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許多年以后，當(dāng)百中堂小青柑追憶起自己的柑普家族史，它想到那個(gè)陽(yáng)光溫?zé)岬纳衔?，偶有涼風(fēng)，枝葉間柑果互相點(diǎn)頭致意……那里是廣東江門(mén)新會(huì)，那里有榕樹(shù)盤(pán)根、綠葉扶疏的小洲，那里是小鳥(niǎo)天堂。
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百中堂是在郎河茶廠基礎(chǔ)上創(chuàng)立的，專(zhuān)注于高品質(zhì)普洱茶研發(fā)與生產(chǎn)的品牌，傳承了郎河二十余年的普洱茶制作技藝，同時(shí)以現(xiàn)代理念、工匠精神和科學(xué)模式加以發(fā)展與完善，將普洱茶品質(zhì)提升到“百中無(wú)一”的高度。
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普洱茶曾在海外經(jīng)歷三次熱潮，其時(shí)間節(jié)點(diǎn)依次為：20世紀(jì)六七十年代、1998年至2001年、2005年至今，所涉海外普洱茶四大高地：日本、法國(guó)、德國(guó)與韓國(guó)。
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1995年，郎河正式在云南勐海建廠，隨即開(kāi)始向歐洲、美國(guó)出口普洱熟茶，積累了豐富的熟茶制作經(jīng)驗(yàn)，磨礪出日益精湛的普洱拼配技藝，建立了龐大的高品質(zhì)熟茶資源庫(kù)。
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2005年，在建廠十年之際，郎河決定將普洱熟茶的優(yōu)勢(shì)拓展到更廣闊的領(lǐng)域，即籌備制作柑普茶，進(jìn)一步升級(jí)拼配技藝，以往是茶茶拼配，如今是柑茶拼配，將熟普甜醇順滑的口感與新會(huì)柑清新馥郁的內(nèi)質(zhì)融合在一起，對(duì)熟茶轉(zhuǎn)化與柑皮陳化的特質(zhì)進(jìn)行優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，形成一種獨(dú)具特色的茶品。
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這對(duì)郎河茶廠來(lái)說(shuō)，是新的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。當(dāng)時(shí)并沒(méi)有多少現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)可以依循，一切需要自己摸索。于是便有了新會(huì)梅江考察柑園，檢驗(yàn)新會(huì)柑的果形與色澤，參考并研習(xí)陳皮采集各階段柑果的經(jīng)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，反復(fù)遴選最佳柑園，在一個(gè)陽(yáng)光溫?zé)岬纳衔?，?jiàn)到了柑果垂枝頭和小鳥(niǎo)天堂的原生態(tài)。
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2006年，中國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局與中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布了《地理標(biāo)志產(chǎn)品 新會(huì)陳皮》，隨后陸續(xù)發(fā)布《地理標(biāo)志產(chǎn)品 新會(huì)柑》（2007）、《地理標(biāo)志產(chǎn)品 普洱茶》（2008）。
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柑普茶對(duì)郎河意義重大，這種產(chǎn)品的探索創(chuàng)立了兩種地理標(biāo)志產(chǎn)品的理想共生模式。郎河將普洱熟茶的拼配經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用于柑普茶的制作，既融匯了二者的口感、香氣與功效，又將熟茶轉(zhuǎn)化與柑皮陳化的特質(zhì)自然結(jié)合，開(kāi)辟了柑普茶新的轉(zhuǎn)化空間。
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2011年，百中堂創(chuàng)立后，秉持“真材實(shí)料、始終如一”的理念，在郎河茶廠基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提升柑普茶制作工藝，形成包括陳年柑普、大紅柑、大桔、金大桔等各等級(jí)、類(lèi)別的完整的柑普茶產(chǎn)品線。
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這四種柑普茶因柑園地點(diǎn)選擇、熟普等級(jí)與年份上有所差異而分屬于四個(gè)等級(jí)，其中陳年柑普、大紅柑選用新會(huì)雙水柑；大桔、金大桔選用新會(huì)梅江柑、天馬柑。陳年柑普為當(dāng)年柑配3年一級(jí)熟普；大紅柑為當(dāng)年柑配3年特級(jí)熟普；大桔為當(dāng)年柑配5年宮廷熟普；金大桔為當(dāng)年柑配5年御品熟普。?
大紅柑
新會(huì)雙水柑 + 特級(jí)熟普（三年）
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香氣：清香
滋味：醇和爽甜
融合度高
大桔
新會(huì)梅江柑 + 宮廷熟普（五年）
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香氣：陳香
滋味：醇滑甘甜
融合度高
金大桔
新會(huì)梅江&天馬柑 + 御品熟普（五年）
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香氣：陳香帶藥香
滋味：湯糯醇甜
融合度高，具穿透力
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2016年，在十年柑普制作工藝積淀的基礎(chǔ)之上，百中堂首次選用青皮期柑果（指果皮未著色，生理未成熟時(shí)，通常指農(nóng)歷立秋至寒露采收的果實(shí)），制作百中堂第一代小青柑。
小青柑
新會(huì)梅江柑 + 宮廷熟普（三年）
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香氣：果味清香
滋味：茶味濃郁，甜醇持久
融合度高
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陳年柑普、大紅柑、大桔、金大桔、小青柑，是郎河-百中堂柑普家族的五大譜系，每一譜系各有其年份、身份特征，這是一份柑普家族簡(jiǎn)史，更是郎河-百中堂兩代茶人辛苦勞作、深耕探索的見(jiàn)證，可以藏時(shí)光，可以載流年。
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附：郎河-百中堂柑普家族歷代產(chǎn)品（部分）
2008 郎河陳年柑普茶
2009 郎河大紅柑
2009 郎河柑普茶金罐裝
2009 郎河大桔
2010-2012 郎河柑普茶
2010 郎河大紅柑禮盒裝
2015 百中堂大桔禮盒裝
2016 百中堂大紅柑禮盒裝
2016 百中堂金大桔禮盒裝
2016 百中堂小青柑禮盒裝
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百中堂?
勐海百中堂茶業(yè)有限公司創(chuàng)立于2011年，前身是1995年成立的勐海郎河茶廠，位于云南普洱茶核心產(chǎn)區(qū)——西雙版納自治州勐?？h，是一家集有機(jī)生態(tài)茶種植、古茶園保護(hù)推廣、普洱茶加工制作為一體的專(zhuān)業(yè)制茶企業(yè)。20余年的專(zhuān)業(yè)普洱制茶經(jīng)驗(yàn)，奠定了百中堂“真材實(shí)料，始終如一”核心經(jīng)營(yíng)理念，也塑造了“百中無(wú)一的原料、百中無(wú)一的工藝、百中無(wú)一的品質(zhì)”精品戰(zhàn)略發(fā)展模式。
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