泱泱中華,史河浩瀚;周秦漢唐,立業(yè)安邦。今日西商,賡續(xù)興昌;一脈相承,會(huì)茶共襄。
西安市西商茶葉文化協(xié)會(huì)是根據(jù)國(guó)家和市有關(guān)規(guī)定,由茶葉經(jīng)營(yíng)、加工、茶文化研究等領(lǐng)域的精英人士發(fā)起,并自愿組成的全市性、非營(yíng)利性民間組織,系接受業(yè)務(wù)主管單位西安市工商聯(lián)合會(huì)、登記管理機(jī)關(guān)西安市民政局的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督管理的獨(dú)立社會(huì)團(tuán)體法人組織。
西安市西商茶葉文化協(xié)會(huì)以弘揚(yáng)西安茶文化,彰顯時(shí)代擔(dān)當(dāng),倡導(dǎo)茶為國(guó)飲,貫徹科技興茶、健康飲茶的理念,深入文化、包容創(chuàng)新、放眼未來(lái)。
一、一個(gè)起點(diǎn)兩個(gè)記憶,多位立體融合創(chuàng)新
作為商業(yè)地產(chǎn)集團(tuán)公司直屬茶城“西北國(guó)際茶城”的董事長(zhǎng),方會(huì)長(zhǎng)坦然分享:
我與茶有著比較深厚的淵源,茶城讓我接觸到茶并進(jìn)入了茶行業(yè)。這幾年我不斷學(xué)習(xí)茶,越是深入了解越是發(fā)覺(jué),茶是一種很有趣的事物。茶可以傳承我們中華文明的歷史,富有生命力地延續(xù)我們中國(guó)最傳統(tǒng)的文化。通過(guò)茶還可以結(jié)識(shí)到很多朋友,感知到很多茶精神,正是如此,我們開(kāi)始肩負(fù)起傳承文化的責(zé)任,并享受茶之樂(lè)趣。
茶若少了文化詮釋也許只是一片不為人知的樹(shù)葉,文化少了茶的承載似乎又缺失了一個(gè)內(nèi)涵豐富的載體。如果說(shuō)文化可以包羅萬(wàn)象,那么茶文化一定是無(wú)所不容的。
西安市西商茶葉文化協(xié)會(huì)的成立,以“一帶一路”的建設(shè)核心(陜西自貿(mào)區(qū)、關(guān)中平原城市群和西商)為起點(diǎn)、以西商為主導(dǎo),以茶葉與文化為兩個(gè)記憶,希望可以影響和感染到更多的接班人,尤其是80、90乃至00后,使之成為茶和文化的新時(shí)代代言人。西北國(guó)際茶城對(duì)餐飲、娛樂(lè)、電影院綜合體的打造,旨在塑造茶與生活的平行概念、生活與茶的協(xié)調(diào)體驗(yàn),通過(guò)耳濡目染,讓“茶”潛移默化地形成一個(gè)符號(hào)、成為一道印記。
西安市西商茶葉文化協(xié)會(huì)以堅(jiān)定的信念、充分的準(zhǔn)備,迎接全國(guó)行業(yè)、企業(yè)、品牌的到來(lái),用走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)的態(tài)度做好茶文化的調(diào)研和交流。定期舉辦財(cái)務(wù)稅務(wù)、品牌營(yíng)銷、法律咨詢的會(huì)員服務(wù)內(nèi)容,將科技融合、品牌創(chuàng)新、萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)的新思路,融入到茶行業(yè)的發(fā)展與茶文化的傳承中,并通過(guò)未來(lái)的中堅(jiān)力量,打造出像茶一樣“片片堆砌、層層抱團(tuán)”的多維立體、融合創(chuàng)新的新生態(tài)。
西安市西商茶葉文化協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)方超
二、大西安文化主脈,茶文化一脈相承
現(xiàn)任中國(guó)五臺(tái)山清涼書(shū)院院長(zhǎng),在多個(gè)文化團(tuán)體中擔(dān)任職務(wù)的西安市西商茶葉文化協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)李功明感言:
宋朝吳自牧在《夢(mèng)粱錄·鲞鋪》中寫道“蓋人家每日不可闕者,柴米油鹽醬醋茶。”柴米油鹽醬醋茶,現(xiàn)已成為老百姓不可或缺的開(kāi)門七件事,是家喻戶曉的生活諺語(yǔ),是我們生活文化的大部分。其中“以茶雅志”更是我有幸擔(dān)任協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)參與協(xié)會(huì)工作后的生活文化殊榮。
幾千年的中華歷史,任何一件能得到老百姓認(rèn)可的事、物,都有賴于文化的支撐和傳承。茶在中國(guó)歷朝歷代人民的生活中有著不可估量的意義,它以“東方樹(shù)葉”之名,神奇地展現(xiàn)了對(duì)中國(guó)文化與百姓生活的浸潤(rùn)。
西安既是文化古城,也是作為亞歐合作交流的國(guó)際化大都市、一帶一路核心區(qū),并定位為未來(lái)的國(guó)際化大都市,它給了我們很大空間,也給了我們很好的機(jī)會(huì)。
