春天，茶樹(shù)新芽生發(fā)，茶農(nóng)忙采摘新茶，茶商和茶企忙春茶營(yíng)銷(xiāo)。受天氣和疫情影響，茶葉的價(jià)格、渠道和消費(fèi)場(chǎng)景都發(fā)生很大變化，茶商茶企數(shù)管齊下，在線(xiàn)上、線(xiàn)下進(jìn)行全方位地宣傳推廣與競(jìng)爭(zhēng)，欲拉動(dòng)茶葉的市場(chǎng)消費(fèi)和升級(jí)。
01價(jià)格普遍上漲
受倒春寒氣候的影響，以及新冠肺炎疫情散發(fā)、線(xiàn)下茶博會(huì)延期等因素，今年春茶的高端茶葉受影響較大，但后期中低端茶葉影響不大。很多原產(chǎn)地的茶葉企業(yè)甚至中小茶農(nóng)，都開(kāi)始通過(guò)線(xiàn)上抖音等直播方式促銷(xiāo)，無(wú)論是從茶葉的渠道、價(jià)格還是消費(fèi)場(chǎng)景都發(fā)生很大變化。
4月下旬，【亞太茶業(yè)】全媒體拜訪(fǎng)正皓茶董事長(zhǎng)潘堅(jiān)時(shí)，他剛從云南回到廣州。他介紹：“今年普洱茶價(jià)格都普遍上漲了。核心產(chǎn)區(qū)的老樹(shù)價(jià)格自然高，低端茶價(jià)格也被炒上來(lái)了。以往低端茶批發(fā)價(jià)格在7-8元一斤，現(xiàn)在都升到10元以上，最主要的原因是一些直播和源頭廠家聯(lián)合起來(lái)直接帶貨，價(jià)格也順勢(shì)而漲?！?/p>
02特色茶銷(xiāo)售為主
今年，古樹(shù)茶依然受到追捧，中老期茶市場(chǎng)日益擴(kuò)大，柑普茶、陳皮茶等調(diào)配茶熱度不減，特色茶都在茶賽道競(jìng)爭(zhēng)。
物以稀為貴，古樹(shù)茶因?yàn)闃?shù)齡老、采摘難、產(chǎn)量少、品質(zhì)獨(dú)特一直受到消費(fèi)者的熱烈追捧。前幾年，因古樹(shù)茶市場(chǎng)面臨著亂象，一些大企業(yè)通過(guò)溯源等方式來(lái)實(shí)現(xiàn)有效監(jiān)管，為保證普洱茶市場(chǎng)規(guī)范發(fā)展下足大功夫。有些茶企更是推行全透明+全產(chǎn)業(yè)鏈，以品牌效應(yīng)建立茶行業(yè)標(biāo)桿，以信任換取交易，讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心、喝得安全。隨著源頭可溯源體質(zhì)建立，古樹(shù)茶的信任危機(jī)得到緩解，因此其仍是普洱茶市場(chǎng)的熱點(diǎn)。
與古樹(shù)茶相比，中老期茶價(jià)格隨著年限穩(wěn)步上升，源源不斷的市場(chǎng)供應(yīng)，市場(chǎng)穩(wěn)定、可持續(xù)經(jīng)營(yíng)性強(qiáng)，中小茶企都將銷(xiāo)售重心移向中老期茶。據(jù)了解，中國(guó)“藏茶之都”東莞民間藏茶近45萬(wàn)噸，茶館近萬(wàn)家，2021年老茶交易量全國(guó)第一，相信今年中老期茶交易量也會(huì)穩(wěn)步上升。
前段時(shí)間，廣東省中醫(yī)藥局發(fā)布的《廣東省2021年夏季新冠疫情期間中醫(yī)治未病指引》中，將陳皮列入了疫情藥食同源的預(yù)防方，掀起了陳皮茶與小青柑的熱潮。陳皮有益，茶養(yǎng)生，雙“健”合璧，長(zhǎng)期且適度的飲用它們對(duì)于提高機(jī)體的免疫力大有益處，這也是柑普茶、陳皮茶等調(diào)配茶熱度不減的原因。它們的持續(xù)走紅，都在擠壓其他普洱茶的市場(chǎng)空間。
03跨界推出春茶新品
今年春晚，舞蹈詩(shī)劇《只此青綠》成為整臺(tái)節(jié)目的爆點(diǎn)。然而高端綠茶品牌“竹葉青”借助此流量IP，選擇在春茶上市之際，與《只此青綠》推出聯(lián)名產(chǎn)品，將千古名畫(huà)恢弘山河壯美、民族舞蹈點(diǎn)染多彩江山與高端春茶品味生活的美好進(jìn)行完美結(jié)合。有業(yè)內(nèi)人評(píng)價(jià)：“這是引爆春茶熱銷(xiāo)的一次戰(zhàn)役。”兩大IP的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合引發(fā)大眾對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的深度共鳴，讓更多人期待在這個(gè)春天喝上一杯竹葉青。
今年開(kāi)春之際，白沙溪茶廠聯(lián)合泓達(dá)堂新會(huì)陳皮跨界聯(lián)袂出品，重磅推出由中國(guó)制茶大師肖益平先生親自拼配與監(jiān)制的“陳皮百兩”和“陳皮千兩”，在市場(chǎng)掀起了一陣追捧浪潮。某茶企營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)人也透露，今年除了常規(guī)渠道的經(jīng)銷(xiāo)商，還將和汽車(chē)、地產(chǎn)、平臺(tái)、酒店等行業(yè)進(jìn)行跨界合作，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售渠道多元化。
