冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑、海拔高低不一、日照充足、雨量充沛，這里是云南西雙版納西部的勐?？h。這座與緬甸接壤的邊陲小城，在獨(dú)特的地理和氣候環(huán)境下，野生茶樹(shù)和古茶樹(shù)群遍布，而街頭那一塊醒目的“中國(guó)普洱茶第一縣”更是透露了最大的秘密。
古往今來(lái)，在這個(gè)聞名中外的“普洱茶故鄉(xiāng)”，茶山、茶企、茶廠、茶園、茶農(nóng)。似乎所有的身份都和茶有關(guān)，和茶有關(guān)的人物和故事可謂數(shù)不勝數(shù)。
76歲的王一球，郎河茶業(yè)的創(chuàng)始人，顯然是勐海縣茶界里叱咤風(fēng)云的一個(gè)。他一輩子和茶打交道，一點(diǎn)一滴把茶變成了生命中最重要的部分。
高要求高標(biāo)準(zhǔn)，用匠人精神做茶
7月初的勐?？h，氣候果然溫潤(rùn)舒服，只有持續(xù)的蟬鳴聲提醒著這是夏日。藍(lán)色有領(lǐng)T恤、白色西褲、棕色皮鞋，王一球以這樣的裝扮走過(guò)來(lái)，其矯健的步伐，很難令人相信，這是一個(gè)早已過(guò)了古稀之人。
王一球的故事，從來(lái)離不開(kāi)茶。
1943年，出生于湖南邵陽(yáng)的茶葉世家，王一球從小就與茶葉產(chǎn)生聯(lián)系。上世紀(jì)八十年代他開(kāi)始投身于茶葉，1996年在勐海成立郎河茶廠，2006年勐海郎河茶業(yè)有限公司成立。
從勐海的生產(chǎn)基地到廣州的全國(guó)營(yíng)銷(xiāo)中心，這些年來(lái)，郎河茶業(yè)在市場(chǎng)中成功的塑造了“郎河”系列優(yōu)質(zhì)品牌。郎河茶業(yè)也從幾公斤訂單逐漸做到幾千噸的訂單，普洱茶產(chǎn)品更是遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美東南亞等地。
在勐海茶界，王一球?qū)ζ焚|(zhì)的高要求無(wú)人不知。
“我們做茶要有匠人精神。從源頭抓起，我們?cè)O(shè)立了出口備案基地。農(nóng)藥化肥都不放。我們的供貨商或者基地都是很穩(wěn)定的，根據(jù)這一批山頭是什么樣的品質(zhì)，能不能達(dá)到我們標(biāo)準(zhǔn)。”
從源頭把控，郎河茶業(yè)原料只選擇西雙版納古六大茶山、勐?？h境內(nèi)布朗山、南糯山以及瀾滄景邁山等山脈。其自身在勐海就擁有5200畝出口備案基地茶園，還有4000多畝古茶樹(shù)園。即使是長(zhǎng)期合作的供應(yīng)商，每一次的原料也必須進(jìn)行檢驗(yàn)，過(guò)關(guān)后才能收購(gòu)。
在普洱熟茶加工方面，王一球提到一個(gè)要求就是必須發(fā)酵。發(fā)酵關(guān)系到茶葉好不好喝，要多少天，加多少水，都有嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。加工出來(lái)的茶會(huì)通過(guò)三道檢驗(yàn)，第一道是杭州抽檢，第二道歐盟機(jī)構(gòu)抽檢，第三道是把樣品寄到買(mǎi)方檢驗(yàn)，三層檢驗(yàn)都合格才會(huì)發(fā)貨。另外，郎河對(duì)員工進(jìn)行定期培訓(xùn)，并且每年招一批大學(xué)生充實(shí)自己的加工技術(shù)、生產(chǎn)技術(shù)以及各方面的管理。
說(shuō)到茶葉的存放環(huán)境，王一球很自信，“我們進(jìn)茶的日期、時(shí)間，加工的時(shí)間，生產(chǎn)的流程都有記錄，按照年份擺放在倉(cāng)庫(kù)。你們都可以去參觀的。”
這份自信得益于郎河茶業(yè)生產(chǎn)車(chē)間的“闊氣”：全套現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，完全按照國(guó)內(nèi)清潔化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、出口企業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)建造的全流水線生產(chǎn)作業(yè)。在勐海本地獨(dú)特的制茶工藝和發(fā)酵技術(shù)下，郎河在生產(chǎn)中注重傳統(tǒng)加工工藝與現(xiàn)代技術(shù)的有機(jī)結(jié)合。
“茶是用來(lái)喝的，不是用來(lái)炒的”
自2004年普洱茶走熱，茶葉市場(chǎng)價(jià)格不斷高企，“炒茶”之風(fēng)不斷熱烈。2007年，以普洱茶市的“華爾街”——廣州芳村茶葉市場(chǎng)為主的普洱茶市“大崩盤(pán)”。大批茶企茶商茶玩家，紛紛“拋茶”走人，更多的是傾家蕩產(chǎn)。這次大崩盤(pán)嚴(yán)重影響了普洱茶市場(chǎng)的秩序和發(fā)展。
