?2019年3月10日，武漢觀全莊中南店接受中國五星級茶館授牌，武漢觀全莊徐東店接受中國四星級茶館授牌，同時(shí)也是武漢觀全莊中南店開業(yè)一周年慶之際，商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室祝賀武漢觀全莊獲此殊榮。
? ? ? 武漢觀全莊企業(yè)管理有限公司（以下簡稱：觀全莊）成立于2014年12月，定位于推廣茶文化，傳播優(yōu)秀國學(xué)文化，銷售優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品，提供舒適優(yōu)雅茶空間環(huán)境和茶藝服務(wù)的中高端茶文化企業(yè)。
? ? ? “觀全”，通觀全局之意。語出清代?錢泳《履園叢話?水學(xué)?三江》：大凡治事必須通觀全局，不可執(zhí)一而論。
? ? ? 觀全莊接受中國星級茶館授牌具有非常重大的意義，對行業(yè)而言不僅推動行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢，帶動茶館文化產(chǎn)業(yè)向前發(fā)展。對企業(yè)而言可督促、規(guī)范茶館企業(yè)參照此項(xiàng)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整規(guī)范本企業(yè)經(jīng)營管理方式，對經(jīng)營產(chǎn)品與服務(wù)等方面的管理標(biāo)準(zhǔn)化。利用強(qiáng)大的星級招牌和品牌優(yōu)勢，打破地域茶館的局限，擺脫同質(zhì)化競爭，開創(chuàng)個性化、主體化服務(wù)，提高從業(yè)人員榮譽(yù)感，大幅提升商業(yè)價(jià)值，提升企業(yè)競爭力。對消費(fèi)者而言，顧客了解茶館標(biāo)準(zhǔn)后，對于茶館的等級有所判斷，選擇星級茶館可彰顯顧客身份價(jià)值。
? ? ? 授牌大會上，武漢茶藝館行業(yè)協(xié)會名譽(yù)會長鄢向榮女士與觀全莊董事長劉長輝先生發(fā)表致辭
鄢向榮女士致辭
? ? ? 今天非常榮幸來到觀全莊，見證觀全莊的成長，熱烈祝賀觀全莊中南店榮獲中國五星級茶館的光榮稱號，成為湖北省為數(shù)不多的五星級茶館之一。
? ? ? 關(guān)于觀全莊一路走來，我簡單的總結(jié)了三點(diǎn)：兩高一強(qiáng)。
? ? ? 第一個高，觀全莊起點(diǎn)高，規(guī)劃中南店時(shí)，在經(jīng)營、管理、茶空間營造等方面都是按五星級標(biāo)準(zhǔn)打造，所以它的獲評相對順利，沒有走彎路。
? ? ? 第二個高，我覺得觀全莊的愿景高，在每一次的交流、接觸、尤其是談到集團(tuán)的發(fā)展，就可以深刻感受到它有明確的定位、有長遠(yuǎn)的規(guī)劃、有切合實(shí)際的愿景。
觀全莊中南店茶藝師
? ? ? 第三個強(qiáng)，我覺得他們團(tuán)隊(duì)凝聚力強(qiáng)，并且執(zhí)行力強(qiáng)，有了良好的愿景和規(guī)劃，關(guān)鍵還要落到實(shí)處，能夠腳踏實(shí)地的把它堅(jiān)持做下去，這點(diǎn)我覺得是很多企業(yè)需要做到的保障點(diǎn)，觀全莊有這樣好的成果：徐東店榮獲四星級茶館，中南店剛剛一年就榮獲五星級茶館，這是跟他們團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力強(qiáng)分不開的。
觀全莊中南店工作人員
? ? ? 恰逢觀全莊中南店開業(yè)一周年慶，能夠有這樣的成就非常不易，也真誠地祝愿觀全莊能夠做出屬于自己獨(dú)有的經(jīng)營模式，穩(wěn)步前進(jìn)，不斷的發(fā)展，成為百年老店，再次祝賀。
邀請嘉賓與觀全莊中南店全體員工合影
觀全莊董事長劉長輝先生接受中國五星級茶館授牌，由商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室湖北秘書長、評審專家舒松先生授牌。
觀全莊董事長劉長輝先生接受中國四星級茶館授牌，由武漢茶藝館行業(yè)協(xié)會秘書長胡偉先生授牌。
觀全莊董事長劉長輝先生發(fā)表致辭
? ? ? 今天是個值得紀(jì)念的日子，是觀全莊中南店開業(yè)一周年的日子，也是中南店榮獲中國五星級茶館之際，我之前在茶館網(wǎng)查了一下，在武漢一共有六家五星級茶館，兩家四星級茶館，而觀全莊有一家四星級、一家五星級，我感覺非常開心，因?yàn)槲覀兯械呐?、付出能夠得到行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、社會各界、消費(fèi)者的認(rèn)可。
? ? ? 我覺得這不僅僅是一個榮譽(yù)，同時(shí)也是一種做服務(wù)行業(yè)的責(zé)任和鞭策，它時(shí)時(shí)刻刻提醒我們在以后的發(fā)展中要按照星級茶館的要求、標(biāo)準(zhǔn)前行。
? ? ? 不僅僅是把星級茶館的榮譽(yù)保持下去，最重要的是要以更高的起點(diǎn)來要求自己。
——觀全莊董事長劉長輝先生
邀請嘉賓與觀全莊徐東店茶藝師合影
? ? ? 觀全莊經(jīng)過四年不斷努力與發(fā)展，目前在武漢地區(qū)擁有三家風(fēng)格各異的直營門店分別是：
【觀全莊書城路店】質(zhì)樸的明清風(fēng)清茶館
【觀全莊徐東店】略帶徽派風(fēng)格的民國風(fēng)清茶館
【觀全莊中南店】最美新中式清茶館
