古六大茶山山水相連,地形、氣候、植被相近。根據(jù)測(cè)試,海拔最高2023米,位于易武茶區(qū)的黑水梁子,最低海拔565米,位于象明茶區(qū)曼配羅梭江(人渡)水面,海拔高低差距1458米,以海拔每升高100米溫度降低0.5℃看,有立體性氣候特點(diǎn),海拔800米至1800米范圍內(nèi)的土地有上百萬畝,這些土地屑赤紅壤、紅壤,土層深厚、肥沃,土壤pH值多在4.5-6.5之間,理化性能十分有利于茶樹生長。
曼撒(易武)
位于西雙版納勐臘縣中北部。品質(zhì)特點(diǎn):香氣高揚(yáng)、湯水柔和,在香甜茶系當(dāng)中屬于最具有特色的茶品。入口醇和,香氣濃郁,舌面與上顎中后段的香氣感飽滿,優(yōu)質(zhì)茶的甘韻能擴(kuò)及到兩頰。
倚邦
位于西雙版納州勐臘縣中北部。品質(zhì)特點(diǎn):倚邦茶山的茶葉屬喬木小葉種,中小葉種以特殊香型著稱,茶芽細(xì)長,湯色橙黃,上顎香甜微有蜜感,稍苦,舌后面中后段帶苦有甘韻。
革登
位于西雙版納州勐臘縣,革登山茶葉屬喬木中小葉種。品質(zhì)特點(diǎn):中小葉種以特殊香型著稱,湯色橙黃,香氣自然,入口微澀,上顎香甜微有蜜感,微苦,舌尖甜味明顯、中后段微苦有甘韻,湯質(zhì)稍薄。
莽枝
位于西雙版納州勐臘縣中北部。品質(zhì)特點(diǎn):中小葉種以特殊香型著稱,與倚邦、革登香型和口感類似。湯色呈深橙黃色,入口較苦澀,回甘強(qiáng)烈、生津快,上顎香甜微有蜜感、湯柔、舌面刺激感較強(qiáng)。
攸樂
位于西雙版納州景洪市。品質(zhì)特點(diǎn):香型和口感與曼撒、易武接近,香氣高揚(yáng)、湯水柔和、舌面苦澀度較高,茶樹的樹齡一般較小,茶性較烈。
蠻磚
古茶山包括蠻林和蠻磚等地。品質(zhì)特點(diǎn):蠻磚茶山的茶葉色澤較深,湯色橙黃,口感質(zhì)厚香滑,舌面微苦,回甘強(qiáng)烈,香氣沉郁。