西安市西商茶葉文化協(xié)會(huì)的工作有以下幾個(gè)方面。第一,積極促進(jìn)西安市茶葉商貿(mào)生產(chǎn)的發(fā)展,挖掘茶及茶文化的歷史淵源,促進(jìn)現(xiàn)代茶文化的創(chuàng)新發(fā)展;第二,引入先進(jìn)理念和創(chuàng)新思維,對(duì)廣大會(huì)員開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)和茶藝技能培訓(xùn),提高茶行業(yè)經(jīng)營(yíng)的整體綜合素質(zhì)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理水平;第三,積極發(fā)揮茶文化在西商發(fā)展史中的歷史作用,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的研究和發(fā)掘;第四,充分運(yùn)用協(xié)會(huì)與政府紐帶橋梁作用,努力為廣大會(huì)員創(chuàng)建更加方便、快捷、公平的營(yíng)商環(huán)境;第五,充分運(yùn)用協(xié)會(huì)平臺(tái),開(kāi)展國(guó)際外聯(lián)活動(dòng),為會(huì)員帶來(lái)更廣闊的商業(yè)機(jī)會(huì)。
西安市西商茶葉文化協(xié)會(huì)成立的宗旨,即以茶葉為載體、文化延續(xù)為主脈、西商為中心,團(tuán)結(jié)所有種茶、做茶、銷茶、買茶、愛(ài)茶的人,服務(wù)大眾,通過(guò)協(xié)會(huì)輪值、刊物創(chuàng)辦、活動(dòng)互動(dòng)等具體工作,促進(jìn)茶和文化的創(chuàng)新、傳承。
西安市西商茶葉文化協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)李功明
三、兩翼助推,各界承載,務(wù)實(shí)邁進(jìn)
西安西商茶葉文化協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)應(yīng)誼,從經(jīng)濟(jì)策劃、研究的角度感言:
大時(shí)代背景賦予“西商”深遠(yuǎn)意義,西安市西商茶葉協(xié)會(huì)在西安整體營(yíng)商環(huán)境大改善的背景下應(yīng)運(yùn)而生。
習(xí)總書(shū)記說(shuō):“我的家鄉(xiāng)在陜西”,陜西作為絲綢之路的起點(diǎn),自西漢漢武帝派張騫出使西域,開(kāi)辟以長(zhǎng)安(今西安)為起點(diǎn),經(jīng)甘肅、新疆,到中亞、西亞,并連接地中海各國(guó)的陸上通道,幾千年來(lái),絲綢之路以絲綢、陶瓷、茶為三大貿(mào)易品,鏈接?xùn)|西方文明且使之交融。
古都西安在歷史長(zhǎng)河中,匯聚了茶和文化的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,充分證明了茶和文化是互通互融、密不可分的。
回顧歷史,法門寺地宮出土(唐僖宗所供奉)的大唐系列宮廷茶器,為我們提供了唐代大興飲茶之風(fēng)的佐證,這樣的“記載”,無(wú)疑是古長(zhǎng)安茶文化歷史的一個(gè)印證。
縱觀現(xiàn)代,茶為國(guó)飲,越來(lái)越多的人關(guān)注、融入、推動(dòng)著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,中國(guó)茶行業(yè)發(fā)展不斷向前,融合和演化著中國(guó)茶獨(dú)有的文化內(nèi)涵,相信中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)不但會(huì)在中國(guó)更加盛行,也更會(huì)在國(guó)際上熠熠生輝。
西安西商茶葉文化協(xié)會(huì)成立的初衷是創(chuàng)新,以各界承載為動(dòng)力,以茶和文化作為協(xié)會(huì)發(fā)展的兩翼,致力將茶和文化進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,一方面促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展,一方面深入挖掘茶的歷史意義和新時(shí)代價(jià)值。
不忘初心,砥礪前行,西安西商茶葉文化協(xié)會(huì)以“組織架構(gòu)的創(chuàng)新、經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)則的革新、服務(wù)形式的出新、行業(yè)發(fā)展的推新”意識(shí),規(guī)范商會(huì)、服務(wù)商會(huì)、經(jīng)營(yíng)商會(huì),建立共同的行為準(zhǔn)則,締造傳承絲綢之路茶文化的全方位服務(wù)平臺(tái),不斷創(chuàng)造,務(wù)實(shí)前行。
西安市西商茶葉文化協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)應(yīng)誼
文/李楊(亞太茶業(yè)原創(chuàng)文章,如需轉(zhuǎn)載,請(qǐng)注明出處)