廚心熟茶品牌創(chuàng)立于2008年,享譽(yù)“茶行業(yè)首鑄熟茶品牌”,專業(yè)、專注,只做熟茶。
伴隨著品牌創(chuàng)立,“廚心歲月”也相繼和茶友見面。作為廚心熟茶第一款的茶,在產(chǎn)品體系中,有著舉足輕重的地位。
茶品:廚心歲月
原料:云南大葉種曬青毛茶
凈含量:357克/餅;14餅/件
生產(chǎn)日期:2008年10月10日
“廚心歲月”是見證者
廚心熟茶的成長,茶友們是有目共睹的。
2008年始,廚心熟茶一直堅(jiān)持在熟茶領(lǐng)域,沒有別的,僅有熟茶。從生產(chǎn)源頭到最終的茶品市場落地,一步一個腳印踏出來,從原料生產(chǎn)、制茶工藝、熟道發(fā)酵技藝,再到熟倉茶活性醇化倉儲技術(shù)、廚心易泡沖泡法則等都總結(jié)出了自己一套實(shí)打?qū)嵉摹懊丶薄?/p>
如果說除了茶友,那么,還有“廚心歲月”,見證了這一切?!皬N心歲月”是茶友和廚心間的橋梁,是廚心歲月沉淀有力腳印,是品牌成長的見證者。
12年了,“廚心歲月”代表著廚心熟茶,醇化歲月,沉淀品質(zhì),締造經(jīng)典,是時間看得到的“知音味道”。
“廚心歲月”是明辨者
廚心熟茶一向以學(xué)者心態(tài),在熟茶行業(yè)學(xué)習(xí);同時,廚心熟茶也用先鋒腳步,在熟茶行業(yè)開疆。
“廚心歲月”是見證者的同時,也是個明辨者?!皬N心歲月”作為第一款熟茶,時今來看,醇化是成功的;但是還沒有達(dá)到最好的,最好的熟茶,一直在路上...
“廚心歲月”像是一面鏡子,給廚心茶人自我明辨的能力,讓廚心茶人取其精華,傳承和創(chuàng)新,做得更好。
為了熟茶,
我們沒有最好的,
只有更好的,
我們一直在路上…
--廚心熟茶發(fā)酵總工程師·劉根容師傅
這些年,我們不斷在進(jìn)步。廚心熟茶發(fā)酵總工程師劉根容師傅學(xué)習(xí)與探索,自主研發(fā)了熟道發(fā)酵技藝、熟道拼配技術(shù)、熟倉茶活性醇化技術(shù)。此外,更自創(chuàng)了“6.18黃金酵度”(介于60%與70%的最佳發(fā)酵成熟度),保證熟茶原料經(jīng)過專業(yè)倉儲之后得以熟化陳醇,越養(yǎng)越“活”,這些技術(shù)均申請了國家專利。
“廚心歲月”是創(chuàng)造者
廚心的熟茶講求“活”字,是有生命的藝術(shù)品。開山之作“廚心歲月”更是“活”陳化的優(yōu)質(zhì)代表。
“廚心歲月”的活,不僅僅是在開水沖泡中煥發(fā)新生命,它是個創(chuàng)造者,是個有魅力的耄耋老人:在前廚心熟道發(fā)酵技藝下面世,在熟倉茶活性醇化技術(shù)系統(tǒng)中沉淀長達(dá)12年,轉(zhuǎn)化陳韻。
廚心熟茶茶的光熱,是建立在它與茶友們相知、相遇,懂它的知音上?!皬N心歲月”經(jīng)過12年的醇化,“活”表現(xiàn)為:
活:味釅豐滿,活甜入心
潤:綿柔順滑,糯稠飽滿
香:頜齒留香,杏仁香顯
韻:茶氣強(qiáng)勁,韻味十足
歲月醇化氣韻,時間看得見的經(jīng)典。12年了,廚心歲月,歲月廚心,終究“活”成了我們想要的樣子。
來源:廚心熟茶