精品，可以定義為精細(xì)化產(chǎn)品，包括生產(chǎn)/加工/供應(yīng)等各個(gè)環(huán)節(jié)的精細(xì)化產(chǎn)品，也可以理解為精心創(chuàng)作的作品，那什么樣的白茶可以定義為精品白茶呢？我們可以從精品的定義出發(fā)，延申出精品白茶的定義，總的來(lái)說(shuō)涵蓋原料精細(xì)化/工藝精細(xì)化/倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化三個(gè)部分，只有這三個(gè)部分均做到精品，才能被稱(chēng)之為真正的精品白茶。
一、原料
名優(yōu)白茶的地標(biāo)區(qū)位——福鼎
茶葉按制法區(qū)分為黑/紅/黃/青/綠/白六個(gè)茶類(lèi)，區(qū)域不同/品種不同茶葉等級(jí)不同又衍生出各大茶類(lèi)的區(qū)域派系，進(jìn)而又誕生出只屬于某個(gè)地理區(qū)域的限制性名優(yōu)茶品，只要是茶樹(shù)，按照白茶的加工方法制作出來(lái)的茶葉都可以稱(chēng)之為白茶，但白茶哪里的好，喝白茶的茶友們都知道一句話(huà)叫做“世界白茶在中國(guó)，中國(guó)白茶在福鼎”。
北緯26°52′～27°26′，東經(jīng)119°55′～120°43′之間，這座東西南北最大橫距不過(guò)79.3公里的小地級(jí)市卻擁有著適宜白茶樹(shù)生長(zhǎng)的得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，靠山面海，溫濕適度，所育白茶樹(shù)內(nèi)質(zhì)豐厚，風(fēng)格獨(dú)特。
二、工藝
好的生態(tài)環(huán)境給優(yōu)質(zhì)白茶以物質(zhì)基礎(chǔ)，而好的工藝就構(gòu)建了優(yōu)質(zhì)白茶的上層建筑。福鼎白茶的制茶歷史悠久，時(shí)間所能賦予的便是福鼎人不斷精進(jìn)的制茶工藝，匠心茶人能夠借助陽(yáng)光/風(fēng)力等自然條件，通過(guò)經(jīng)驗(yàn)等人為控制，將內(nèi)質(zhì)豐厚的茶青雕琢成人見(jiàn)人愛(ài)的美玉。萎凋/干燥，簡(jiǎn)單工序隱藏諸多細(xì)節(jié)，失之毫厘，差之千里。
三、倉(cāng)儲(chǔ)
“越陳越香”是福鼎白茶的獨(dú)特屬性，品質(zhì)好，工藝好的白茶經(jīng)過(guò)得當(dāng)?shù)膫}(cāng)儲(chǔ)存放，能夠轉(zhuǎn)化出有利于人身體健康的有益物質(zhì)，還有更為驚喜的口感/香氣。
精品白茶相對(duì)于普通白茶，便是在白茶原料/工藝/倉(cāng)儲(chǔ)的三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)都能拔得頭籌的白茶了，茶葉本身品質(zhì)好，經(jīng)過(guò)極佳的工藝和倉(cāng)儲(chǔ)，才能成就【精品白茶】的定義。
專(zhuān)注于精品白茶的領(lǐng)域的高端白茶品牌妙貢堂自品牌成立開(kāi)始，便一直堅(jiān)持對(duì)精品白茶的制作/經(jīng)營(yíng)與倉(cāng)儲(chǔ)。
原料上，妙貢堂走遍中國(guó)各大白茶產(chǎn)區(qū)，橫縱對(duì)比之后，最終確定將福鼎磻溪/管陽(yáng)/太姥山三大高海拔產(chǎn)區(qū)的白茶原料作為品牌茶青原料供應(yīng)地，并依托罕見(jiàn)古樹(shù)荒野白茶基地資源，確保所生產(chǎn)白茶產(chǎn)品的內(nèi)質(zhì)豐厚，且具有差異化競(jìng)爭(zhēng)力；
妙貢堂 荒野古樹(shù)白茶基地
工藝上，妙貢堂擁有品牌專(zhuān)利的精致日曬和活性炭焙技術(shù)，并形成品牌獨(dú)有的831拼配技藝，確保妙貢堂白茶風(fēng)格穩(wěn)定，品質(zhì)優(yōu)異；
妙貢堂 品牌831拼配技藝
倉(cāng)儲(chǔ)上，妙貢堂近30年來(lái)持續(xù)建倉(cāng)，并斥巨資將倉(cāng)庫(kù)按照標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)儲(chǔ)方式，全年無(wú)間斷恒溫恒濕管理，確保新老白茶品質(zhì)和茶品供應(yīng)。
