再挑茶葉上北京
安化黑茶緣何吸引首都市民
——專訪湖南省安化縣人大常委會(huì)副主任、茶旅領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)肖偉群
2019年9月29日—10月7日，由北京市石景山區(qū)政府主辦、北京市八大處公園管理處、安化縣人民政府承辦的第18屆八大處中國(guó)園林茶文化節(jié)暨安化黑茶文化周將盛大舉行。日前，本報(bào)記者就活動(dòng)有關(guān)情況和安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀專訪了湖南省安化縣人大常委會(huì)副主任、茶旅領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)肖偉群。
記者：2018年五一期間，借助第17屆八大處中國(guó)園林茶文化節(jié)，安化縣舉行了首屆安化黑茶文化節(jié)活動(dòng)，取得了哪些具體成效？
肖偉群：去年在北京八大處舉辦的首屆安化黑茶文化周活動(dòng)在八大處公園管委會(huì)和安化縣政府的精心策劃下取得了較好的效果，“桑木扁擔(dān)輕又輕，挑擔(dān)茶葉上北京”這首流傳廣泛的湖南民歌在首都唱響，首都人民對(duì)安化黑茶及安化縣民俗文藝有了充分的認(rèn)識(shí)，特別值得一提的是這一事件成為2018年中國(guó)茶行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)與文化傳播的標(biāo)志性事件，引起茶行業(yè)的矚目。
去年活動(dòng)給北京市民帶來(lái)了別具特色的節(jié)日氣氛，市民紛紛到八大處“尋茶”。免費(fèi)品茶、全民斗茶大賽、安化黑茶養(yǎng)生論壇等豐富多彩的活動(dòng)讓消費(fèi)者近距離、全方位了解了安化黑茶，使安化黑茶公共品牌得到了強(qiáng)有力的傳播。在為期一周的展示銷(xiāo)售中，安化縣各參與企業(yè)取得了良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，部分企業(yè)借此機(jī)會(huì)進(jìn)駐北京，開(kāi)拓首都乃至北方市場(chǎng)。
記者：在舉國(guó)上下歡慶新中國(guó)70華誕的時(shí)刻，安化縣再次挑擔(dān)黑茶上北京，向新中國(guó)成立70周年獻(xiàn)禮，向首都人民奉上中國(guó)最優(yōu)質(zhì)的黑茶，表達(dá)108萬(wàn)安化人民的誠(chéng)意。本屆安化黑茶文化周將有哪些突出亮點(diǎn)？
肖偉群：2019年我縣再次與八大處攜手，繼續(xù)借助八大處中國(guó)園林茶文化節(jié)的平臺(tái)，在新中國(guó)成立70周年的喜慶時(shí)刻，以“再挑黑茶上北京”為主題，結(jié)合北京冬奧會(huì)、脫貧攻堅(jiān)、一帶一路發(fā)展戰(zhàn)略等，向首都人民、國(guó)內(nèi)游客和國(guó)際友人獻(xiàn)上安化黑茶文化大餐，讓世人再次重溫“中華黑茶夢(mèng)”。本屆活動(dòng)將加大與北京市民的互動(dòng)，主要有以下幾大亮點(diǎn)：
舉行盛大的開(kāi)幕式。10月3日上午將在八大處柳溪山房廣場(chǎng)舉行盛大開(kāi)幕式，邀請(qǐng)社會(huì)各界嘉賓出席，開(kāi)幕式上將有安化地方特色節(jié)目表演。
“八大處”杯安化黑茶斗茶大會(huì)和“安化黑茶進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)”系列活動(dòng)。活動(dòng)邀請(qǐng)專業(yè)人士作為評(píng)委，讓所有前來(lái)八大處的游客充分參與到品茶、斗茶互動(dòng)中，感受斗茶之趣、品茶之樂(lè)，并有禮品贈(zèng)送。
舉行一系列文化活動(dòng)。包括京城大咖與地方茶戲的碰撞、黑茶書(shū)法筆會(huì)及書(shū)畫(huà)展等，充分發(fā)揮首都文化資源的優(yōu)勢(shì)，邀請(qǐng)京城文藝界名人與安化地方茶戲進(jìn)行互動(dòng)，為前來(lái)八大處游園的游客提供藝術(shù)上的享受。
記者：一片葉子富了一方百姓，安化縣委、縣政府與全縣茶農(nóng)、茶企齊心協(xié)力，以篤定拼搏的精神實(shí)現(xiàn)了全縣脫貧，成為中國(guó)縣域茶和茶文化發(fā)展的典型代表，具體經(jīng)驗(yàn)有哪些？
肖偉群：總結(jié)安化黑茶公共品牌推廣的成功經(jīng)驗(yàn)，我認(rèn)為主要有以下五點(diǎn)：
