中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)專(zhuān)委會(huì)專(zhuān)家介紹(六)

中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)專(zhuān)委會(huì)專(zhuān)家介紹(六)

15閱讀 2021-03-11 03:01 人物

為了堅(jiān)持協(xié)會(huì)為政府、為企業(yè)、為行業(yè)服務(wù),為廣大茶企發(fā)展把脈問(wèn)診,中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)特成立茶產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家委員會(huì)。

茶產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家委員會(huì)是由中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)組織建立,由國(guó)內(nèi)外知名專(zhuān)家學(xué)者組成的權(quán)威性研究與學(xué)術(shù)交流平臺(tái),在茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,根據(jù)茶行業(yè)的整體發(fā)展情況積極開(kāi)展相應(yīng)工作。專(zhuān)家委員會(huì)的專(zhuān)家委員都是長(zhǎng)期關(guān)注我國(guó)茶葉發(fā)展并且在茶屆領(lǐng)域做出貢獻(xiàn)的人士。

本著“指導(dǎo)、服務(wù)、協(xié)調(diào)、發(fā)展”的宗旨,為茶葉企業(yè)指點(diǎn)迷津,幫助企業(yè)茁壯成長(zhǎng)。

專(zhuān)家委員會(huì)委員將根據(jù)行業(yè)面臨的問(wèn)題有針對(duì)性的為企業(yè)進(jìn)行答疑解惑,并且會(huì)根據(jù)企業(yè)的實(shí)際需要對(duì)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察、指導(dǎo)等。

希望通過(guò)“專(zhuān)家委員會(huì)”這一平臺(tái),與專(zhuān)家、地方、企業(yè)共同攜手,為推進(jìn)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

張麗霞

山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 教授、博士生導(dǎo)師

主持完成國(guó)家自然基金以及省部等各級(jí)科研課題22項(xiàng);獲科研成果6項(xiàng),獎(jiǎng)勵(lì)1項(xiàng);授權(quán)專(zhuān)利17項(xiàng),軟著作權(quán)1項(xiàng);主參編專(zhuān)著和教材10本;在ESI、SCI和中文核心等期刊上共計(jì)130余篇。研究方向主要有以下三個(gè)方面∶

研究方向一∶茶樹(shù)生理與生態(tài)學(xué)。(1)發(fā)現(xiàn)并命名了"茶樹(shù)熒光性綠斑病"生理性病害,探明了其發(fā)生原因;(2)系統(tǒng)開(kāi)展了茶樹(shù)品種引種、生態(tài)茶園建設(shè)、茶園生物菌劑研發(fā)、多根茶苗繁育、無(wú)性茶苗栽培技術(shù)研究等工作,形成了適宜山東茶樹(shù)次適宜區(qū)的"生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、高效"栽培技術(shù)體系。

研究方向二∶茶葉加工與品質(zhì)控制。(1)率先在山東以夏秋鮮葉研發(fā)紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶等茶葉產(chǎn)品,并創(chuàng)建了"同一品種、同一季節(jié)、不同嫩度的多茶類(lèi)組合加工"新模式。(2)針對(duì)茶葉初加工環(huán)節(jié)存在的"臟、亂、差"問(wèn)題,開(kāi)展了茶葉清潔化加工關(guān)鍵技術(shù)和裝備研究。完成了茶葉初加工廠功能區(qū)合理設(shè)置和布局優(yōu)化方案多套;研發(fā)了茶鮮葉智能化攤晾/萎凋、加工車(chē)間智能除塵等設(shè)備,此外,還構(gòu)建了茶企清潔化等級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,編寫(xiě)了相關(guān)培訓(xùn)材料。以上兩方面的研究成果均在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用,有效促進(jìn)山東茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

研究方向三∶茶文化。以齊魯文化為素材,創(chuàng)作或指導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)作了《謝師茶禮》、《靈巖禪韻》、《大碗茶情》、《傳承》等系列茶藝節(jié)目,并在全國(guó)大學(xué)生茶藝大賽中獲一、二等獎(jiǎng)的優(yōu)異成績(jī)。

