8月16日，安化黑茶21世紀(jì)健康之飲高峰論壇暨“茯澤萬(wàn)方”新品發(fā)布會(huì)活動(dòng)在廣州市白天鵝賓館隆重舉行。會(huì)上，廣州茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、廣州永利昌茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)張聘金致歡迎詞;益陽(yáng)市副市長(zhǎng)黃東紅，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員王慶發(fā)表重要講話，共同推動(dòng)疫后復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)市，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村文化經(jīng)濟(jì)振興。
廣州茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、廣州永利昌茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng) 張聘金：
經(jīng)過(guò)這次疫情考驗(yàn)，全民健康意識(shí)和健康消費(fèi)意愿大大提升。可以預(yù)期，大健康產(chǎn)業(yè)必將進(jìn)入新一輪發(fā)展的快車(chē)道。茶產(chǎn)業(yè)是大健康鏈條中不可分割的重要組成部分，現(xiàn)在又迎來(lái)歷史性的機(jī)遇。在這個(gè)背景下，我們與安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦“安化黑茶21世紀(jì)健康之飲高峰論壇暨茯澤萬(wàn)方新品發(fā)布會(huì)”，旨在推動(dòng)兩地茶市復(fù)蘇，推廣健康生活的理念。
本次高峰論壇得到了湖南省益陽(yáng)市人民政府、安化縣人民政府、湖南省白沙溪茶廠股份有限公司以及廣大客戶(hù)的大力支持。同時(shí)，我們非常榮幸地邀請(qǐng)到中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶先生，中國(guó)工程院院士劉仲華教授，益陽(yáng)市、安化縣有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及廣州茶界的杰出代表等近300人，相聚羊城，出席本次高峰論壇。在此，請(qǐng)?jiān)试S我代表安化茶協(xié)、廣州茶協(xié)對(duì)以上單位及個(gè)人表示熱烈歡迎和衷心感謝!
“沒(méi)有全民健康，就沒(méi)有全面小康”。疫情，給每一位親歷者上了一堂驚心動(dòng)魄的健康教育課。疫情，改變的不只是人們的生活方式，同樣影響著人們的思考方式。環(huán)保、綠色成為全社會(huì)共識(shí)，防范于未然的健康意識(shí)迅速被普及。這些改變，反映在消費(fèi)端，是人們對(duì)增強(qiáng)免疫力的商品，消費(fèi)熱情日漸高漲;人們?cè)谶x購(gòu)商品時(shí)，會(huì)更加關(guān)注是否具有促進(jìn)健康的功能。
中國(guó)對(duì)茶葉的利用有4000多年的歷史。茶葉的養(yǎng)生乃至藥用，是一項(xiàng)古老的功能。健康中國(guó)的發(fā)展戰(zhàn)略，離不開(kāi)茶產(chǎn)業(yè)的有力支撐。茶葉的品飲屬性、文化屬性、健康屬性，正契合時(shí)代的要求。
今年2月，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)組織多家知名企業(yè)發(fā)出倡議，呼吁人們養(yǎng)成天天飲茶的習(xí)慣，培養(yǎng)符合中國(guó)國(guó)情的健康方式和生活美學(xué)。我非常贊同這個(gè)倡議，也希望我們廣州茶業(yè)協(xié)會(huì)的所有會(huì)員，加入到健康中國(guó)的產(chǎn)業(yè)鏈中，用實(shí)際行動(dòng)踐行茶人的社會(huì)責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
我們知道，茶是一種大眾飲品，六大茶類(lèi)都有健康屬性。接下來(lái)，中國(guó)工程院院士劉仲華教授將結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究與實(shí)驗(yàn)成果，解碼安化黑茶助益健康的密碼。這將是一場(chǎng)茶學(xué)大餐，也是一場(chǎng)觀念盛宴。相信本次論壇，必將對(duì)廣州、益陽(yáng)兩地乃至全國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響;相信大家通過(guò)本次論壇，一定會(huì)增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)信心，形成新的發(fā)展思路;相信安化黑茶21世紀(jì)健康之飲的理念，一定會(huì)受到廣大消費(fèi)者的推崇和喜愛(ài)。
益陽(yáng)市副市長(zhǎng) 黃東紅：
今天，非常高興和大家一起相聚美麗的羊城，共同參加“安化黑茶21世紀(jì)健康之飲高峰論壇暨茯澤萬(wàn)方新品發(fā)布會(huì)”，弘揚(yáng)中國(guó)茶文化，推介茶旅文康融合發(fā)展成果，促進(jìn)兩地茶文化交流，助力黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在此，我謹(jǐn)代表益陽(yáng)市人民政府向與會(huì)嘉賓表示熱烈的歡迎!向長(zhǎng)期以來(lái)關(guān)心支持益陽(yáng)發(fā)展的各界朋友表示衷心的感謝!
