一片春芳心靜處,滿腔清泉暑自消。
7月8日晚,東莞市茶文化促進會聯(lián)合會和堂在東莞市萬江石美莞萬茶倉共同舉辦“調(diào)和百飲 養(yǎng)心消暑”小暑皮會活動,分享小暑養(yǎng)生知識,推廣新會陳皮文化,共度夏日好時節(jié)!東莞市茶文化促進會會長梁海潛先生、會和堂品牌創(chuàng)始人劉康壽(一流)先生出席本次活動,東莞市茶文化促進會秘書長楊鋒先生主持本次活動。
東莞市茶文化促進會會長梁海潛先生在致辭中說道,東莞市茶促會目前成立了陳皮分會,將陳皮定義為第8類茶,積極推廣藥食茶同源理念,助力陳皮茶發(fā)展。
會和堂作為東莞本土茶葉品牌,專注于收藏經(jīng)營核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)陳皮,積極探索和開發(fā)陳皮+系列產(chǎn)品,宣傳新會陳皮的養(yǎng)生價值。目前,會和堂在新會、東莞均設(shè)有陳皮制作工廠和儲藏倉庫,并在核心產(chǎn)區(qū)梅江設(shè)立種植基地“梅江莊園”,規(guī)范新會陳皮種植生產(chǎn),真正從源頭上保證陳皮質(zhì)量。
現(xiàn)場,會和堂品牌創(chuàng)始人劉康壽(一流)先生為大家介紹了會和堂品牌理念。他表示,東莞具有深厚陳皮文化底蘊基礎(chǔ)在于,東莞的陳皮收藏量以及東莞人對陳皮的熱愛度皆為全國第一,所以會和堂作為東莞本土企業(yè),作為東莞陳皮收藏的一個代表,站出來,希望能為東莞陳皮發(fā)展做出一點小貢獻,這正是會和堂成立的初衷。
小暑,是二十四節(jié)氣中的第十一個節(jié)氣,此時全國各地開始進入盛夏季節(jié)。都說小暑小熱,陽氣正盛,人們最易心煩氣燥,了解一些養(yǎng)心消暑的技巧必不可少。
新會陳皮,作為著名的中藥材,具有理氣健脾、燥濕化痰、美容養(yǎng)顏等功效。尤其與其它藥材、食物組合在一起時,更有“和藥”“臣藥”效用。當(dāng)它與茶屆仙子“白茶”搭配在一起時,還可以碰撞出一種專屬夏日消暑的“清爽冰甜”風(fēng)味!
本次皮會,我們充分結(jié)合小暑節(jié)氣特點,以藥食同源為切入點,結(jié)合“調(diào)和百飲 養(yǎng)心消暑”主題,向大家展示了陳皮老茶、陳皮白茶、陳皮月餅等陳皮+美食的迷人魅力,展現(xiàn)了包括陳皮煮水清飲、白茶調(diào)飲、食品調(diào)配等多種養(yǎng)生應(yīng)用場景,豐富了大家對陳皮的認(rèn)知。
傳統(tǒng)養(yǎng)生文化語境里的陳皮,特別注重“道地”陳皮。因為不同陳皮受水土氣候的影響,功效也不一樣。目前新會陳皮是公認(rèn)的最好的陳皮,與新會的優(yōu)質(zhì)環(huán)境不無關(guān)系。
現(xiàn)場,嘉賓們分別就謹(jǐn)防購買假皮、如何鑒別道地新會好陳皮問題為大家作了詳細分享,進一步加深了大家對道地新會陳皮的了解。
期間,皮友們積極互動,發(fā)表意見,活躍現(xiàn)場氛圍。
有皮友發(fā)表感言,對本次活動嘉賓所分享的陳皮知識內(nèi)容大為贊賞,并認(rèn)真記錄了詳細的筆記。
本次活動舉辦,一方面為大家弘揚傳統(tǒng)養(yǎng)生文化知識,普及新會陳皮相關(guān)文化。同時,通過營造一起嗨皮的活動氛圍,助力引領(lǐng)大家會用皮,會生活,用好皮,好生活!