近日，竹葉青聯(lián)合知名財(cái)經(jīng)作家吳曉波發(fā)布《新中產(chǎn)飲茶消費(fèi)洞察報(bào)告》，探究新中產(chǎn)人群的飲茶消費(fèi)特點(diǎn)，實(shí)則為一份商業(yè)報(bào)告，對(duì)茶行業(yè)起到了一定的參考作用，同時(shí)也引起了一些爭(zhēng)議。仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智，但不難看出，中產(chǎn)不僅是未來(lái)的茶葉消費(fèi)的主流，在茶葉選擇方面，尤其注重品質(zhì)和品牌。今天，我們就一起淺談一下品牌。
?。ˊ中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)）
在2018年中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)發(fā)布的《2018中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析》中可知，中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)“茶葉品牌消費(fèi)意識(shí)不斷被強(qiáng)化，2017年品牌茶葉市場(chǎng)銷(xiāo)售額首次突破2000億元；2018年，品牌茶葉市場(chǎng)銷(xiāo)售額將達(dá)到2394億元，接近茶葉市場(chǎng)內(nèi)銷(xiāo)額的90%”。
茶葉品牌化成為未來(lái)的必然趨勢(shì)，那什么是品牌？
一般意義上來(lái)說(shuō)，品牌是一個(gè)名稱(chēng)、名詞、符號(hào)或設(shè)計(jì)，或者是它們的組合，其目的是識(shí)別某個(gè)銷(xiāo)售者或某群銷(xiāo)售者的產(chǎn)品或勞務(wù)，并使之同競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品和勞務(wù)區(qū)別開(kāi)來(lái)。（市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家菲利普·科特勒博士）
而廣義的“品牌”是具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的無(wú)形資產(chǎn)，用抽象化的、特有的、能識(shí)別的心智概念來(lái)表現(xiàn)其差異性，從而在人們的意識(shí)當(dāng)中占據(jù)一定位置的綜合反映。品牌是通過(guò)一系列要素及市場(chǎng)活動(dòng)，長(zhǎng)期建設(shè)的一種形象認(rèn)知度，具有長(zhǎng)期性、和領(lǐng)導(dǎo)力的特點(diǎn)。
?。劫R開(kāi)古茶莊園）
因此，我們不難看出，目前如雨后春筍般的各類(lèi)品牌，魚(yú)龍混雜，只是完成了前期的視覺(jué)識(shí)別階段，還不具備真正的品牌價(jià)值，更別提很多“三無(wú)家庭作坊”，其生產(chǎn)環(huán)境的健康指數(shù)令人堪憂(yōu)。
（六大茶山勐海茶廠(chǎng)）
2018年，“普洱茶”品牌價(jià)值以64億元位居全國(guó)“十強(qiáng)”榜首，令云南引以為豪。同時(shí)，云茶肩負(fù)重任，需要的品牌企業(yè)共同努力，打造從茶園、茶廠(chǎng)到茶倉(cāng)，再到消費(fèi)渠道，以及市場(chǎng)終端的全產(chǎn)業(yè)，健康的，良性的，可持續(xù)的品牌建設(shè)。
?。ò婕{茶倉(cāng)）
?。磳⒖⒐さ馁R開(kāi)古茶莊園原產(chǎn)地茶窖）
六大茶山從2002年成立以來(lái)，堅(jiān)守“質(zhì)量決定成敗、文化主導(dǎo)未來(lái)”的企業(yè)理念，擁有位于西雙版納勐?？h的賀開(kāi)16200畝有機(jī)古茶原料基地及位于臨滄鳳慶縣的岔河10000多畝有機(jī)茶園原料基地，在鳳慶、勐海兩個(gè)云南茶葉主產(chǎn)地建有完全符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化茶廠(chǎng)。公司獲得國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證，通過(guò)QS認(rèn)證、食品出口衛(wèi)生注冊(cè)登記，通過(guò)ISO9001認(rèn)證，HACCP食品安全管理體系等認(rèn)證，是“中國(guó)馳名商標(biāo)”；“中國(guó)茶行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”；“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)”；“國(guó)家扶貧龍頭企業(yè)”；有社會(huì)責(zé)任感的“慈善企業(yè)”......
一笑而過(guò)“中國(guó)七萬(wàn)家茶企不敵一家立頓”的國(guó)殤，我們應(yīng)該清楚的意識(shí)到茶行業(yè)品牌之路任重而道遠(yuǎn)。作為普洱茶十大品牌企業(yè)之一，普洱茶賦予了六大茶山無(wú)窮的品牌價(jià)值和市場(chǎng)潛力。普洱茶的未來(lái)，需要全行業(yè)政企及茶農(nóng)的共同努力，也需要市場(chǎng)的監(jiān)督和推動(dòng)。
中國(guó)的“一杯茶工程”，更需要你、我的公共參與！
?。▓D：六大茶山；文：暗香）
