彌茶（Mi·Tea）是杭州夏果投資管理有限公司旗下一個(gè)知名連鎖茶飲品牌，2016年底面世，主營產(chǎn)品以芝士奶蓋茶、水果茶、現(xiàn)萃茶、中式茶點(diǎn)等為主，開業(yè)不到一年席卷全球，目前已在全國范圍開設(shè)600余家門店，足跡遍及美國、加拿大等海外國家，成為如今最受年輕人喜愛的茶飲品牌之一。
本期專訪主人公
程予威
彌茶上海靜安大融城店
彌茶加盟商
女
本期專訪有幸邀請到的是來自彌茶上海靜安大融城店的加盟商程予威女士。
程予威女士給記者的印象就是一個(gè)很溫柔的小女人，很難跟我們?nèi)粘Ｓ∠笾械娘L(fēng)風(fēng)火火的奶茶店老板娘聯(lián)系到一起。
01 國企舊夢
程予威告訴記者，她從畢業(yè)起就在一家國企事業(yè)單位里工作，但是自己本身性格就是“愛折騰”的那種。
國企朝九晚五的工作總讓她覺得缺了點(diǎn)什么，她心底里還是希望能擁有一份屬于自己的夢想。
02 結(jié)緣彌茶
程予威自小就對(duì)奶茶情有獨(dú)鐘，在了解奶茶行業(yè)的時(shí)候，正逢彌茶總公司招商，覺得緣分使然，就產(chǎn)生了嘗試的念頭，隨后便一發(fā)不可收拾。
雖然面上是乖巧軟妹，但骨子里并不缺雷厲風(fēng)行的因子，從有想法到店開業(yè)短短不到4個(gè)月的時(shí)間，開業(yè)速度驚人。
作為一名行業(yè)新人在入行初期自然也遇到了不少困難，人手不足、商場競爭壓力大、客戶反饋意見不一等等。
03成長與夢想
一路艱辛，對(duì)于在國企規(guī)規(guī)矩矩上了很多年班的程予威來說確實(shí)是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。
可是萬事皆有兩面性，在帶來挑戰(zhàn)的同時(shí)自然也帶來了成長，在這個(gè)過程中，更堅(jiān)定了程予威要實(shí)現(xiàn)自己夢想的決心。
程予威告訴我們在這個(gè)過程中，她收獲匪淺。讓她印象最深刻的就是對(duì)一款網(wǎng)紅奶茶的調(diào)制，這款奶茶并不只是彌茶的產(chǎn)品，在很多家奶茶都有出售。
一開始程予威也是按照既定的配方調(diào)制，但后來很多客人反饋說奶茶太甜。
04 成就與幸福
于是她就開始自己嘗試改良這款奶茶，為了找出最合適的甜度最多的時(shí)候一天可能要熬制四五次，在不知道自己喝了多少杯奶茶之后，終于找到了最合適的配方，客人的反饋也越來越好。
這款奶茶甚至沖上了店鋪的銷量榜，點(diǎn)的客人也越來越多。看著這些客人心滿意足的捧著奶茶，程予威心里也滿溢著成就感和幸福感。
有努力就有收獲，經(jīng)過一步步的累積，從不懂到精通，開業(yè)第一天就穩(wěn)站彌茶全國銷量第一，接連一段時(shí)間程予威的加盟店在全國成績一直名列前茅，被總公司聘為“上海彌茶標(biāo)桿店”。
▲本期采訪現(xiàn)場圖
談起彌茶，程予威臉上總會(huì)露出淡淡的笑容。一路走來感慨良多，但她始終堅(jiān)信夢想就是這樣一步步實(shí)現(xiàn)的，這也是一個(gè)找回自我的過程。
就像彌茶的品牌理念一樣——一杯彌茶，片刻小憩，回歸自我，堅(jiān)定前行。
