7月27日，河北真語教育第八屆《產(chǎn)業(yè)游學(xué)》安化黑茶體驗(yàn)團(tuán)來到湖南省白沙溪茶廠股份有限公司參觀交流，開啟“白沙溪黑茶之旅”，中國制茶大師、公司常務(wù)副總經(jīng)理肖益平熱情接待并與嘉賓們一起分享交流。
(參觀白沙溪黑茶文化博物館)
河北真語教育第八屆《產(chǎn)業(yè)游學(xué)》安化黑茶體驗(yàn)團(tuán)首先參觀了白沙溪黑茶文化博物館，這里承載了白沙溪人82年的辛勤與智慧和先輩茶人勤奮努力與傳承，以及新一代白沙溪茶人在這里起航。嘉賓們被白沙溪悠久的歷史、厚重的文化深深吸引。在了解到身為河北人的紀(jì)曉嵐在《烏魯木齊雜技》中寫道：“佳茗不易致，土人惟飲附茶，云：‘此地水寒傷胃，惟附茶性暖能解之’。附茶者，商為官制易馬之茶，因而，附運(yùn)者也。初煎之，色如琥珀;煎稍久，則黑如瑿?！睂?duì)紀(jì)曉嵐結(jié)緣黑茶這段歷史產(chǎn)生了濃厚的興趣。詳細(xì)向講解員了解了這段歷史。隨后體驗(yàn)團(tuán)一行還參觀了沿江風(fēng)光帶、千兩茶踩制場(chǎng)、白沙溪茶碼頭。同時(shí)還體驗(yàn)了國家非遺技藝“茯磚茶”的制作。
(參觀白沙溪黑茶文化長廊)
(參觀白沙溪千兩茶踩制場(chǎng))
(白沙溪非遺技藝館筑制茯磚茶)
下午，體驗(yàn)團(tuán)一行在公司會(huì)議廳進(jìn)行了品鑒交流。會(huì)上品鑒了白沙溪百年輝煌、陳皮茯茶、黑磚茶三款產(chǎn)品。交流會(huì)上公司常務(wù)副總經(jīng)理肖益平結(jié)合自己投身茶產(chǎn)業(yè)四十多年的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，從安化黑茶產(chǎn)業(yè)的歷史、白沙溪的品牌故事、茯磚茶的歷史文化、制作技藝等幾個(gè)方面與來賓做了熱情分享。之后大家現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)交流，氣氛熱烈。嘉賓們紛紛提問，中國制茶大師、公司常務(wù)副總經(jīng)理肖益平一一作了詳細(xì)解答。
(品鑒交流會(huì)現(xiàn)場(chǎng))
隨后，體驗(yàn)團(tuán)一行還來到風(fēng)景如畫的白沙溪鈞澤園有機(jī)生態(tài)茶園，體驗(yàn)采茶，帶著采來的茶葉打擂茶，喝上一口親手打的安化擂茶，大家歡聲笑語，興致盎然，很是愜意。
(白沙溪鈞澤園有機(jī)生態(tài)茶園基地體驗(yàn)采茶、打擂茶)
河北真語教育第八屆《產(chǎn)業(yè)游學(xué)》安化黑茶體驗(yàn)團(tuán)此次來安化行程緊湊，內(nèi)容豐富，嘉賓們不僅領(lǐng)略了安化秀美的風(fēng)景，更切身感受了安化黑茶悠久的歷史，風(fēng)土人情，收獲滿滿，表示期待再次交流合作。