一是宣傳推介精準(zhǔn)發(fā)力。安化縣高度重視品牌建設(shè)，集中力量打造“安化黑茶”公共品牌，發(fā)揮品牌的核心影響力和輻射力，為推介安化黑茶，樹(shù)立安化黑茶品牌形象，參加了國(guó)內(nèi)外大型茶文化活動(dòng)，定期舉辦安化黑茶開(kāi)園節(jié)，策劃組織了中國(guó)安化黑茶與羅馬尼亞紅酒對(duì)話、安化黑茶少林泰山行等大型活動(dòng)，引起了社會(huì)各界的高度關(guān)注和強(qiáng)烈反響，對(duì)安化黑茶品牌的傳播產(chǎn)生了重要而深遠(yuǎn)的影響。
二是科技創(chuàng)新助力發(fā)展。為了提高安化黑茶的科研含量，提升安化黑茶的核心競(jìng)爭(zhēng)力，聘請(qǐng)了一批茶葉界頂級(jí)專家擔(dān)任產(chǎn)業(yè)發(fā)展首席顧問(wèn)，設(shè)置安化黑茶學(xué)校、安化黑茶研究院等科教機(jī)構(gòu)，培養(yǎng)專門(mén)人才，利用勞動(dòng)技校、農(nóng)廣校等開(kāi)展茶藝師、評(píng)茶師、制茶師等專業(yè)培訓(xùn)，科研機(jī)構(gòu)研發(fā)能力進(jìn)一步增強(qiáng)。
三是強(qiáng)化監(jiān)管護(hù)航穩(wěn)行。對(duì)“安化黑茶”證明商標(biāo)的使用范圍、授權(quán)使用基本條件、審批程序、授權(quán)使用企業(yè)的權(quán)利和義務(wù)、商標(biāo)管理和保護(hù)等方面做出了具體規(guī)定，盡心做好品牌認(rèn)證服務(wù)。目前安化黑茶共有14個(gè)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)、8個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)的強(qiáng)化貫徹和執(zhí)行，使得茶企標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化生產(chǎn)水平得到了有效提升產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)對(duì)侵犯馳名商標(biāo)、地理標(biāo)志、涉外商標(biāo)、老字號(hào)商標(biāo)行為給予重拳打擊。
四是產(chǎn)業(yè)扶貧實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接。近年來(lái)，縣委、縣政府致力于以建設(shè)暢通、宜游、秀美、富裕新安化為主要內(nèi)容的戰(zhàn)略，探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展與扶貧工作的切合點(diǎn)，把做大做強(qiáng)黑茶產(chǎn)業(yè)作為精準(zhǔn)扶貧的有效抓手，成效顯著，茶產(chǎn)業(yè)已成為我縣精準(zhǔn)扶貧的重要支柱產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈與精準(zhǔn)扶貧的無(wú)縫對(duì)接。全縣實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目27個(gè)，其他涉茶項(xiàng)目60多個(gè)，安化縣茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員近36萬(wàn)人，全縣15萬(wàn)貧困人口中因茶脫貧達(dá)到9.4萬(wàn)人，“安化黑茶模式”作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展和精準(zhǔn)扶貧的成功典范在全國(guó)推廣。
五是茶旅融合跨界發(fā)展。全面啟動(dòng)古茶市、茶亭、茶碑、風(fēng)雨廊橋等茶文化遺存和文物的普查工作，白沙溪茶廠、安化茶廠、永錫橋等茶文化遺跡得到了有效保護(hù)和修繕。城鎮(zhèn)建設(shè)充分融入茶文化元素，中國(guó)黑茶博物館、黃沙坪古茶市、陶澍文化廣場(chǎng)、盛世茶都黑茶大市場(chǎng)、云臺(tái)茶旅文化園、梅山文化生態(tài)園等重點(diǎn)項(xiàng)目全面建成，形成了良好的茶文化發(fā)展氛圍。
記者：安化黑茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)第一階段的發(fā)展取得了矚目的成績(jī)，目前正處于新的發(fā)展階段，今后，安化縣委、縣政府將采取哪些措施推動(dòng)安化黑茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展？
