11月16日下午，武夷山茶博會上，“政和白茶?南茶北銷高峰論壇”在太偉會展中心舉行。海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長陳紹軍致辭，南方茶企如何把握北方市場需求，調(diào)整生產(chǎn)方向，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，挖掘北方市場的潛力，是擺在所有南方茶企面前的、亟待解決的一件大事。
以下是陳紹軍會長致辭全文：
各位領(lǐng)導、各位來賓，下午好！
首先，謹讓我代表海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會向南茶北銷論壇的舉辦表示熱烈祝賀，并向參加此次論壇的所有茶人表示誠摯的歡迎！
眾所周知，福建依山傍海、山青水秀，水、大氣和生態(tài)質(zhì)量均位居全國前列，是最適宜茶葉種植和生產(chǎn)的地區(qū)，素有“茶樹品種寶庫”之稱，擁有1600多年的產(chǎn)茶史，并首先創(chuàng)制了烏龍茶、紅茶、白茶和花茶等茶類。2017年，福建省茶園面積382萬畝，居全國第五位，卻創(chuàng)造了毛茶產(chǎn)量、毛值、茶產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值三項全國第一。其中，毛茶產(chǎn)量45.2萬噸、產(chǎn)值235億元人民幣，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值937億元。今年，福建省茶產(chǎn)業(yè)有望在全國率先實現(xiàn)產(chǎn)值超千億元的目標。
政和縣是福建省茶葉主產(chǎn)區(qū)之一。得益于政和獨特的高山平原二元化氣候，政和自唐代以來便盛產(chǎn)茶葉，宋代更是成為著名的北苑貢茶重點產(chǎn)區(qū)，1115年，宋徽宗喝了政和進貢的白毫銀針，龍顏大悅，便將年號賜為縣名，政和縣因此成為中國因茶得名第一縣，由此可見，政和茶葉品質(zhì)之優(yōu)良，制茶工藝之講究。無論紅茶、白茶、綠茶，還是茉莉花茶，政和茶人都有豐富的制作經(jīng)驗和歷史傳承。特別是政和白茶，地域特征突出，茶樹品種獨有，制作工藝獨特，堪稱中國茶類中的特殊珍品。這幾年，白茶市場異軍突起，政和白茶不炒不揉，自然萎凋，更迎合了現(xiàn)代人對健康生活的追求，已成為茶葉市場的新生力量，據(jù)今年7月份“武夷品牌”建設發(fā)布會公布的數(shù)據(jù)，政和白茶品牌價值已達46億元。
總體而言，我國茶葉市場的區(qū)域發(fā)展極不平衡，南方供過于求，市場趨向飽和，庫存極其龐大，而以秦嶺、淮河劃線以北的區(qū)域，囊括華北、華東北部、東北、西北等地區(qū)，幅員遼闊，對茶葉需求量逐年增加，茶葉市場潛力巨大。南方茶企如何把握北方市場需求，調(diào)整生產(chǎn)方向，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，挖掘北方市場的潛力，是擺在所有南方茶企面前的、亟待解決的一件大事。這也是我們今天相聚在武夷山，舉辦南茶北銷論壇的初衷。
承辦此次論壇的云根茶業(yè)公司是政和縣茶企中的翹楚。云根公司致力于高山白茶的生產(chǎn)和白茶文化的推廣，所產(chǎn)白茶，香高味厚，余韻悠長，深受好評，市場認可度高。成立十余年來，企業(yè)日益壯大，被評為福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，今年，入選中國白茶十強企業(yè)。在此，謹向云根茶業(yè)公司積極承辦此次論壇表示衷心感謝！
最后，再次向蒞臨論壇的領(lǐng)導嘉賓和各位茶人表示熱烈歡迎，預祝論壇圓滿成功！祝朋友們身體健康、萬事如意！祝茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、蒸蒸日上！
謝謝大家！
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2018.11.16
