基本信息
生產單位:中茶公司
生產工藝:生茶
產品規(guī)格:500克/磚
壓制時間:2002年
原料特性:精選勐海優(yōu)質喬木古樹春茶為原料,用料講究。
沖泡準備:
沖泡方法:雙陳泡茶法
沖泡器具:百納壺
投茶量:每100ml水投茶4.5克
用水:太和山泉
溫濕度:28°c64%
干茶品評:
干茶呈青褐色,條索肥嫩,壓制緊實,餅面以果甜香、木香為主,有少許煙香。
沖泡品評:
潤茶:沸水,15s
湯色栗黃油亮,湯面以煙熏香、果甜香為主,略顯陳韻,杯底花蜜香濃郁。
第一沖:沸水,即沖即出
湯色深栗黃,油亮,有果膠質感,湯面以樟香為主,帶有煙熏香,湯質飽滿細膩,有滑口感,澀感松軟,苦澀協(xié)調,生津回甘迅速,杯底花蜜香濃郁。
第二沖:沸水,即沖即出
湯色深栗黃,油亮有果膠質感,湯面樟香、果甜香為主,伴有少許陳韻,細嗅有悠揚花香。入口依舊細膩飽滿,湯中有松脂香,苦澀稍顯,生津回甘強而迅速,飲后手心、后背發(fā)熱明顯,茶氣足而持久。
第三沖:沸水,即沖即出
湯色深栗黃,油潤明亮,有果凍質感。以樟香為主,果甜香明顯,細嗅有清雅花香。湯中帶松脂香,茶湯入口即甜,澀感稍顯,但能瞬間化開,飲后滿口生津,口腔潤澤,茶氣足,身體發(fā)熱明顯。
第四沖:沸水,20s
湯色深栗黃,油潤明亮,湯質粘稠有果膠質感。湯面以樟香為主,伴有甜香,茶湯溫度下降后花香悠揚,湯中陳韻明顯。入口鮮爽甘甜,喉韻潤澤悠長,飲后臉頰緋紅發(fā)燙。
第六沖:沸水,60s
湯色深栗黃,油潤明亮,湯面依舊以穩(wěn)定的樟香為主,伴隨怡人花香,陳韻依然。茶湯入口甘甜,澀感時隱時現,生津綿長,杯底為花蜜香。
第八沖:沸水,210s
湯色深栗黃,油亮通透,湯面有樟香,陳韻,甜香,花香裊裊,入口甘甜鮮爽,如飲深林月泉。飲后生津綿密,口感潔凈潤澤,渾身通透,漸入佳境,飄然如羽。
葉底審評:
葉底為青褐色,條索肥嫩,手感柔軟有彈性,帶有木質香,花香及陳韻。
倉貯審評:
此茶倉儲十分優(yōu)秀,從干茶、香氣、湯色、滋味到葉底都十分純凈。優(yōu)質的勐海喬木古樹春茶原料、傳統(tǒng)工藝壓制、純凈的干倉存儲,再加上19年的陳期,使其現階段品飲口感非常成熟。
綜合審評:
湯色深栗黃,油潤明亮,湯面以成熟穩(wěn)定的樟香為主,帶有果甜香,少許花香,湯中松脂香,杯底花蜜香。口感細膩飽滿,層次豐富,茶氣強勁,茶氣強而持久,回味持久,是一款極具辨識度與傳統(tǒng)風味的優(yōu)質中老期茶。飲之如含香啜玉,喉韻甜潤清冽,如漱蜜含冰。