茗星茶藝師第六屆全國評選大賽·年度總決賽冠軍紀煒燕

茶，可以是平凡生活的調(diào)味劑，也可以是精致生活的藝術(shù)品。以茶為媒，布席入座，約三兩朋友，茶敘時光，不失為一件有趣的事。在廣東，一句“得閑飲杯茶”，看似隨意，實際上是敬重他人，傳遞茶文化的一種行為。

說到茶，廣東潮汕工夫茶不得不提。在潮汕，茶就是當?shù)氐拇~，它既是一種民俗，也是一種文化符號?！皩幙扇諢o食，不可一日無茶”，這是潮汕人對喝茶的態(tài)度。客來敬茶，拜祖祭祀都少不了茶的參與，飲茶之風(fēng)，成為了當?shù)厝巳粘Ｉ钪械囊环N交際禮尚。

在“獅牌杯”茗星茶藝師第六屆全國評選大賽·年度總決賽賽場上，來自廣東賽區(qū)的茶學(xué)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生紀煒燕一舉奪魁。這位溫文爾雅、氣質(zhì)如蘭的女子，遠看安靜如水，近看落落大方。

走近紀煒燕后，一說起與茶有關(guān)的話題，她倒沒有了先前那股安靜的模樣，而是侃侃而談起來，從她的話語中，小編可以感覺到她對茶的那種熱愛。

?“一路比賽過來，拿到年度冠軍，我覺得我就是一個‘錦鯉’，非常的幸運”。紀煒燕高興地說道。

紀煒燕是廣東人，從小便生活在茶文化氛圍濃厚的潮汕地區(qū)?！靶r候，每當家里有客人來，爸媽總會去泡上一壺工夫茶，與客人聊天長談，這期間，我偶爾也去蹭幾杯茶喝，久而久之，喝茶，就成為了一種習(xí)慣，但當時，對茶的認識還是停留在朦朧的狀態(tài)”。

高考后，面臨人生第一個歷史性選擇的時候，紀煒燕選擇了茶學(xué)專業(yè)。一開始父母為她的就業(yè)前景擔憂，勸她另作選擇。

但是，茶就是有一種魅力，接觸了就不想要放下。大學(xué)，是紀煒燕第一次真正系統(tǒng)化學(xué)習(xí)和感知茶的時候，也是與茶“相依相伴”的開始。

在別人眼里，她自小生活在耳濡目染的茶環(huán)境下，學(xué)茶，對她來說不過是輕而易舉。但這種別人給的無形壓力，讓她不得不更加刻苦學(xué)習(xí)。當學(xué)習(xí)有困惑時，她都會主動去圖書館搜索資料，翻閱書籍，直至理解、通透。

在茶藝訓(xùn)練過程中，一個動作、手勢的不合理、不好看，她都會一遍遍的重復(fù)練習(xí)，直至覺得好看之后才肯罷休。當沖泡出來的茶湯苦澀或是不愉悅時，她會去探究是沖泡原因還是茶葉加工問題，并與同學(xué)一起交流、探討，討論出答案后再向老師請教。

“茶，是一片神奇的東方樹葉，充滿魅力，讓我有種一直想追尋下去的信仰”。

紀煒燕說，每一個能提升自我以及學(xué)習(xí)的機會都不想錯過。第四屆全國茶藝師職業(yè)技能競賽廣東區(qū)選拔賽結(jié)束后，被推薦到華巨臣主辦的茗星茶藝師第六屆全國評選大賽·年度總決賽參賽，并且能夠與來自全國各賽區(qū)的冠軍參加茶山游學(xué)活動，我感到非常榮幸。

“在茶山游學(xué)中，我吸收到了很多茶知識的‘營養(yǎng)’，受益匪淺”。

她表示，在參觀中國茶葉博物館途中，館長吳曉力傾囊相授，熱情講述"茶+N"的活動，解說與茶相關(guān)的事物，從多維度方面去展現(xiàn)茶的魅力，讓她深刻地了解到中國上千年茶文化的璀璨歷史，以及茶藝的演變，見證了不同年代的飲茶器具模型，更加深度地領(lǐng)略到博大精深的茶文化。

“茶藝，先有茶后有藝，茶是茶藝表演的本質(zhì)所在”。紀煒燕回憶道，以一精一，專于所長，是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶學(xué)研究所培訓(xùn)中心主任周智修老師在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所分享的精髓，在她介紹中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所時，我感受到"廉、信、敬、和"精神的厚重，以及茶界學(xué)者對茶葉研究精益求精的鉆研精神。

