12月22日，由人民網(wǎng)主辦、人民在線承辦的“做強(qiáng)公共品牌，助力鄉(xiāng)村振興”中國茶·2021產(chǎn)業(yè)高峰論壇在人民日報社新媒體大廈舉行。圓桌論壇上，與會嘉賓圍繞“茶公共品牌發(fā)展之道”“人民需要什么樣的茶品牌”主題展開廣泛研討、深入交流，分享實踐經(jīng)驗與成果，共話茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級、公共品牌建設(shè)新路徑。
茯磚茶制作技藝國家級非遺代表性傳承人、湖南益陽茶廠副總經(jīng)理劉杏益出席圓桌環(huán)節(jié)，并圍繞“茶品牌的建設(shè)與市場需求”等話題展開分享。
茯磚茶制作技藝國家級非遺代表性傳承人、湖南益陽茶廠副總經(jīng)理劉杏益
劉杏益認(rèn)為，品質(zhì)有保證、質(zhì)量有保證、安全有保證的品牌茶才是值得推薦的茶，因為消費者可以喝得安心、買得放心，特別是龍頭企業(yè)和歷史悠久的老字號品牌。
作為制茶大師和非遺傳承人，劉杏益指出，茶是健康飲品，品類無分好壞，但是要根據(jù)地域特點、個人的喜好進(jìn)行選擇?！氨热绾诓枋?000年以后才在中、東部地區(qū)推廣開來的，但是黑茶本身具有悠久的歷史文化和悠久的種植歷史。按照歷史追溯，它是我國西北少數(shù)民族的生命之茶，生活必需品。過去在西北高寒地區(qū)沒有蔬菜，肉也是以羊肉、牛肉為主，黑茶可以起到平衡身體健康的作用。隨著人民的生活水平不斷提高，魚、肉吃得越來越多，所以造成亞健康人群越來越多，高血脂、高血糖，營養(yǎng)過剩，需要控制和抑制。茶有健康屬性，而黑茶在這方面的作用更加明顯?！眲⑿右嬲f。
劉杏益介紹，益陽茶廠成立于1958年，堅持傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合，生產(chǎn)老百姓買得起喝得放心的好產(chǎn)品是益陽茶廠始終不變的承諾。未來益陽茶廠還將為新茶飲提供好原料、好茶葉，讓老品牌不斷發(fā)展，煥發(fā)新生。
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