繆惠民
江蘇省人大代表
溧陽(yáng)市天目湖茶葉研究所所長(zhǎng)
香茗得來(lái)皆辛苦。2023年11月10日，江蘇省溧陽(yáng)市人民檢察院黨組成員、檢察委員會(huì)專職委員劉莎一行走訪了溧陽(yáng)市天目湖茶葉研究所所長(zhǎng)繆惠民，他是江蘇省茶業(yè)工匠人物，2022年入選江蘇省人大代表。他說(shuō)茶廠聽上去就是自動(dòng)化、機(jī)械化運(yùn)作，然而背后付出的人力、物力、財(cái)力難為人知。
從事茶行業(yè)30年有余，他認(rèn)為茶是一杯飲料，也是勞動(dòng)密集型的一方民生。茶，講究天然、講究精耕細(xì)作，在市場(chǎng)脫穎而出，靠的是品質(zhì)，要激發(fā)現(xiàn)代茶香經(jīng)濟(jì)潛力，須以“含新量”提升茶葉產(chǎn)業(yè)的“含金量”。
踐行“新理念”從源頭做好一杯茶
“一片葉子，成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓”。
提及三十年前創(chuàng)業(yè)史，繆惠民很是感慨：“剛開發(fā)這片茶山的時(shí)候，真的很難，投入大卻不見效，一直虧損。那時(shí)候條件苦，茶農(nóng)們都指著這份活，為了他們我也要堅(jiān)持下去?！彼f(shuō)做茶要耐得住寂寞，守得住清貧。五年虧損，五年平，十年周期之后才真正有收益。
從山間一片葉，到萬(wàn)家杯中茶，繆惠民堅(jiān)持以匠心出佳茗，280畝茶園，從施肥、采摘、烘炒，色、形、味，每個(gè)環(huán)節(jié)，都不放松。他潛心茶葉生產(chǎn)技術(shù)、高效栽培技術(shù)研究、示范推廣和天目湖白茶產(chǎn)業(yè)化服務(wù)，帶強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。他還聯(lián)合茶農(nóng)品牌合作，帶動(dòng)茶農(nóng)致富。
2022年10月17日，習(xí)近平同志參加黨的二十大廣西代表團(tuán)討論時(shí)指出：“茶產(chǎn)業(yè)大有前途，下一步，要打出自己的品牌，把茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)?！爆F(xiàn)代茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)入了新的階段，對(duì)于聚焦鄉(xiāng)村振興惠民富民，具有十分重大意義。于繆惠民而言，這讓他對(duì)未來(lái)茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展信心更強(qiáng)、底氣更足了。
吸納“新人才”提升科技賦能優(yōu)勢(shì)
“現(xiàn)在的茶農(nóng)還是最早的那批采茶姑娘，她們慢慢變成采茶大姐、采茶大媽，如今不夸張地說(shuō)已是采茶老太了。”繆惠民坦言，勞動(dòng)力缺乏，是茶廠面臨的大問(wèn)題。這里百分之九十的茶農(nóng)是周邊村民，每天五點(diǎn)多在固定點(diǎn)接他們，六點(diǎn)半就要開始工作了。隨著鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)莊、民宿、綠化分流了一部分人，愿意種茶、采茶、制茶的人也就更少了。
“需要這么多人工，為什么不選用機(jī)器？比如無(wú)人機(jī)施肥？”繆惠民說(shuō)有過(guò)嘗試，然而因?yàn)樯絽^(qū)多有生態(tài)防護(hù)林，無(wú)人機(jī)施肥很難投放精準(zhǔn)。前幾日，2500斤的有機(jī)肥，通過(guò)人工施肥，15人4天才能完成。不僅如此，他提到在嘗試全程智能化的過(guò)程中，茶葉的顏色、外形都達(dá)標(biāo)了，味道卻達(dá)不到人工的香味。茶以它獨(dú)特的風(fēng)格特征，經(jīng)手工采摘，經(jīng)驗(yàn)足的師傅烘炒，品質(zhì)才純正。制茶，要走現(xiàn)代化的道路，還要守住傳統(tǒng)技藝，這也是中國(guó)茶文化的傳承。
紙上得來(lái)終覺(jué)淺，做茶需要走進(jìn)茶田，更需要吸納青年人才為新發(fā)展賦能科技，用創(chuàng)新方法因地制宜地精準(zhǔn)施策。為此，繆惠民先后與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉科學(xué)研究所、江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院等院校合作創(chuàng)辦實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)等教育基地，創(chuàng)新建立“蘇浙皖”區(qū)域白茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)和發(fā)展。他創(chuàng)辦的天目湖茶葉研究所先后被認(rèn)定為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新型職業(yè)農(nóng)民培育培訓(xùn)基地、江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳升級(jí)農(nóng)民田間培訓(xùn)學(xué)校、常州市供銷社農(nóng)民培訓(xùn)基地。
升級(jí)“新品質(zhì)”實(shí)現(xiàn)茶葉品牌突圍
“在制茶工藝上，我們一直精益求精，然而為更好實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，種植安全更不容忽視，其實(shí)就是我們說(shuō)的土壤安全?！笨娀菝裾f(shuō)土壤有機(jī)質(zhì)含量是影響質(zhì)量的重要因素，也只有這樣的土壤生長(zhǎng)出來(lái)的茶葉才是有益于健康的。
為更好改良土壤環(huán)境，他堅(jiān)持使用專用有機(jī)肥，既可以滿足茶葉生產(chǎn)的養(yǎng)分，又可以為茶葉土壤增加有機(jī)質(zhì)。堅(jiān)持“生態(tài)健康”，才能實(shí)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)的可持續(xù)良性循環(huán)。
三十多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)讓繆惠民體會(huì)到，茶葉生產(chǎn)前期的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是非常重要的，需要進(jìn)行全面分析，科學(xué)規(guī)劃。面對(duì)以前經(jīng)驗(yàn)不足引發(fā)的一些問(wèn)題，也要通過(guò)改善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)一管理不斷完善。
溧陽(yáng)茶葉品牌的打造，繆惠民強(qiáng)調(diào)推廣宣傳很重要，要一步步地走，一點(diǎn)點(diǎn)地深入。品牌要出圈，要在“土”字上找思路，“特”字上做文章、“融”字上下功夫，因地制宜，用好一方水土，把鄉(xiāng)村資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。
寄語(yǔ)檢察
“近年來(lái)，檢察機(jī)關(guān)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督，對(duì)行業(yè)不規(guī)范問(wèn)題發(fā)出社會(huì)治理類檢察建議，為營(yíng)造安全穩(wěn)定的茶產(chǎn)業(yè)環(huán)境提供了強(qiáng)有力的司法保障。希望檢察機(jī)關(guān)能持續(xù)優(yōu)化法治化營(yíng)商環(huán)境，助力推進(jìn)溧陽(yáng)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展?！笨娀菝裾f(shuō)。
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