福安隆營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)鐘孝富認(rèn)為：“茶品牌除了向深加工如茶膏、茶珍等周邊拓展賽道外，更應(yīng)該向茶飲品牌學(xué)習(xí)，茶飲是茶品牌除茶具、茶館等業(yè)務(wù)拓展外，相對(duì)成熟可行的茶周邊生態(tài)圈市場(chǎng)?！毕膊璞闶遣栾嫿缤孓D(zhuǎn)跨界聯(lián)名的“專(zhuān)業(yè)戶(hù)”。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2017～2021年，喜茶共舉辦過(guò)70余次跨界聯(lián)名活動(dòng)。前不久，中國(guó)鐵路宣布推出茶飲品牌“扳道茶”;萬(wàn)達(dá)電影在旗下影城推出的自有品牌茶飲“萬(wàn)茶”;中國(guó)郵政集團(tuán)開(kāi)了一間奶茶店“郵氧的茶”……
眼下，春茶跨界為營(yíng)銷(xiāo)提速，它們除了看到廣闊的市場(chǎng)前景，更是希望利用自身的線(xiàn)下流量?jī)?yōu)勢(shì)提高銷(xiāo)售?？缃鐮I(yíng)銷(xiāo)為茶行業(yè)照亮了前路，鞭策其突破與創(chuàng)新，成功蛻變。
04線(xiàn)下銷(xiāo)售：“百城千店”逆勢(shì)而上
2022年4月1日，正皓茶“百城千店?皓茶中國(guó)行”活動(dòng)正式開(kāi)啟。目前陽(yáng)江站、清遠(yuǎn)站、大連站、陜西站已成功舉辦。據(jù)了解，正皓茶將提供整套支持——策劃方案、品鑒茶品、線(xiàn)下物料、線(xiàn)上宣傳、舉辦資金，無(wú)論是品牌經(jīng)銷(xiāo)商、實(shí)體店主或茶葉愛(ài)好者，只要符合申請(qǐng)要求便可舉辦，活動(dòng)物料一應(yīng)俱全。
正皓茶“百城千店?皓茶中國(guó)行”將打破地域限制、打破門(mén)店“困”境，聯(lián)合多方力量，弘揚(yáng)茶文化，傳播茶健康。此舉目的在于讓皓茶走近千家萬(wàn)戶(hù)，實(shí)現(xiàn)品牌、合作伙伴及消費(fèi)者三方共贏。
有獨(dú)無(wú)偶，佳茶生活小程序負(fù)責(zé)人前不久在接受亞太茶業(yè)專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)透露，今年也將推進(jìn)“百城千店”服務(wù)站計(jì)劃?！拔覀冇?jì)劃在全國(guó)各地每個(gè)茶城、每個(gè)社區(qū)建服務(wù)站。這個(gè)服務(wù)站是小型品鑒會(huì)，也是一個(gè)小型茶博會(huì)，來(lái)的人可以品嘗到一口好茶和買(mǎi)到佳茶生活的所有產(chǎn)品。”在“百城千店”服務(wù)站計(jì)劃中，佳茶生活嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)品牌、經(jīng)銷(xiāo)商，為茶城、社區(qū)提供優(yōu)質(zhì)入駐權(quán)益及持續(xù)的運(yùn)營(yíng)扶持，強(qiáng)化消費(fèi)者對(duì)品牌正品的認(rèn)知，加大品牌溢價(jià)能力，并給予佳茶生活線(xiàn)下流量品宣支持，線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)，構(gòu)建茶行業(yè)新生態(tài)。
05中小品牌轉(zhuǎn)戰(zhàn)線(xiàn)上 拓寬銷(xiāo)售渠道
在疫情反復(fù)、防控常態(tài)化下，一些有實(shí)力的茶企也借助京東、淘寶等線(xiàn)上電商平臺(tái)進(jìn)行春茶銷(xiāo)售;有的茶企、茶店已經(jīng)在試水“直播賣(mài)茶”;有的則以抖音、快手等短視頻平臺(tái)為春茶消費(fèi)造勢(shì)。此外，加入一些嚴(yán)選平臺(tái)，也能為春茶銷(xiāo)售鎖定一部分優(yōu)質(zhì)消費(fèi)者群體。
最近，易武金濤與佳茶生活小程序達(dá)成合作協(xié)議，4月21日開(kāi)始，易武金濤天門(mén)山古樹(shù)圓茶在佳茶生活上線(xiàn)，限量發(fā)行100提，首輪抽簽搶購(gòu)人數(shù)達(dá)到300+。易武金濤負(fù)責(zé)人稱(chēng)：“我們品牌不大，每年參加茶展的本意就是為了賣(mài)多點(diǎn)茶?，F(xiàn)在展會(huì)投入大收益小，加上疫情影響，隨時(shí)有延遲的可能，收益更加慢了。我們?cè)诩巡枭钚〕绦虬l(fā)布新品后，來(lái)和我談合作的人突然翻了一倍，想不到效果如此好?！?/p>
茶行業(yè)的產(chǎn)品屬于高體驗(yàn)型產(chǎn)品，有價(jià)值的信息與產(chǎn)品經(jīng)常被埋沒(méi)。除了門(mén)店銷(xiāo)售，展會(huì)是很好的選品、選貨渠道和體驗(yàn)場(chǎng)所，但展會(huì)的有特定時(shí)空的局限，而且成本投入較高。線(xiàn)上平臺(tái)的“精準(zhǔn)撮合”和“針對(duì)性營(yíng)銷(xiāo)”幫助打破了局限，促進(jìn)了廠商和潛在采購(gòu)商的進(jìn)一步接觸和轉(zhuǎn)化。
來(lái)源：亞太茶業(yè)
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