這次游學(xué)，不僅充實了紀煒燕的茶學(xué)“知識庫”，也在她未來求知路上給予了強大的精神力量。

每一次成功都不是偶然，每一個“錦鯉”的背后，其實都有一段刻骨銘心的奮斗，紀煒燕用自己的成功告訴我們，你所羨慕的成功，并非突如其來，而是早有準備。

努力綻放自己，是一種姿態(tài)，也是一種態(tài)度。紀煒燕說，參加茗星茶藝師第六屆全國評選大賽，與來自全國各地的選手一起切磋、交流茶藝，是對努力的一種考驗，也是一種交代。

比賽現(xiàn)場

“每一場比賽，都是一次重新認識自己，發(fā)現(xiàn)自己，完善自己的歷練”。當?shù)弥约喝雵@場高手如云的比賽時，她便默默地準備。對選題、訓(xùn)練茶藝、學(xué)習(xí)茶知識等比賽考核環(huán)節(jié)都認真推敲，反復(fù)思考。

當被問及“茶香滿溢，水布情長”這個比賽主題時，紀煒燕娓娓道來：水布是潮汕男人辛勤勞作的符號，極具歷史價值。它有紅白、藍白、黑白這三種顏色，用途頗多，它既可用作擦汗、洗浴，也可用作草席、茶席，是潮汕男人出海勞作必不可少的生活必需品。

帶一條水布，揣一把自家茶葉，乘坐“紅頭船”，無論走到世界哪個角落，都不會孤單。即使在條件艱苦的環(huán)境下，潮汕人都能用一條水布，布置茶席，創(chuàng)造喝茶的儀式感，沖泡出濃醇甘爽的工夫茶。這，是屬于潮汕人的苦中作樂。

傳承是對歷史最好的尊重，也是匠心精神永存的舉措。一條水布就是一個印記，承載著潮汕先輩無盡的辛酸；一杯工夫茶就是一個故事，記錄著先輩勇往直前的事跡?！鞍阉技{入比賽的主題，不僅是表達我對茶的熱愛，更是想把潮汕悠久的茶文化分享給全國各地的茶友”，紀煒燕感慨地說道。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??

茶，不僅是商品流通的載體，也是人們情感聯(lián)系的紐帶，它可以凈化心靈，美化人生，善化社會。而茶藝師，是茶與人的橋梁，茶文化的傳播者，茶葉流通的“加速器”?！皥猿植杷噹熯@個崗位，不僅是遵從內(nèi)心的選擇，也是想為傳播茶文化盡綿薄之力”，紀煒燕說道。

“選擇回潮汕工作，不僅是對故鄉(xiāng)的眷戀，也是對茶的熱愛”。去年8月，紀煒燕選擇到汕頭市潮汕工夫茶研究所工作，留任至今，主要負責(zé)茶藝培訓(xùn)?！跋硎苌?，縱享茶韻，茶的苦澀、甘甜、生津、回味等滋味在杯中流轉(zhuǎn)，感受茶的深情與美麗”。這是紀煒燕希望她的學(xué)生能領(lǐng)悟到的，同時，也希望每一個愛茶人都能體會到茶的深情與美麗。

在工作期間，紀煒燕參加了茗星茶藝師第六屆全國評選大賽·年度總決賽，首屆廣東潮汕工夫茶茶藝師技能競賽個人賽，第四屆全國茶藝師職業(yè)技能競賽廣東區(qū)選拔賽，第四屆全國茶藝師職業(yè)技能競賽總決賽個人賽。在這些賽事中，她都取得了傲人的成績，并為傳播中國茶文化發(fā)聲，做出了貢獻。

年度冠軍

紀煒燕

當被問到如何評價喝茶與茶藝表演時，她回答，“喝茶這件事，并不是平淡無奇的，而是極具儀式感，茶藝表演也不僅僅是表演，而是通過茶藝表演弘揚社會正能量，傳達人間真性情，因為在選茶、選茶具、煮水、表演等方面都有其講究之處”。在茶的道路上，她希望通過茶藝向大家展示茶文化，并以茶藝師的身份，將茶的文化、精神傳遞給更多的人。

隨著茶文化的推廣，越來越多人開始關(guān)注茶藝的發(fā)展，也涌現(xiàn)出越來越多的新興力量。但尋找真正靜下心泡好一杯茶，傳遞茶文化的使者，卻是需要時間和精力的。紀煒燕感慨地說，在主辦方的組織下，我非常榮幸，能夠有機會接觸到全國各地的優(yōu)秀茶人，發(fā)現(xiàn)不同地區(qū)的茶文化差異。

”心素如簡，人靜如茶“。用這句話來形容紀煒燕一點都不為過。靜，是一種至美至柔的境界，茶亦如此。眼下，她正身心專注，一步一個腳印，踏踏實實地在茶路上行走著。未來，她希望能有更多志同道合的茶人能加入茶藝師這個行業(yè)，為中國茶發(fā)聲，代言！?

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