郴州，得天獨(dú)厚的自然資源條件，造就了深厚的茶文化底蘊(yùn)?！俺恢莞２琛?區(qū)域公用品牌已經(jīng)定位為茶文化品牌，茶產(chǎn)業(yè)也成為郴州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“四大百億” 產(chǎn)業(yè)之一。而一款高品質(zhì)好茶的誕生，凝聚了無數(shù)茶產(chǎn)業(yè)工作者的汗水和心血，郴州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所茶葉研究室主任周玲紅就是其中之一。
和往常一樣，周玲紅早早地來到郴州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所茶葉科研基地，和同事一起對(duì)茶園茶樹的長勢、品種、生長特性以及病蟲害防控等方面進(jìn)行記錄分析。位于郴州市華塘茶葉科研基地的這30畝茶園，傾注了她大量的心血和精力。
周玲紅說，從一棵茶苗到進(jìn)入采摘(周期) 就是產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，既是我研究的對(duì)象，也是我生命中的伙伴。我們會(huì)把它比作一個(gè)人一樣，要給它吃飽，還要給它吃好，給它修剪好。當(dāng)前郴州主推的，也是適應(yīng)性比較廣的、制茶性比較廣的茶品種，既可以做紅茶，又可以做綠茶;在茶園管理這方面 ，它的栽培技術(shù)容易掌握，很適合大面積的推廣。
一葉興，百姓富。2008年，懷著對(duì)“茶”的滿腔熱愛，周玲紅加入到了郴州茶葉科研工作隊(duì)伍。十多年來，她行走在青綠茶田間，踏晨露而往，披霞光而歸，與團(tuán)隊(duì)走遍了郴州各個(gè)縣市區(qū)的茶產(chǎn)地，開展樣品采集、品種選育、病蟲害防治，以及茶葉加工與利用等方面地研究工作，同時(shí)還承擔(dān)了全市茶葉的科技服務(wù)、產(chǎn)品檢測等科研工作。
為提高郴州福茶紅茶的加工技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量，提升品牌市場影響力和核心競爭力，周玲紅與團(tuán)隊(duì)結(jié)合郴州企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)情況，進(jìn)行大量的紅茶加工試驗(yàn)，對(duì)近年來開展的項(xiàng)目研究成果進(jìn)行整合、提煉，制定出了湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)DB43/T 2249—2021《郴州福茶 紅茶加工技術(shù)規(guī)程》，為郴州福茶?紅茶貼上珍貴的標(biāo)簽。
作為郴州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所茶葉研究室主任，周玲紅介紹說，標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施，推動(dòng)了郴州福茶紅茶生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化進(jìn)程，有效地提升了紅茶品質(zhì)并保持品質(zhì)穩(wěn)定，有助于郴州產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級(jí)，促進(jìn)郴州茶葉產(chǎn)業(yè)特色和核心競爭力。
懷著一份綿長的“茶情”、一個(gè)執(zhí)著的“茶產(chǎn)業(yè)夢”，周玲紅用實(shí)際行動(dòng)書寫匠人的家國情懷。作為郴州茶葉科研領(lǐng)頭羊，周玲紅主持并參與30余項(xiàng)科研課題，制定多項(xiàng)湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)表30余篇專業(yè)論文，先后獲得“湖南省千億茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)先進(jìn)個(gè)人”、2022年度郴州“奮進(jìn)新征程”建功標(biāo)兵、“芙蓉百崗明星”等榮譽(yù)稱號(hào)。
周玲紅說，榮譽(yù)激勵(lì)著我一如既往地深耕茶葉科研，走到茶葉一線，然后通過自身的努力，充分利用郴州地方特色的資源，通過這個(gè)科技創(chuàng)新，提升產(chǎn)業(yè)的附加值，把我們郴茶品質(zhì)做好，然后使我們郴州福茶能夠走出郴州、走出湖南、走向世界!
來 源 |郴州市廣播電視臺(tái) 覃子松
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