洞口古樓：那山、那人、那茶香

5閱讀 2024-07-20 02:03 人物

群山環(huán)繞，溪水潺潺；茶園青翠，空氣清新。洞口縣古樓鄉(xiāng)地處雪峰山腹地，土壤肥沃，雨量充沛，是天然的產(chǎn)茶基地。

匠心傳承鑄好茶

一片片茶葉在熱水中舒展開來，散發(fā)出的不僅是茶的香氣，還是三代人傳承古老制茶工藝的“匠氣”。古樓村人世代制茶，林家的祖輩林目正很早就習(xí)得了手工紅茶的制作工藝。

1987年，林目正與村民們齊心共建起古樓村茶廠，憑著祖先的教導(dǎo)和自己摸索出來的紅茶制作工藝，成為廠里的技術(shù)骨干?！安枞~是這片土地送給我們的禮物，制茶這門手藝一定要代代傳下去！”

在林目正的教導(dǎo)與囑托下，兒子林竹艷認(rèn)真學(xué)習(xí)古法制茶，傳承了父親的制茶工藝，堅持品質(zhì)第一，做正味茶，做大家喜歡的好茶。2015年，林竹艷將茶廠發(fā)展成為集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、包裝、銷售為一體的洞口古樓龍鳳茶種植專業(yè)合作社，同時帶動了村里及周邊貧困戶脫貧。2019年，古樓龍鳳茶制作技藝納入邵陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，林竹艷創(chuàng)辦的“古樓香”茶品牌成功入選“邵陽紅”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌。

林竹艷對制茶的熱愛，也潛移默化地影響著他的一雙兒女。在兒子林旭的幫助下，古樓茶得到了更好的發(fā)展。2020年林竹艷注冊了湖南省洞口縣古樓香茶葉開發(fā)有限公司，申請了國家發(fā)明專利兩項，注冊商標(biāo)6個，在2023年認(rèn)定為國家高新技術(shù)企業(yè)和邵陽市龍頭企業(yè)。

茶旅相融興扶貧

近年來，古樓村道路、物流以及網(wǎng)絡(luò)等基礎(chǔ)設(shè)施逐步完善，林旭看到了古樓茶新的發(fā)展機遇。

林旭聘請當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)來茶廠工作，解決當(dāng)?shù)卮迕竦木蜆I(yè)問題，并與惠農(nóng)網(wǎng)合作，創(chuàng)立店鋪“古樓香”，為茶廠建起電商銷售平臺，精心把關(guān)茶葉的生產(chǎn)、加工及包裝，銷售到全國各地。除此，林旭還注冊了個人微信公眾號“古樓香”、企業(yè)微信公眾號“奇美邵陽”，利用微信平臺，為美麗家鄉(xiāng)做宣傳，不斷吸引外地游客，品味農(nóng)家茶香。

在當(dāng)?shù)卣块T的支持下，古樓村的扶貧工作大步朝前推進，貧困戶越來越少，當(dāng)?shù)卮迕袷杖敕€(wěn)定增加。如今，古樓村開始建設(shè)集文化、旅游、產(chǎn)業(yè)于一體的古樓茶葉特色小鎮(zhèn)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬發(fā)展道路。古樓村以傳承優(yōu)秀工藝，創(chuàng)新時代動能的方式帶領(lǐng)村民實現(xiàn)脫貧困、致富夢。