提到西藏，很多人首先想到的是常年積雪的喜馬拉雅山和充滿挑戰(zhàn)性川藏線，可能不知道西藏也有茶葉。
西藏產(chǎn)茶主要集中在林芝（波密縣和墨脫縣）和山南（據(jù)說(shuō)很早就有茶樹種植歷史，但面積很小）。
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這些年因工作關(guān)系，我?guī)缀踝弑榱巳珖?guó)生產(chǎn)茶葉的省市，但是西藏茶區(qū)一直是我向往的地方。
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2019年7月10日，我們一行4人前往西藏林芝，在克服了比原計(jì)劃晚點(diǎn)4個(gè)小時(shí)、大雨、小有高原反應(yīng)等不利因素外，在西藏科技部門有力配合下，往返320公里，花費(fèi)了6個(gè)小時(shí)，一路飛奔，順利完成了對(duì)西藏最早的茶場(chǎng)——易貢茶場(chǎng)的考察。
易貢茶場(chǎng)原是中國(guó)人民解放軍18軍進(jìn)藏的軍部所在地，1960年原18軍和后續(xù)部隊(duì)的部分干部戰(zhàn)士留駐易貢，負(fù)責(zé)建設(shè)軍墾農(nóng)場(chǎng)。
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1963年農(nóng)場(chǎng)從四川引進(jìn)中小葉茶樹籽播種成功；
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1982年，國(guó)家投入巨資在易貢茶場(chǎng)，大面積種植茶葉；
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1986年移交林芝地方政府管理；
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1993年易貢農(nóng)場(chǎng)更名為易貢茶場(chǎng)；
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1995年改制為西藏太陽(yáng)農(nóng)業(yè)資源開(kāi)發(fā)有限公司；
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2008年林芝地委決定恢復(fù)易貢茶場(chǎng)；
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2018年易貢茶場(chǎng)再次完成改制，成立林芝農(nóng)墾易貢茶業(yè)有限公司。公司現(xiàn)有茶園6090畝，注冊(cè)品牌“雪域茶谷”，主要品種有福云4號(hào)，烏牛早等，茶葉種類主要有綠茶、紅茶和藏茶。
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圖3 康磚和綠茶?
盡管茶場(chǎng)地處高原，茶園管理還是較為規(guī)范。幼齡茶園有防草布。
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生產(chǎn)綠茶的加工車間也較為規(guī)范。
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藏茶加工與內(nèi)地相似，加工場(chǎng)地的環(huán)境還有待于改進(jìn)。
最后，和大家分享幾張路上隨拍的風(fēng)光照。
附：寧井銘教授簡(jiǎn)介
寧井銘，男，博士，教授, 1998年7月畢業(yè)于安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)機(jī)械制茶專業(yè)后留校工作, 2011年12月獲農(nóng)學(xué)博士學(xué)位?，F(xiàn)任安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品產(chǎn)業(yè)化研究所所長(zhǎng)，安徽省茶產(chǎn)業(yè)體系茶葉加工與綜合利用功能研究室主任，安徽省茶業(yè)學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)，全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)黃茶工作組副秘書長(zhǎng), 安徽省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員。目前主要從事茶葉加工、茶葉品質(zhì)分析等方面研究。
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近5年來(lái)，寧井銘教授主持或作為技術(shù)負(fù)責(zé)人承擔(dān)國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃課題、子課題、國(guó)家質(zhì)檢總局公益性項(xiàng)目、茶葉化學(xué)分類國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定、安徽省自然科學(xué)基金、安徽省教育廳自然科學(xué)研究重點(diǎn)項(xiàng)目、湖北青磚茶產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目、國(guó)家科技成果轉(zhuǎn)化重點(diǎn)項(xiàng)目和安徽省科技攻關(guān)等10多個(gè)項(xiàng)目，參加省級(jí)以上科研課題10余項(xiàng)，在核心期刊上發(fā)表相關(guān)論文20多篇，其中EI、SCI收錄20篇。獲安徽省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)合作獎(jiǎng)2項(xiàng)，獲發(fā)明專利授權(quán)4項(xiàng)，參與制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)。