益陽(yáng)市背靠群峰競(jìng)秀的雪峰山，懷抱煙波浩淼的洞庭湖，滔滔資水穿境而過(guò)，素有“中國(guó)黑茶之鄉(xiāng)”之美譽(yù)。近年來(lái)，我市黑茶產(chǎn)業(yè)在傳承和創(chuàng)新中快速發(fā)展，“秉承千年傳統(tǒng)，引領(lǐng)健康生活”的安化黑茶為越來(lái)越多的人所青睞，知名度與美譽(yù)度不斷提升，產(chǎn)業(yè)規(guī)模日益壯大，發(fā)展來(lái)勢(shì)非常喜人。2019年，全市茶園總面積發(fā)展到50.53萬(wàn)畝，茶葉年加工量達(dá)16萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值260億元，同比增長(zhǎng)8.3%。
安化縣堅(jiān)持以茶立縣、以茶興縣，黑茶產(chǎn)業(yè)逐步成長(zhǎng)為區(qū)域內(nèi)規(guī)模大、品牌響、綜合效益高、帶動(dòng)能力強(qiáng)的支柱產(chǎn)業(yè)和湖南省實(shí)現(xiàn)千億湘茶戰(zhàn)略目標(biāo)的重要力量。如今的安化是中國(guó)生態(tài)產(chǎn)茶第一縣、黑茶產(chǎn)量第一縣、科技創(chuàng)新第一縣、茶葉稅收第一縣。安化黑茶生產(chǎn)歷史悠久，文化積淀深厚，特殊的加工工藝造就了黑茶的神奇。其口感細(xì)膩醇和，具有降脂、降壓、促進(jìn)調(diào)節(jié)新陳代謝等保健功效，曾是“古絲綢之路上的神秘之茶、少數(shù)民族的生命之茶”，而今更是21世紀(jì)新興崛起的綠色健康之茶，“七大健康密碼”使之成為了“21世紀(jì)健康之飲”。
今年，是特殊的一年，橫行世界的疫情，考驗(yàn)著我們的意志與信念，也考驗(yàn)著我們的心理健康與身體健康。讓我們珍惜這次難得的機(jī)會(huì)，聽(tīng)專(zhuān)家解碼安化黑茶健康密鑰，聽(tīng)行家分析產(chǎn)業(yè)前景，聽(tīng)茶友分享健康收獲。相信今天這場(chǎng)來(lái)自疫后的“安化黑茶21世紀(jì)健康之飲”論壇，一定會(huì)碰撞出新的火花、產(chǎn)生出新的思路，為安化黑茶融入“一帶一路”戰(zhàn)略、走向世界產(chǎn)生積極的推動(dòng)作用。
今天，是特殊的一天。我們共同見(jiàn)證茯澤萬(wàn)方新品發(fā)布，熱烈祝賀安化茶業(yè)協(xié)會(huì)與廣州茶業(yè)協(xié)會(huì)共建兩地茶人“友好合作協(xié)會(huì)”。希望 “友好合作協(xié)會(huì)”以茶為媒，加強(qiáng)聯(lián)系溝通，共同搭建兩地企業(yè)合作交流平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和合作共贏，為推動(dòng)兩地產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興發(fā)揮歷史性作用。誠(chéng)摯歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、各位朋友到銀城益陽(yáng)、神韻安化“品安化黑茶、游茶鄉(xiāng)花海、享健康人生”。
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員 王慶：
健康是人類(lèi)永恒的主題，習(xí)近平總書(shū)記指出：人類(lèi)健康是社會(huì)文明進(jìn)步的基礎(chǔ)。隨著時(shí)代發(fā)展和生活水平不斷提高，人們對(duì)于健康的理解，已從最初的身體無(wú)病無(wú)痛逐漸向行為、心理、智力、道德等多個(gè)方面的健康進(jìn)行擴(kuò)展，全民健康觀念正發(fā)生著深刻變革，人類(lèi)已步入大健康時(shí)代、全民健康時(shí)代。
新健康時(shí)代必將催生新健康產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。我國(guó)是茶葉產(chǎn)銷(xiāo)大國(guó)，制茶、飲茶歷史悠久，喝茶早已成為中國(guó)人的日常生活習(xí)慣。茶作為一種天然植物飲料，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。大量科學(xué)研究證實(shí)，長(zhǎng)期堅(jiān)持科學(xué)飲茶，有助于促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)功能。2020開(kāi)年突如其來(lái)的新冠疫情，再次提示人們樹(shù)立健康意識(shí)的重要性。國(guó)家衛(wèi)生健康部門(mén)將“保證每天定量飲茶”明確列入新冠肺炎防治營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)建議，正是對(duì)“科學(xué)飲茶、健康飲茶、飲茶健康”理念的充分肯定和重要詮釋。隨著人們健康消費(fèi)觀念的持續(xù)提升，茶必將被更多的人所接受和喜愛(ài)。所以茶行業(yè)應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確把握健康中國(guó)戰(zhàn)略機(jī)遇期，積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，在確保茶葉質(zhì)量安全和產(chǎn)品有效供給的同時(shí)，積極倡導(dǎo)全民健康科學(xué)飲茶，讓更多人懂喝茶、會(huì)喝茶、愛(ài)喝茶，真正享受健康時(shí)尚的美好生活。
