作者:漫長歲月 有思相伴—望思知,軍以足!
品鑒介紹
品鑒來源:新茶網(wǎng)
坐標:廣州越秀區(qū)
品時:2019年8月12日 16點—19:30點
天氣:烈日當空,熱的快死
用水:過濾水
產(chǎn)品:八角亭 天驕 生茶 357克
產(chǎn)時:2018年8月11日
品牌簡介:云南農墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司(簡稱八角亭茶業(yè),原黎明茶廠),位于云南省西雙版納傣族自治州勐??h勐遮鎮(zhèn),隸屬于云南省農墾集團公司。八角亭茶業(yè)自建廠以來,先后通過了綠色食品認證、ISO9001和HACCP認證、云茶品牌(YC)認證等項工作。并先后被政府授予“云南名牌農產(chǎn)品”和“云南名牌產(chǎn)品”稱號,八角亭茶業(yè)公司被授予“云南省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)”,獲政府授予“云南省茶業(yè)生產(chǎn)先進單位”稱號,注冊商標“八角亭”被評為“云南省著名商標”。
外包裝水印精致,有山有水,綠樹柳成蔭,一代天驕華而實!
外包裝上有個云茶圖標 好奇之下掃了掃原來如此:
“云茶標識”是云南省為打造云茶有機、生態(tài)、綠色、安全的品牌形象,強化茶葉種植、生產(chǎn)、銷售各個環(huán)節(jié)質量安全意識,促進云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實現(xiàn)云茶千億產(chǎn)業(yè)的目標,助力“綠色食品牌”,著眼于質量安全溯源的公共品牌標識。
背部標準折疊,還有基本簡介一一打開是雙層綿紙包裝的,最有意思的是八角亭內綿紙也是八角的
隔著綿紙聞會有一股混合花香 但是干餅上聞卻沒有了 有的只是干茶香
餅面工整周正,茶窩深圓,餅面可見條索清晰工整 烏黑肥碩 茶桿較長 銀芽片布
茶餅壓制適中不是很緊也不松,周邊拆茶三刀捅進上上下下左左右右, 條索較為工整 用料內外一致 取茶 8克
潤茶一道:湯色清澈顯淺黃色,茶毫漂泊 輕聞有一個淡淡的混合花香
第一道:茶湯金黃透亮 入口有淡苦 不澀 雙腮有微生津以及混合花香流動在口中 很明顯 茶餅看見條索 烏黑粗壯 拆的時候條索也較為整齊就沒用茶漏出湯了,所以有一點點茶碎。
第二道:茶湯依舊 金黃透亮給人的感覺茶湯很飽滿 入口有微甘苦的表現(xiàn) 生津生甜來的較為緩慢 混合花 香在口腔中持續(xù)感很好。
第三道:出湯時沉淀了下茶湯的溫度偏低,入口那股甘苦沒有了 也不澀,茶湯的混合花香來的快而且 很 清晰 這次的生甜在生津前面 微甜涌出配合著纏綿的混合花香 口感非常飽滿 很nice!
第四、五道:湯色顯金黃 油潤感極強 入口平順 清爽可口 開頭的甘苦已退卻, 生甜來的比頭三道快了 生津一樣緩慢混合花香香氣并不高揚卻融入湯中且持久,甜度適中
第六道:湯色一致 入口同樣無苦澀 生甜開始變弱了 生津在雙腮中微微涌出 配合著獨有的混合花香也是別有一番風味。
第七道:天黑準備下雨了,在燈光的照料下茶湯更加明亮了。入口有點淡薄 生甜變?yōu)樘鸶?混合花香在 口中的表現(xiàn)也有衰弱了,在香氣和口感上和第一道有點相似但少了點微苦,獨有的混合花香上。
也沒有前五道那么濃郁持久,淡雅了許多。
第八、九道:悶泡了一下, 入口帶點澀有些許甘甜感,混合花香依然存在挺香甜的。
葉底很好如干茶一般肥厚 粗壯
這內飛藏得真深居然夾在兩張棉子之間……目光完全被八角內綿紙吸引了
總結:八角亭天驕這款茶在包裝上設計精致,用料選的是布朗茶區(qū)春采的老樹為原料,條索可見較為粗壯肥厚,湯色金黃明亮,入口苦澀低,生津以及甜度不算很強但也適中。而這款天驕給我最大的特點是茶香方面,他的茶香并不高揚,卻融于湯中,入口即化在口中有含花待放的感覺,持續(xù)感極強。在這炎日之下天驕的到來讓我品鑒到了香鮮甜潤之感,簡直就是夏日的小甜心。
“茶飲八角亭、健康伴您行”