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回顧即將過(guò)去的2019年，對(duì)于茶葉圈而言，這也是中國(guó)茶行業(yè)探索轉(zhuǎn)型、不斷發(fā)展的一年。而每件新聞大事件的背后，都藏著重要的信息和趨向動(dòng)向，值得我們對(duì)全行業(yè)的進(jìn)行重新解讀，認(rèn)識(shí)和思考。
因此，“2019年度茶葉大事件”盤(pán)點(diǎn)出爐，這是洪普號(hào)對(duì)年度行業(yè)盛世的回顧，同樣也是紀(jì)錄我們共同收獲的一年。
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從中央一號(hào)文件到全國(guó)兩會(huì)
2019中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)迎來(lái)新機(jī)遇
2019年2月19日，《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展做好“三農(nóng)”工作《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展做好“三農(nóng)”工作的若干意見(jiàn)》發(fā)布，其中，“茶”作為我國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，再一次被一號(hào)文件提及。
而在隨后的全國(guó)兩會(huì)召開(kāi)期間，我們也聽(tīng)到了各種關(guān)于發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的聲音。
推薦理由：近年來(lái)，各級(jí)黨委、政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將茶產(chǎn)業(yè)提升為農(nóng)業(yè)發(fā)展支柱產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)扶貧的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一，充分發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興和脫貧攻堅(jiān)中的積極作用。朝著創(chuàng)新力、品牌力、產(chǎn)品力不斷邁進(jìn)，茶產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)更加美好的發(fā)展前景。
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《國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)—茶藝師》
正式頒布實(shí)施
2019年3月31日，《國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)——茶藝師》經(jīng)中華人民共和國(guó)人力資源和社會(huì)保障部批準(zhǔn)正式發(fā)布，并自發(fā)布之日起實(shí)施。隨著新標(biāo)準(zhǔn)的頒布和實(shí)施，2002年由人社部頒布的舊標(biāo)準(zhǔn)將不再實(shí)施。對(duì)標(biāo)舊標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)在名稱、技能等級(jí)劃分、技能水平、推進(jìn)茶文化發(fā)展方面有了更加具體的要求。
推薦理由：新標(biāo)準(zhǔn)的修訂對(duì)整個(gè)茶行業(yè)發(fā)展有著重要的推動(dòng)作用，新標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，對(duì)規(guī)范茶藝師職業(yè)、提升茶藝師職業(yè)水平、加強(qiáng)茶文化對(duì)外傳播具有重要作用。
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淘寶發(fā)布《春茶消費(fèi)數(shù)據(jù)》
越來(lái)越多年輕人成為茶葉消費(fèi)市場(chǎng)主流
2019年4月2日，淘寶發(fā)布了《春茶消費(fèi)數(shù)據(jù)》，報(bào)告的內(nèi)容圍繞春茶這一消費(fèi)熱點(diǎn)而展開(kāi)，包括春茶茶類的熱搜指數(shù)、消費(fèi)增長(zhǎng)情況、消費(fèi)人群畫(huà)像，以及全國(guó)春茶消費(fèi)區(qū)域分布等各種解析，引發(fā)行業(yè)熱議。
推薦理由：淘寶發(fā)布的《春茶消費(fèi)數(shù)據(jù)》表明，年輕人消費(fèi)占比提升，大多數(shù)年輕人不僅希望喝茶簡(jiǎn)單而時(shí)尚，也希望買茶簡(jiǎn)單而便捷。年輕化消費(fèi)已成為貫穿當(dāng)下茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的一大突出特征。
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云南部分茶區(qū)
干旱導(dǎo)致茶樹(shù)干枯
2019年5月29日，中國(guó)新聞網(wǎng)報(bào)道，在全球氣溫變暖的影響下，南方大部分地區(qū)出現(xiàn)極端高溫天氣。