丁兆堂

青島農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院碩士生導(dǎo)師、茶葉研究所所長(zhǎng)

丁兆堂,博士,茶學(xué)專(zhuān)家,泰山學(xué)者特聘專(zhuān)家,二級(jí)教授,博士生導(dǎo)師,享受?chē)?guó)務(wù)院政府特殊貢獻(xiàn)津貼專(zhuān)家,山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系茶葉創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專(zhuān)家,山東省有突出貢獻(xiàn)的中青年專(zhuān)家,濟(jì)南市長(zhǎng)清壽茶創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專(zhuān)家,青島農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)委員,青島農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院碩士生導(dǎo)師、茶葉研究所所長(zhǎng),澳大利亞默道克大學(xué)兼職教授、博士生導(dǎo)師。1964年4月生于山東日照,2005年獲山東農(nóng)業(yè)大學(xué)博士學(xué)位,2006年就職于青島農(nóng)業(yè)大學(xué)。近10年來(lái)先后出訪韓國(guó)、美國(guó)、墨西哥、澳大利亞、日本、俄羅斯、斯里蘭卡等國(guó)家從事訪學(xué)或?qū)W術(shù)交流活動(dòng)。

丁兆堂教授長(zhǎng)期研究茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育及其環(huán)境應(yīng)答的分子機(jī)理,專(zhuān)注茶葉品質(zhì)與抗逆的分子機(jī)制研究,并形成了具有特色的研究體系。通過(guò)系統(tǒng)生物學(xué)、表觀遺傳學(xué)及基因組學(xué)研究,揭示了茶樹(shù)新梢、葉片、根系及開(kāi)花過(guò)程中應(yīng)答低溫、干旱及營(yíng)養(yǎng)脅迫時(shí)的基因調(diào)控模式和代謝控制途徑,闡明了非生物脅迫影響茶樹(shù)葉片衰老及品質(zhì)變異的信號(hào)通路及其代謝網(wǎng)絡(luò)等重要分子機(jī)制,探索了茶樹(shù)抗逆和品質(zhì)提升的關(guān)鍵技術(shù)途徑。2019年以來(lái),通過(guò)應(yīng)用人工智能及多組學(xué)技術(shù)的交叉與融合,開(kāi)展茶樹(shù)生態(tài)育種、智慧茶園、茶葉智慧化生產(chǎn)與加工技術(shù)研究,致力于茶葉生產(chǎn)全程數(shù)字化技術(shù)研究,實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)茶葉生產(chǎn)的跨越與升級(jí)。

肖斌

西北農(nóng)林科技大學(xué) 園藝學(xué)院黨委書(shū)記

西北農(nóng)林科技大學(xué)教授,碩士生導(dǎo)師,園藝學(xué)院黨委書(shū)記,中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事,陜西省園藝學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng),陜西省茶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事、專(zhuān)家組成員,北方茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)戰(zhàn)略聯(lián)盟專(zhuān)家委員會(huì)委員。先后主持和參加過(guò)國(guó)家"七五"、"八五"攻關(guān)課題,教育部重大專(zhuān)項(xiàng),國(guó)家自然科學(xué)基金等科學(xué)研究項(xiàng)目。曾獲得陜西省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)兩項(xiàng),教育部科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)一項(xiàng),陜西省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)陜西省教學(xué)成果二等獎(jiǎng)一項(xiàng),曾獲得林業(yè)部招生先進(jìn)個(gè)人、陜西省自學(xué)考試先進(jìn)個(gè)人、陜西省茶業(yè)十佳人物。正在進(jìn)行的有國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、漢中綜合試驗(yàn)站建設(shè)、陜西省科技攻關(guān)等項(xiàng)目,在研經(jīng)費(fèi)300余萬(wàn)元。

多年來(lái)共發(fā)表學(xué)術(shù)論文90余篇,其中被"SCI"收錄8篇;撰寫(xiě)和正式出版學(xué)術(shù)專(zhuān)著和編寫(xiě)教材共13部,其中主編9部。

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