、湖州和衢州等地。出口額1000萬美元以上的茶企11家，其中5000萬美元以上1家(紹興和興茶葉有限公司)，合計出口額占全省出口總額的66.9%;500萬美元-1000萬美元之間的企業(yè)12家，合計出口額占15.27%。
(四)浙江出口茶葉產(chǎn)值占比低，但有利于省內(nèi)外山區(qū)農(nóng)民脫貧致富。據(jù)調(diào)查，2021年浙江省茶葉生產(chǎn)總值為259.6億元。雖然通過浙江省加工出口的茶葉總額為34.87億元，但以浙江省出口茶葉自產(chǎn)4萬噸計，出口額僅為9.25億元，僅占浙江省茶葉總產(chǎn)值的3.56%。由于浙江省出口茶葉原料主要來自浙江省及周邊省份的山區(qū)農(nóng)戶，且往往是茶園收入的增量部分。以每戶多增年收入2000元計，則帶動著150萬戶以上低收入農(nóng)戶增收。
浙江茶園
存在問題
(一)浙江資源不足，影響出口規(guī)模。浙江土地資源緊缺，要通過進一步擴大茶園面積來增加浙江茶葉出口量的路子已基本不通，只能走與其他省份合作共贏的道路。但出口原料茶葉高度依賴于省外，對省外茶葉基地茶葉質(zhì)量控制相對又難以把控，面臨著原料質(zhì)量挑戰(zhàn);而且，隨著周邊及西部省份茶葉生產(chǎn)加工能力的提升，出口茶企的發(fā)展壯大，浙江省茶產(chǎn)業(yè)原料來源和出口茶葉規(guī)模將進一步面臨著全新的挑戰(zhàn)。
(二)生產(chǎn)成本不斷攀升，影響出口效益。近年來，浙江省茶原料、勞動力、包裝、運輸、質(zhì)量認證、檢測費等綜合成本不斷上升，直接影響茶葉出口企業(yè)效益。盡管浙江省名優(yōu)茶平均價格在200元人民幣左右，為出口茶葉的近10倍，但名優(yōu)茶生產(chǎn)、加工、包裝等各種綜合成本更高，高企的茶葉成本，在激烈的國際市場競爭中缺乏競爭力，名優(yōu)茶批量走出國門步履艱難。
(三)技術(shù)性貿(mào)易壁壘承壓,影響出口高端市場。近年來，茶葉進口國特別是歐盟、美等國不斷設置技術(shù)貿(mào)易壁壘，從蒽醌、高氯酸鹽、唑蟲酰胺等一個接一個地設置苛刻的檢出標準。從1999-2017年，歐盟連續(xù)8次擴大茶葉農(nóng)殘檢驗范圍，茶葉農(nóng)殘標準檢測從1999年的7種增加到2017年的216種;美國制定的技術(shù)法規(guī)和標準種類繁多，有5萬多個國家標準、4萬多個行業(yè)標準，這些貿(mào)易壁壘成為浙江茶開拓高端出口市場的最大障礙。
(四)出口方式比較單一，影響多元化市場開拓。世界主要產(chǎn)茶區(qū)印度、斯里蘭卡等國，其出口茶已有拍賣交易制度，浙江省出口則還是以一般貿(mào)易為主，采取傳統(tǒng)“一對一”的交易模式，其品牌覆蓋區(qū)域、影響力、營銷手段和傳播力相對受限，跨境電商、茶文化輸出等新型出口模式不多，影響了多元化的市場開拓。
(五)規(guī)模以上茶企不多，影響市場競爭力。浙江省百余家出口茶葉企業(yè)中，萬噸級的只有3家、5000-1萬噸出口量的只有6家，50%以上出口茶葉企業(yè)不足百噸，出口茶企大多沒有自主品牌、以原料性產(chǎn)品和大宗散裝茶出口，通過國外經(jīng)銷商貼牌銷售，影響浙江省茶葉在國際市場的競爭力和抵御市場風險的能力。
浙江茶園
對策建議
當前，新一輪開放新格局全面構(gòu)建，“一帶一路”戰(zhàn)略持續(xù)推進，國際消費者綠色健康意識不斷提升、國際茶博會永久落戶杭州等為浙江茶葉出口提供了新的機遇。
(一)關(guān)注高效優(yōu)質(zhì)，不斷提高出口產(chǎn)品質(zhì)量。加強對茶葉經(jīng)營者進行茶葉病蟲害有關(guān)知識、新農(nóng)藥使用等方面的培訓，指導出口茶企嚴格按照國際標準使用農(nóng)藥，推進實施有機肥，引導推廣綠色防控技術(shù)，盡量降低農(nóng)藥殘留的存留量，盡可能少用或甚至不用農(nóng)藥;加大推進茶葉出口生產(chǎn)示范基地建設，對基地的茶葉種植、收購、驗收、儲存、運輸和生產(chǎn)加工等各個環(huán)節(jié)實行標準化管理，利用浙江農(nóng)業(yè)機械化水平較高優(yōu)勢，盡量多環(huán)節(jié)實現(xiàn)“機器換人”，形成整個產(chǎn)業(yè)鏈條的無公害、規(guī)范化運作;同時，要協(xié)同周邊省份有關(guān)茶葉生產(chǎn)管理部門，加強對省外茶葉原料基地的監(jiān)管，確保出口茶葉質(zhì)量安全，以應對不斷升級的技術(shù)貿(mào)易壁壘。