肖偉群：2018年安化縣茶園面積達(dá)36萬(wàn)畝、茶葉加工企業(yè)達(dá)160多家，實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)量8.2萬(wàn)噸、綜合產(chǎn)值180億元、稅收3.2億元，為全國(guó)茶葉稅收和科技創(chuàng)新第一縣，連續(xù)八年位居全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣前四強(qiáng)，黑茶產(chǎn)量連續(xù)十二年全國(guó)縣級(jí)第一，應(yīng)該說(shuō)在全國(guó)取得了非常優(yōu)異的成績(jī)。但我們也認(rèn)識(shí)到未來(lái)發(fā)展任重道遠(yuǎn)，縣委、縣政府結(jié)合全縣發(fā)展實(shí)際情況，主要抓好以下四方面工作：
一是推進(jìn)茶園基地控量提質(zhì)。以創(chuàng)建“國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣、國(guó)家出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”為契機(jī)，堅(jiān)定不移地走“小塊茶園、林中有茶、茶中有林”有機(jī)生態(tài)茶園發(fā)展之路，鼓勵(lì)企業(yè)打造一批集標(biāo)準(zhǔn)化種植、自動(dòng)化加工、體驗(yàn)休閑于一體的有機(jī)生態(tài)茶園。
二是提升品牌宣傳熱度力度。以傳統(tǒng)主流媒體和新媒體相結(jié)合，加大對(duì)“安化黑茶”、“安化旅游”公共品牌的宣傳營(yíng)銷(xiāo)，將國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、中國(guó)馳名商標(biāo)“安化黑茶”的宣傳與全縣旅游形象宣傳捆綁營(yíng)銷(xiāo)，進(jìn)一步叫響“安化黑茶養(yǎng)生休閑游”品牌，爭(zhēng)取主流媒體繼續(xù)加大對(duì)安化及安化茶旅產(chǎn)業(yè)的關(guān)注和宣傳力度，強(qiáng)化公共品牌的宣傳。
三是推進(jìn)科技成果高效轉(zhuǎn)化。重點(diǎn)支持基礎(chǔ)研究、科技成果轉(zhuǎn)化、新產(chǎn)品研發(fā)、實(shí)用技術(shù)推廣等領(lǐng)域。針對(duì)產(chǎn)業(yè)短板、關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)等行業(yè)急需解決的問(wèn)題，與國(guó)內(nèi)外高等院校、科研院所、行業(yè)企業(yè)展開(kāi)各種形式的戰(zhàn)略合作，跟蹤和引進(jìn)行業(yè)最新科技成果，對(duì)安化黑茶高新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目和大眾化、功能化、便捷化、時(shí)尚化的新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目給予重點(diǎn)支持和獎(jiǎng)勵(lì)。
四是推進(jìn)茶旅一體深度融合。圍繞“茶要穩(wěn)、旅要進(jìn)、茶旅工作有亮點(diǎn)”的指導(dǎo)思想，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)合、資源整合、宣傳融合，進(jìn)一步凝聚共識(shí)，聚焦安化茶旅產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵式發(fā)展，統(tǒng)籌式協(xié)調(diào)，保持發(fā)展定力；按照“穩(wěn)中求精”的原則，以“調(diào)整、創(chuàng)新”為抓手，推進(jìn)安化茶旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。加快黑茶特色小鎮(zhèn)、茶鄉(xiāng)花海、安化黑茶學(xué)校等茶旅重點(diǎn)工程建設(shè)，做好安化黑茶文化系統(tǒng)申報(bào)國(guó)家重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)工作，策劃和打造多條以茶為媒的精品旅游線路，全方位展示安化深厚的梅山文化和黑茶文化底蘊(yùn)和豐富的旅游資源，推進(jìn)茶旅融合。
