近日，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)公布了“國(guó)茶人物·制茶大師”第八批調(diào)查結(jié)果，本次最終確定57名制茶大師，分別涉及綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶、普洱茶、黃茶、花茶、創(chuàng)新及其他共九類(lèi)，湄潭銀柜山茶業(yè)有限公司楊永剛獲評(píng)綠茶類(lèi)制茶大師。截至目前，湄潭共有6位制茶工匠獲評(píng)制茶大師稱(chēng)號(hào)。
綠茶制茶大師·楊永剛
楊永剛，男，貴州湄潭人，湄潭銀柜山茶業(yè)有限公司總經(jīng)理。自1997年12月在中國(guó)人民解放軍56084部隊(duì)指揮連服役退伍回到家鄉(xiāng)后，創(chuàng)辦了湄潭銀柜山茶業(yè)有限公司。幾十年以來(lái)，本著一個(gè)茶人的執(zhí)著初心，一直潛心研究茶葉在種植、加工方面的技術(shù)突破，深入研究適制“湄潭翠芽”的茶樹(shù)新品種開(kāi)發(fā)、引進(jìn)及選育、標(biāo)準(zhǔn)化高效種植，以及產(chǎn)品加工關(guān)鍵技術(shù)等各個(gè)環(huán)節(jié)工藝創(chuàng)新，先后榮獲“湄潭翠芽茶傳統(tǒng)加工工藝?傳承人”“十佳制茶人”“貴州省制茶能手”“貴州省技術(shù)能手”“十佳匠心茶人”“第六屆貴州省殘疾人職業(yè)技能競(jìng)賽制茶師第一名”等榮譽(yù)。創(chuàng)建的銀柜牌湄潭翠芽系列產(chǎn)品先后獲得了20余次金獎(jiǎng);負(fù)責(zé)主持“扁形綠茶加工與制作方法”等科研課題10余項(xiàng)，形成專(zhuān)利30項(xiàng)，先后申請(qǐng)了專(zhuān)利商標(biāo)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)30余項(xiàng)，其中發(fā)明20余項(xiàng)，授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利3項(xiàng)，授權(quán)實(shí)用新型專(zhuān)利3項(xiàng)，授權(quán)外觀設(shè)計(jì)專(zhuān)利4項(xiàng)。2021年度榮獲貴州省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。
來(lái)源：茶香湄潭
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