在之前，5月13日晚，云南西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)的天門(mén)山古茶園發(fā)生火情，燒毀有數(shù)百棵高桿古茶樹(shù)。云南省氣象局次日啟動(dòng)重大氣象災(zāi)害（干旱）IV級(jí)應(yīng)急響應(yīng)命令，華坪縣發(fā)布首個(gè)干旱橙色預(yù)警。
推薦理由：云南普洱茶的長(zhǎng)時(shí)間干旱天氣，造成今年茶葉產(chǎn)量大幅度減產(chǎn)，尤其是春茶，總體來(lái)看，今年的普洱茶品質(zhì)有所提升，市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)不大。
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云南勐庫(kù)古茶園列入
中國(guó)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)預(yù)備名單
2019年6月14日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于公布第二批中國(guó)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)預(yù)備名單的通知，確定將36個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)列入第二批中國(guó)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)預(yù)備名單，其中包含6個(gè)茶文化系統(tǒng)，分別是：福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)，福建福鼎白茶文化系統(tǒng)、湖北恩施玉露茶文化系統(tǒng)、湖北赤壁羊樓洞磚茶文化系統(tǒng)、貴州花溪古茶樹(shù)與茶文化系統(tǒng)、云南雙江勐庫(kù)古茶園與茶文化系統(tǒng)。
推薦理由：很多人說(shuō)喝茶的終點(diǎn)就是普洱和巖茶，所以巖茶上了央視和人民日?qǐng)?bào)之后，普洱也上了，也不是什么好事，說(shuō)的是在版納的自然保護(hù)區(qū)里毀林開(kāi)荒種茶的事。
這個(gè)事情確實(shí)不太應(yīng)該，這一點(diǎn)我們?cè)颇瞎艠?shù)茶要向武夷山好好學(xué)習(xí)，現(xiàn)在不僅僅是景區(qū)內(nèi)死一顆才能補(bǔ)一棵，就是整個(gè)武夷山08年以后的茶樹(shù)，政府有空的時(shí)候都要組織拔一拔。
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云南出臺(tái)最嚴(yán)規(guī)劃
要求保護(hù)好古樹(shù)茶資源，建立古茶山長(zhǎng)效管理機(jī)制
2019年7月29日，云南省自然資源廳、云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、云南省林業(yè)和草原局聯(lián)合出臺(tái)了《關(guān)于保護(hù)好古茶山和古茶樹(shù)資源的意見(jiàn)》，明確全面調(diào)查和摸清該省古茶樹(shù)、古茶山資源底數(shù)；并于2020年前建立長(zhǎng)效管理機(jī)制。
推薦理由：近年來(lái)，云南古茶山、古茶樹(shù)出現(xiàn)了管護(hù)不到位、采摘過(guò)度、生態(tài)環(huán)境退化及周邊無(wú)序建房等問(wèn)題，危機(jī)到古茶山和古茶樹(shù)資源。此次，云南出臺(tái)的《意見(jiàn)》，按照最嚴(yán)規(guī)劃、最硬執(zhí)法、最實(shí)舉措要求保護(hù)好古茶樹(shù)資源，并對(duì)建立古茶山、古茶樹(shù)長(zhǎng)效管理機(jī)制等方面做出規(guī)定。
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瑞幸宣布小鹿品牌
獨(dú)立運(yùn)營(yíng)并推出新零售模式
2019年9月3日，瑞幸咖啡宣布旗下子品牌“小鹿茶”獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，并簽約年度頂流演員肖戰(zhàn)擔(dān)任小鹿茶品牌形象代言人，同時(shí)，推出行業(yè)首創(chuàng)的新零售運(yùn)營(yíng)合伙人模式，面向全國(guó)招募運(yùn)營(yíng)合伙人。
據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，小鹿茶新零售合伙人模式具有零加盟費(fèi)、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、超強(qiáng)品牌、豐富產(chǎn)品、全域流量支持、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)等優(yōu)勢(shì)。
推薦理由：“燒錢、買用戶、唯快不破”，從誕生之日起瑞幸咖啡就帶著這些標(biāo)簽，瘋狂地開(kāi)疆拓土。與此同時(shí)，瑞幸在門(mén)店和銷售數(shù)量上劍指星巴克，用聲量來(lái)博得品牌出位。
在營(yíng)銷與市場(chǎng)的驅(qū)動(dòng)下，不難看出瑞幸戰(zhàn)略路線，進(jìn)軍新茶飲賽道，通過(guò)復(fù)制“咖啡模式”再造一個(gè)瑞幸咖啡“小鹿茶”。某種程度而言，瑞幸咖啡的擴(kuò)張即將迎來(lái)變奏，換言之，小鹿茶所在新茶飲賽道將接棒擴(kuò)張，后續(xù)發(fā)展，我們?nèi)猿钟^望狀態(tài)。
