老茶神話，似乎是普洱茶界的一個巨大利潤點。百年老茶的存在，證明了普洱茶越陳越香的特質。但是好多不明所以的老茶，趁普洱茶市場低迷的時候賣出一兩餅，就能保住房租和其他生活開銷，無疑讓老茶成了眾人“仰望”的對象。
賣老茶的，都成了賣高檔茶的一個代言人了。
90年代的時候，臺灣茶人鄧時海就專門為五十年代的紅印著書立傳，鄧時海還因此飽受茶界的批判質疑。
關于老茶的歷史，如果沒有確鑿的依據(jù)，是沒辦法澄清其深藏已久的“身世”的。近日，云南下關茶葉集團總經(jīng)理杜發(fā)源為五十年代的紅印翻案，他公開了很多塵封已久的歷史資料，證明了五十年代紅印的存在。
一、杜發(fā)源首次公開檔案資料，回應五十年代紅印老茶造假謠言
鄒家駒先生的普洱茶書，很多茶人都會拜讀，“鐵餅神話”也成了證明鄒家駒先生對鐵餅考證的有力證據(jù)。
下面這份資料是寫于1957年2月的《云南省茶業(yè)公司下關茶廠先進經(jīng)驗匯編》相關內容，現(xiàn)公之于眾。
文中的第14號經(jīng)驗：“改進緊壓茶工具提高了生產(chǎn)效率”，對鋁甄子壓鐵餅的加工方法做了詳細的描述。包括最初由永昌祥茶廠使用鋁甄子壓茶，沒有成功，1954年“在生產(chǎn)中經(jīng)群眾的積極努力試驗成功了”。
這種壓茶方法，包括緊茶工藝、餅茶（小餅茶）工藝、圓茶（大餅茶）工藝的改進三種。各位普洱茶愛好者看到這些詳盡的歷史檔案之后，對于鐵餅及其工藝自然會有自己的判斷。
當然，如果一個人連檔案都不相信，你還能跟他講歷史嗎？
二、五十年代紅印沱茶誕生始末
從下關沱茶集團公司的綜合檔案室查到的1952年到1954年的工作總結與生產(chǎn)計劃，清晰地記錄了甲、乙級二分之一（俗稱）沱茶的生產(chǎn)情況。
下關茶廠“1952年的工作總結”，包括收購、銷售、倉儲、運輸、稅務、加工、基本建設、三反運動、調整人事，整頓組織、尾語十個部分。
在加工部分詳細的描述了加工甲、乙級沱茶，有多少個茶鍋（即機組），每鍋的人數(shù)、產(chǎn)量等全年加工的數(shù)據(jù)，共生產(chǎn)沱茶957市擔零22筒，折合95755市斤。
銷售部分記錄：沱茶僅售賣42.5市斤，并且在備注項中說，沱茶系供應機關部隊零星出售（絕大部分沱茶為統(tǒng)一調撥）。
所以五十代的下關紅印沱茶是真實存在的，至于消費者要不要叫做紅印、藍印或者綠印，就只能根據(jù)他們的理解來進行敘述了。
至今，之所以很少出現(xiàn)五十年代的（紅印、藍印或綠印）甲級、乙級沱茶公開成交或者拍賣，正是因為存量實在是少之又少的緣故。（此部分內容轉自下關沱茶公眾號）
▲50年代初紅印沱茶甲級
▲50年代初紅印沱茶乙級
以上兩張圖片，本來就是兩個產(chǎn)品，一個是甲級沱茶，一個是乙級沱茶，且包裝形式、生產(chǎn)年份也不完全相同，拍照的時間、地點更不相同，不可能產(chǎn)生相同的色彩，然而只要是用心于研究包紙材質的人很容易鑒別那個時代特定的牛皮紙。更何況高鐵開通后昆明到大理，只需要兩個小時就可以到下關看個明白。為什么偏偏不愿意？
▲1950年中茶云南公司下達任務文件
▲1952年中茶云南公司下達任務文件
▲中茶云南公司通知封面
這是在下關沱茶的檔案室里查到的第一個五年計劃的工作總結，附件里直接寫明了沱茶一共在五個年份生產(chǎn)了多少擔。如果這個時候的沱茶不使用中茶商標（紅中及綠中），我真希望哪位高人能夠指點一下使用的是什么商標？用的是什么包紙？什么材質？如何印刷？
三、老茶并非神話，只是江湖必有紛爭
有人說：老茶是一個神話，號級茶、印級茶、88青、92方磚、99綠大樹、99易昌號……嘜號是一個神話，7542、7572、7581……古純是一個神話，老班章、曼松、刮風寨……
不可否認，這些神話，一方面帶來了普洱茶行業(yè)的整體升級，讓普洱茶產(chǎn)生了無形的收藏和品飲價值，使其在市場上占有重要地位。另一方面，老茶在某些人的手中就成了造就了經(jīng)濟泡沫的工具，產(chǎn)生了高價茶，更可怕的是由此產(chǎn)生了數(shù)以萬噸計的假冒偽劣產(chǎn)品。
以至于我們習慣了1000多元的老班章，也習慣了9.9元包郵的老班章，以及老班章熟茶等等。這些茶的無限擴展，我們是無法阻擋的。
總之，不管是臺灣大師、廣東大倉，云南專家，北方茶人、玩家、大廠、游客都會形成各自的圈子與旗幟。每一個發(fā)聲的背后，都有自己的立場和利益。
我們不可否認老普洱茶的真實存在，但他們真實存在的幾率到底有多大？多年來，關于老茶年份真?zhèn)蔚臓幷撘恢辈唤^于耳，歷史的真相和虛構的謊言迷一樣地流傳在整個茶界。老茶真與假的問題，并非是一個簡單的年份問題，其背后隱藏的確是整個利益分配與話語權爭奪的大問題。
