鄭汝平獲首批“中國制茶大師”獎項(xiàng),大師是這樣練成的!

鄭汝平獲首批“中國制茶大師”獎項(xiàng),大師是這樣練成的!

40閱讀 2018-11-17 01:31 人物

今天,中國茶葉流通協(xié)會,

為鄭汝平頒發(fā)了第一批“中國制茶大師”獎項(xiàng)。

 

 

他站在領(lǐng)獎臺上,眼睛閃爍著深邃的光芒,

目光仿佛越過了人海、高山……

 

 

▲戳視頻了解更直觀!

 

1968年,鄭汝平從福建仙陽茶校畢業(yè),

正式開始了事茶生涯。

一晃50年過去了,

也許別人看到的是他從制茶車間工人,

到武夷星茶業(yè)副董事長的光輝履歷。

而對他而言,從一捧土到一杯“一巖•兩香”的武夷滋味,

才是更鮮活、有趣、值得探索的浩大世界。

 

十分鐘,鑒證一杯好茶的前世今生。

從茶葉的外形到茶湯滋味,

以苛求、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,

判定一杯茶的品質(zhì)。

50年,就這樣以十分鐘為單位,

純粹而又莊嚴(yán)地流淌而過……

 

 

2002年,鄭汝平入職武夷星茶業(yè)。

“弘揚(yáng)茶為國飲,倡導(dǎo)健康生活”,

是武夷星茶業(yè)的愿景與使命,

也是鄭汝平事茶50周年的初心。

 

十?dāng)?shù)年來,他建立原料分級、

建設(shè)生產(chǎn)車間、籌建檢測中心……

熟練掌握武夷巖茶初制、精制各個工序。

尤其在大紅袍傳統(tǒng)的炭火焙制、

產(chǎn)業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)的烘干機(jī)烘焙,

有獨(dú)到的心得。

并將這一切毫無保留地“星”火相傳,

為武夷星茶業(yè)培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀人才。

 

 

2018年, 武夷星為我們的武夷山優(yōu)秀茶人、

第一批(烏龍茶類)中國制茶大師、

同時也是武夷星副董事長的鄭汝平,

特別定制了「汝平50周年大紅袍」,

感謝其五十年來為武夷巖茶事業(yè)做出的卓越貢獻(xiàn)。

 

 

50年的味道,是生活的勁道。

「汝平50周年大紅袍」,

浸潤了鄭汝平先生事茶50載的老到經(jīng)驗(yàn)、

人生閱歷、匠心秉承;

以一杯茶的鮮醇厚重,見證一位在平凡的土地,

堆砌理想高山的制茶大師的流金歲月。

以“汝”之名,冠茶之姓,

事茶50載扛鼎之作,限量發(fā)售。

  

 

人生如茶50載,

代表大紅袍品飲標(biāo)準(zhǔn)的“五香大紅袍”、

山場茶的標(biāo)桿之作“匠心系列”、

屢獲殊榮的“紅彩”……

一款款,一味味,也書寫了汝平的人生:

青春、成長、沉淀、升華;

這些收藏在茶葉里的精華,

無不蘊(yùn)藏著汝平對武夷巖茶的摯愛和堅(jiān)守。

 

 

幸運(yùn)的是,一切的努力都沒有被辜負(fù),

事茶50載,一切,皆為汝平!

 

 

 

 

 

THE  END 

 

PS:

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