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茶行業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)因此重視
10月22日，第十五屆中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)年會(huì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)論壇在廣東英德舉行。11月21日，以“強(qiáng)化知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)賦能茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展”為主題的中國(guó)(琶洲）國(guó)際專業(yè)展知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)論壇（茶產(chǎn)業(yè)專場(chǎng)）在廣州舉行。
推薦理由：隨著國(guó)家對(duì)技術(shù)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高度重視，茶行業(yè)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)普及工作已經(jīng)提上議程。茶行業(yè)只有重視知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)未來(lái)發(fā)展，才能找到行業(yè)發(fā)展的升級(jí)內(nèi)動(dòng)力。
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中國(guó)工程增選名單公布
劉仲華教授當(dāng)選院士
2019年11月22日，中國(guó)工程院正式公布了2019年院士增選結(jié)果，本次增選了75位院士和29位外籍院士。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華教授當(dāng)選為中國(guó)工程院院士。
劉仲華成為繼陳宗懋院士之后，第二位來(lái)自茶學(xué)界的中國(guó)工程院院士，這是中國(guó)茶學(xué)界的光榮，特別是劉仲華教授在茶葉深加工領(lǐng)域的研究將邁向一個(gè)更高的領(lǐng)域。
推薦理由：茶學(xué)專業(yè)作為一個(gè)“珍稀”的學(xué)科分支，其中茶學(xué)代表當(dāng)選院士的難度也可見(jiàn)。而劉仲華教授此前提名為院士候選人，直到今年才成功當(dāng)選。
成為院士后，他將如何推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展，研究方向會(huì)有哪些選擇，他對(duì)茶行業(yè)現(xiàn)今有哪些存疑？甚至是行業(yè)的影響是怎樣的，咱們拭目以待。
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聯(lián)合國(guó)大會(huì)宣布
每年5月21日為“國(guó)際茶日”
2019年11月27日，聯(lián)合國(guó)大會(huì)宣布每年5月21日為“國(guó)際茶日”，以贊美茶葉的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化價(jià)值，促進(jìn)全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。中國(guó)主導(dǎo)推動(dòng)將“國(guó)際茶日”確定為5月21日，這是世界對(duì)中國(guó)茶文化的認(rèn)同，有助于中國(guó)同各國(guó)茶文化的交融互鑒和茶產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，共同維護(hù)茶農(nóng)利益。
推薦理由：中國(guó)主導(dǎo)推動(dòng)將“國(guó)際茶日”確定為5月21日，這是世界對(duì)中國(guó)茶文化的認(rèn)同，有助于中國(guó)同各國(guó)茶文化的交融互鑒和茶產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，共同維護(hù)茶農(nóng)利益。
寫(xiě)在最后：
2019年，是變革的一年，對(duì)很多行業(yè)是，對(duì)茶葉行業(yè)也是。
對(duì)于茶行業(yè)來(lái)說(shuō)，很多人們腦海中固有的印象逐漸被打破，新思維，新方法，新現(xiàn)象引領(lǐng)著行業(yè)的變革與發(fā)展。即使是大企業(yè)，也應(yīng)關(guān)注行業(yè)動(dòng)向，隨時(shí)調(diào)整步伐，方能打造百年老店。
對(duì)于普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，茶葉早已成為生活的一部分，無(wú)論是作為日常飲品、作為溝通美學(xué)的橋梁、作為消磨時(shí)光的伴侶，很多人已經(jīng)離不開(kāi)茶葉。
茶葉終將成為我們每個(gè)人口中的清芬，而不是他人口中的談資與高高在上的文化壁壘。
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