在元江縣因遠鎮(zhèn)，有一位放棄城市生活，回鄉(xiāng)種茶的60后“茶二代”。經(jīng)過5年的發(fā)展，他帶領(lǐng)當(dāng)?shù)厣习賾舨柁r(nóng)逐步走出了一條產(chǎn)、研、加、銷一體化的發(fā)展路子，實現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，讓“老茶山”煥發(fā)出新活力。
走進因遠鎮(zhèn)因遠社區(qū)紅安小組山野間，放眼望去，是一片雜草叢生的樹林。而這里，就是何存平家的原生態(tài)茶園。為了保證茶葉的品質(zhì)，茶園里嚴(yán)格遵循綠色、生態(tài)的種植理念。與周邊其它茶園不一樣，在這里，茶樹不必修剪平整，茶農(nóng)們很多時候得踮起腳尖、伸長胳膊才能采摘到茶葉。而且，都要按照何存平的標(biāo)準(zhǔn)來采摘春茶。
何存平的祖祖輩輩在這座青翠的大山上種茶，家族制茶技藝得到了完整的傳承。2019年，在外求學(xué)、工作、經(jīng)商多年的何存平回到家鄉(xiāng)，開啟了自己的種茶、制茶夢，成立了茶業(yè)公司和現(xiàn)代化制茶作坊，并以自家的12畝茶園作為種植示范基地，帶領(lǐng)茶農(nóng)學(xué)習(xí)科學(xué)、規(guī)?；N植管理技術(shù)，逐漸改變了當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)粗放、散戶式、缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的茶葉種植管理。何存平說：“茶山是茶葉生產(chǎn)的第一車間，一定要保證無公害，無農(nóng)殘，所以我們在茶山上不允許用農(nóng)藥和化學(xué)肥料，并且要科學(xué)地施有機肥?！?/p>
“品牌化”是茶行業(yè)做大做強的關(guān)鍵出路。根據(jù)因遠茶葉的特質(zhì)，何存平的公司在成立之初就確定了紅茶為主、白茶為輔、普洱茶為補充的產(chǎn)、研、加、銷一體化的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式。經(jīng)過5年的發(fā)展，目前，公司已帶動當(dāng)?shù)?00多戶茶農(nóng)加入了“公司+茶農(nóng)”的合作經(jīng)營模式，打破了當(dāng)?shù)刂傲闵y的茶業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)，逐步形成了一條標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；F(xiàn)代化的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，既保障了產(chǎn)茶品質(zhì)的提升，也帶動茶農(nóng)增加收入。目前，公司已創(chuàng)立了“香高壽”“八甲紅”和“三鄉(xiāng)韻”三個茶葉品牌，憑借著優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)贏得了國內(nèi)乃至海外一大批客戶群體。
何存平說，“我們制定了各類茶葉的企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，目前也生產(chǎn)了二十多個產(chǎn)品，特別是公司的‘八甲紅’茶得到了市場廣泛的認(rèn)可，回頭率很高，社會和經(jīng)濟效益逐漸得到雙重體現(xiàn)”。茶農(nóng)楊仕文說：“以前茶葉不好賣，小何回來以后教我們?nèi)绾畏N植管理生態(tài)茶樹，他把茶葉賣出去以后我們也能分到錢。”
因遠鎮(zhèn)種茶、制茶歷史悠久，優(yōu)越的土壤和氣候條件為當(dāng)?shù)夭枞~的生長創(chuàng)造了良好的條件，出產(chǎn)的茶葉憑借醇厚的口感和馥郁的香氣聲名遠播。目前，全鎮(zhèn)共計栽種茶葉近兩萬畝。如何讓因遠茶的品質(zhì)和品牌得到更大的提升和認(rèn)可，何存平還有著更長遠的打算。
下一步計劃在政府引導(dǎo)下，以茶農(nóng)為基礎(chǔ)，成立茶業(yè)合作社，全程把控茶葉質(zhì)量，深度挖掘因遠的歷史文化，為“三鄉(xiāng)韻”“八甲紅”茶葉品牌進行更好的文化賦能，更好地打響因遠茶葉品牌，何存平說。
來源：云南網(wǎng) 通訊員 李厚寬 張?zhí)m 攝影，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