王一球也沒(méi)有逃過(guò)這一劫。
2007年，幾個(gè)大客戶(hù)向郎河下了很大的訂單。當(dāng)郎河將原料都準(zhǔn)備好后，茶市出現(xiàn)崩盤(pán)，大客戶(hù)們都紛紛大幅減少訂單，很多款帳不能到位。最終郎河不得已積壓許多產(chǎn)品，一年內(nèi)損失幾千萬(wàn)元。對(duì)于剛組建為企業(yè)不久的郎河，實(shí)在是元?dú)獯髠?/p>
“茶是用來(lái)喝的，不是用來(lái)炒的。”王一球非常反對(duì)把茶葉拿去炒作，他也時(shí)刻提醒經(jīng)銷(xiāo)商和廠家們要理性對(duì)待“炒茶”的問(wèn)題，不能看到有利可圖就去跟風(fēng)，因?yàn)樽詈筇澋倪€是自己。
“我們保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，要讓客戶(hù)喝上放心茶。茶葉不是奢侈品，是每個(gè)人都需求的，價(jià)位高了別人也喝不起啊?，F(xiàn)在也有客戶(hù)說(shuō)把郎河的茶拿去炒一下，我不允許。只有價(jià)格合理，市場(chǎng)和消費(fèi)者能接受，這樣的產(chǎn)品才是真正的好產(chǎn)品。”
王一球認(rèn)為，無(wú)論是生產(chǎn)商、經(jīng)銷(xiāo)商還是消費(fèi)者，都應(yīng)該根據(jù)市場(chǎng)理性調(diào)節(jié)自己的需求，最重要是把握好度。郎河茶業(yè)也根據(jù)客戶(hù)需求和市場(chǎng)變化做出相應(yīng)調(diào)整，每一年生產(chǎn)多少，銷(xiāo)售多少都有嚴(yán)格的計(jì)劃，決不盲目擴(kuò)張。所以面對(duì)風(fēng)云變幻的茶業(yè)市場(chǎng)，郎河始終屹立。
“做茶就是做人，是良心與責(zé)任”。在王一球的引領(lǐng)下，郎河茶業(yè)非常注重履行社會(huì)責(zé)任，呼吁同行一起打破普洱茶市場(chǎng)的亂定價(jià)局面?；貧w本源，真正做到讓中國(guó)老百姓喝上稱(chēng)心、放心的普洱茶。
對(duì)標(biāo)吳裕泰，把郎河做成百年老店
接觸過(guò)王一球的人，多數(shù)都會(huì)豎起大拇指。因?yàn)樗闹t恭態(tài)度和對(duì)茶業(yè)的赤誠(chéng)之心。
郎河茶業(yè)的老客戶(hù)、廣東新會(huì)的林先生說(shuō)，王一球?qū)蛻?hù)像對(duì)親人一樣，產(chǎn)品性?xún)r(jià)比極高。這么大年紀(jì)還經(jīng)常四處調(diào)研，也經(jīng)常拜訪客戶(hù)，是那種寧可自己吃虧也不虧他人的人。
王一球和大兒子王小林
王一球很喜歡喝茶聊天。找退休工人一起喝茶，調(diào)研的時(shí)候就找客戶(hù)喝茶。在氤氳茶香中，他常能喝出一些長(zhǎng)達(dá)二十多年的合作伙伴。當(dāng)然，二十多年的合作關(guān)鍵還要?dú)w功于郎河茶葉的質(zhì)量，正如他所說(shuō)：“這個(gè)行業(yè)不管競(jìng)爭(zhēng)多激烈，只要有匠人精神，扎扎實(shí)實(shí)做事，就有未來(lái)”。
現(xiàn)如今，郎河公司的事務(wù)實(shí)際上都交給了大兒子管理，但王一球仍然親自監(jiān)督茶葉生產(chǎn)的第一線。他幾乎每天都要去車(chē)間查看，車(chē)間很寬闊，走路要花上半個(gè)小時(shí)才一個(gè)來(lái)回，年邁的他卻從不喊累。接受采訪當(dāng)天，他剛從美國(guó)回來(lái)，此次去美國(guó)是參加展覽會(huì)順便拜訪美國(guó)二十多年的老客戶(hù)。
采訪結(jié)束已近黃昏，王一球堅(jiān)持要親自開(kāi)車(chē)送記者回酒店。他說(shuō)自從六十六歲學(xué)開(kāi)車(chē)，便天天風(fēng)里來(lái)雨里去，因?yàn)閺S里經(jīng)常有客人來(lái)，司機(jī)們都送客人，自己當(dāng)司機(jī)最方便。對(duì)他來(lái)說(shuō)，只要能把茶做好，這些辛苦都不算什么。
關(guān)于郎河的未來(lái)，王一球先談到了自己的仰慕對(duì)象——北京的“吳裕泰”，這家老茶莊建于清光緒十三年，已有一百二十余年歷史，從清朝起，經(jīng)歷歷史變遷一直保留到現(xiàn)在，是中國(guó)茶葉的標(biāo)桿。“這就是一個(gè)百年老店的標(biāo)志，不是靠炒作。”
他想好了，郎河茶業(yè)要對(duì)標(biāo)吳裕泰，做成百年老店，不靠炒作，而是靠品質(zhì)把郎河品牌流傳下去。