(二)加快科技創(chuàng)新，進一步優(yōu)化出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。引導企業(yè)主動與茶葉科研院所合作，用現(xiàn)代科技改造傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)，把茶產(chǎn)業(yè)延伸到食品和健康產(chǎn)業(yè)，推動出口產(chǎn)品多業(yè)態(tài)發(fā)展;鼓勵企業(yè)增加技術(shù)投入，加大技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新力度，積極培育出口高附加值的茶葉新產(chǎn)品，如抹茶、速溶茶;研究潛在目標市場區(qū)域特點和飲茶習慣，利用浙江兼?zhèn)洹傲蟛桀悺?的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)勢，發(fā)展適銷對路的出口茶產(chǎn)品。
(三)加強品牌建設，提高浙茶國際知名度。充分利用在浙江落戶的中國國際茶博會、中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等平臺，加強對重點茶葉出口品牌的扶持，做大做強“駱駝”、“采云間”等浙江自有出口茶葉品牌;切實加強珠茶原產(chǎn)地保護、珠茶加工技術(shù)的專利保護，尤其要做好珠茶重點產(chǎn)區(qū)紹興市的“紹興珠茶”原產(chǎn)地注冊保護;通過舉辦國際茶博會、參與國際性的茶葉展會、茶文化活動等途徑傳播浙茶文化，將消費者對茶文化的認可轉(zhuǎn)化為對茶品牌的信賴，推動浙江綠茶和茶文化更好走向世界。
(四)創(chuàng)新交易模式，多元化開拓國際市場。引導企業(yè)運用“互聯(lián)網(wǎng)+”營銷方式，利用浙江跨境電商平臺技術(shù)優(yōu)勢，實現(xiàn)茶葉出口線上、線下同步發(fā)力;探索嘗試境外企業(yè)與省內(nèi)茶葉基地對接聯(lián)姻，利用各自在產(chǎn)地和消費市場的實力和影響力形成直銷方式，突破技術(shù)壁壘;搭建國際農(nóng)產(chǎn)品銷售宣傳平臺，積極布局“一帶一路”沿線新興市場，通過舉辦各種展覽展銷會、組織赴重點主銷國家地區(qū)開展茶葉專場推介等方式，提高浙江茶業(yè)市場國際占有率。
(五)加強行業(yè)自律，努力營造良好市場環(huán)境。利用浙江茶葉行業(yè)協(xié)會協(xié)調(diào)、管理功能，引導加強行業(yè)自律，規(guī)范出口企業(yè)競爭秩序，共同維護行業(yè)利益;加大對茶葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，通過依法查處摻雜使假、以次充好等侵害消費者權(quán)益的案件，整治規(guī)范茶葉生產(chǎn)、市場經(jīng)營秩序，增強企業(yè)誠信守法的經(jīng)營意識。加強有關(guān)政府部門、茶葉商會等與茶葉進口國家地區(qū)雙邊聯(lián)系與協(xié)商，對部分市場收費安全、農(nóng)殘標準制定等問題進行談判與磋商，尤其對出口摩洛哥茶葉農(nóng)殘限量新標準，加大交涉力度，盡量減少對浙江出口茶的影響。
來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會
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