在六大茶類(lèi)中，黑茶的健康功效獨(dú)樹(shù)一幟。“寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶”。有唐以來(lái)，黑茶是邊疆少數(shù)民族的生命之飲、健康之飲。而安化黑茶則是黑茶翹楚。進(jìn)入21世紀(jì)后，在黨和政府的關(guān)懷指導(dǎo)下，安化黑茶快速發(fā)展，一躍成為國(guó)內(nèi)最具影響力的地理標(biāo)志產(chǎn)品和區(qū)域公共品牌之一。以安化黑茶產(chǎn)業(yè)為內(nèi)核的“安化模式”更是成為全國(guó)茶業(yè)精準(zhǔn)扶貧的樣板，在打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)中發(fā)揮了重要示范作用。成績(jī)屬于過(guò)去，未來(lái)任重道遠(yuǎn)。當(dāng)我們共同展望新健康時(shí)代，我們不禁要問(wèn)：在全面進(jìn)入小康社會(huì)后，安化黑茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)如何持續(xù)發(fā)展?應(yīng)當(dāng)如何更好滿(mǎn)足人民群眾的美好生活需要?安化縣政府、協(xié)會(huì)與企業(yè)計(jì)劃如何打好安化黑茶這張健康牌?而這些問(wèn)題都將在本次 “安化黑茶21世紀(jì)人類(lèi)健康之飲高峰論壇”上進(jìn)行研討。由此可見(jiàn)，本次論壇對(duì)安化茶產(chǎn)業(yè)的再次騰飛具有十分重大的意義。
此外，本次活動(dòng)的另一大亮點(diǎn)是安化茶業(yè)協(xié)會(huì)與廣州茶業(yè)協(xié)會(huì)正式結(jié)為“友好協(xié)會(huì)”。眾所周知，廣州是中國(guó)茶文化和茶消費(fèi)的中心，擁有雄厚的消費(fèi)基礎(chǔ)與實(shí)力不俗的眾多經(jīng)營(yíng)者及茶葉收藏家，為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)復(fù)興做出了巨大貢獻(xiàn)。此次，安化茶協(xié)與廣州茶協(xié)跨區(qū)域攜手，無(wú)疑是全國(guó)茶行業(yè)的一次合作創(chuàng)新。雙方旨在通過(guò)搭建兩地茶產(chǎn)業(yè)交流、研討與共進(jìn)發(fā)展的平臺(tái)，促進(jìn)兩地茶人、茶企的互動(dòng)交流取得新成果，帶動(dòng)兩地茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展實(shí)現(xiàn)新成效。作為國(guó)家級(jí)行業(yè)組織，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)長(zhǎng)期堅(jiān)持服務(wù)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的宗旨，充分發(fā)揮平臺(tái)紐帶作用，為促進(jìn)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的融合與可持續(xù)發(fā)展做出著應(yīng)有的貢獻(xiàn)。今天，我非常高興能夠現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)證安化與廣州兩地茶協(xié)的這一歷史性合作，期待兩個(gè)協(xié)會(huì)能夠精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，緊密攜手，同心同德，齊創(chuàng)共贏，為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的跨區(qū)域合作打造成功的典范。也希望有更多的茶企與茶行業(yè)組織達(dá)成更加行之有效的合作，從而為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的提升發(fā)展做出貢獻(xiàn)!
(以上內(nèi)容根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)言整理摘登)
