一山
中國四大世界自然與文化雙遺地之一，北緯30°峨眉山雙遺地境內(nèi)海拔800-1500米的峨眉高山茶核心產(chǎn)區(qū)，這個(gè)被聯(lián)合國專家稱為世界上同緯度生物、植被保護(hù)好的地區(qū)，自古就盛產(chǎn)真正的高山好茶。峨眉山茶歷史悠久，在3000年前，在峨眉山上便開始了山茶的種植活動(dòng)。峨眉山野生植物資源極其豐富，至今仍可以看得到樹齡達(dá)1000多年以上的野生古茶大樹。
這個(gè)擁有5000多種野動(dòng)植物的罕有多物種生態(tài)資源，造就了獨(dú)步全球的茶區(qū)生態(tài)標(biāo)桿。峨眉雪芽高山生態(tài)茶園多分布在峨眉山雙遺地景區(qū)境內(nèi)海拔800-1500米之間的群山幽谷中，這個(gè)獨(dú)奇的區(qū)域，擁有世界上獨(dú)有的多霧天氣，日照時(shí)間短，終日云霧彌漫，一年323.4天都云霧籠罩，一年不足950個(gè)小時(shí)的日照，年降水量達(dá)1200-1800毫米的充沛雨量，80%以上的空氣相對濕度，是世界一流的茶樹生長環(huán)境。
靈山所望，高山好茶
通常海拔每提高100米，氣溫降低0.5℃，溫度決定了茶樹中酶的活性，茶多酚和茶素的減少，其濃澀味減輕，而氨基酸隨著海拔的增高而增加，從而給茶葉提供更為鮮爽的物質(zhì)基礎(chǔ)，茶葉中的茶香物也隨著海拔增高而增加，峨眉雪芽高山生態(tài)茶園800至1500米的大幅度垂直跨度，給予峨眉雪芽口感上的更多豐富性。近3萬畝峨眉雪芽高山生態(tài)茶園及大量的野生古茶群，便生長在如此純凈的世界頂級生茶源里，獨(dú)享峨眉山自然與文化雙遺地核心產(chǎn)區(qū)，共同見證世界植物基因庫的珍惜與神奇，歷經(jīng)千年的衍變，醞釀暗香。未來5年內(nèi)，還將有10萬畝峨眉雪芽優(yōu)質(zhì)高山生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)茶園坐落于此。世界上沒有哪一杯茶，像這般得自然寵愛。如此得天獨(dú)厚，自然可以孕育無與倫比的高山味道。
一茶
獨(dú)有的林茶共生天然茶園生態(tài)環(huán)境，5000多種野生動(dòng)植物的多物種資源共生環(huán)境，造就了全球頂級茶區(qū)的生態(tài)標(biāo)桿；3000多種草木歷經(jīng)四季變化，日累月積茶樹周邊形成厚厚的落葉層，成為茶樹天然肥料，滋養(yǎng)茶樹生長，高含量有機(jī)成分的土壤，讓這里的茶樹樹葉蘊(yùn)涵層次更豐富的內(nèi)含物質(zhì)；生長在海拔800-1500米的峨眉雪芽茶園和叢林中的野生古茶，由于受峨眉山晝夜溫差極大的影響，白天氣溫升高，新生茶芽且生且長，夜晚氣溫驟降，新生茶芽且合且閉，就在這種驟熱驟冷的氣溫作用下，峨眉雪芽內(nèi)含物質(zhì)茶多酚、芳香物質(zhì)、氨基酸等成分變得尤為豐富。
大自然賦予的山水靈氣，經(jīng)過千年的沉積，依然保留這原生的狀態(tài)，至臻內(nèi)質(zhì)被完好的保留下來，這些生長在高山云霧間的珍稀茶樹，它們的每個(gè)細(xì)胞都極盡所能地吸收著大地中的養(yǎng)分和礦物質(zhì)。獨(dú)有的原生態(tài)林茶共生環(huán)境，讓這里的茶樹樹葉蘊(yùn)涵更多芳香物質(zhì)，其豐富的口感令世人為之吸引。也許是上天的安排，峨眉雪芽即誕生于此。峨眉雪芽從種植到粗制、精制、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸全程遵循可追溯有機(jī)管理的高標(biāo)準(zhǔn)，成就真正高品質(zhì)。延續(xù)千年的真正高山好茶基因已屬不易，只有嚴(yán)苛的制茶和管理標(biāo)準(zhǔn)，才能更好地保留和發(fā)揮大自然饋贈(zèng)給我們的奢華精髓。因而，峨眉雪芽一直專注于將現(xiàn)代科技的有機(jī)制茶方法，因?yàn)槎朊佳┭繄?jiān)信，真正健康的高山好茶，不僅是源自于世界茶源的優(yōu)質(zhì)純天然原葉，更是融入從種植、采摘、初制到精致各加工環(huán)節(jié)的全程標(biāo)準(zhǔn)化有機(jī)管理理念。全程可追隨有機(jī)管理標(biāo)準(zhǔn)，讓延承千年的峨眉高山好茶的茶韻得以更極致的盛放。峨眉雪芽高山林間茶，以傳統(tǒng)的智慧與創(chuàng)新科技，歷煉更本真的高山好茶。
