在普洱茶的發(fā)展史上,甚至是在茶葉的發(fā)展史上,如果我們追本溯源的話,我們就會(huì)抵達(dá)一個(gè)叫永德的地方。
據(jù)歷史學(xué)研究確認(rèn),永德是中國(guó)西南最古老的郡縣之一,秦漢時(shí)屬哀牢國(guó)地,名石賧,東漢永平十二年,內(nèi)附中原王朝,隸屬永昌郡。在公元2006年以前,盡管永德一直是云南的產(chǎn)茶大縣,但它在茶界的地位,似乎并不像它的縣名那樣,有著長(zhǎng)久而廣泛的影響。
永德是臨滄市下轄的一個(gè)農(nóng)業(yè)縣,給人留下更深印象的是它的芒果和荔枝。作為中國(guó)著名的芒果之鄉(xiāng),永德每一年都在向人們提供著最為優(yōu)質(zhì)的芒果品種,顯然,在普洱茶熱起來(lái)之前,芒果的光芒覆蓋了茶葉的清香。當(dāng)然,在普洱茶界,連臨滄市都還默默無(wú)聞,何況市下面偏居一隅的永德。然而2006年的4月21日,新華社發(fā)布的一則消息,讓永德這個(gè)地處滇西橫斷山系的偏遠(yuǎn)小縣,成為了世界茶葉史在21世紀(jì)的最大發(fā)現(xiàn)。
那則消息是:云南永德縣發(fā)現(xiàn)茶樹始祖中華木蘭。
此后,在《云南日?qǐng)?bào)》轉(zhuǎn)發(fā)的這則消息上,我們看到了這樣的文字:
距今約兩三千萬(wàn)年歷史的茶樹始祖——中華木蘭日前在云南永德縣被發(fā)現(xiàn)。
中華木蘭是在第三紀(jì)木蘭植物群地理分布區(qū)系特定的氣候條件下,由寬葉木蘭演化而來(lái),距今已有約兩三千萬(wàn)年時(shí)間。茶樹又是由寬葉木蘭經(jīng)中華木蘭演化而來(lái),是雌雄同株異花授粉的被子植物,起源于中生代末期的白堊紀(jì),主要生長(zhǎng)在溫暖、潮濕和酸性土壤的南亞熱帶地區(qū)。
1978年,以寬葉木蘭(新種)為主體的云南景谷植物群化石被中國(guó)科學(xué)院北京植物研究所和南京地質(zhì)古生物研究所發(fā)現(xiàn),并公布木蘭是被子植物的原始代表,古木蘭是被子植物之源和山茶目、山茶科、茶屬及茶種的始祖。
為此,專家提出,滇西南發(fā)現(xiàn)的第三紀(jì)景谷寬葉木蘭(新種)、中華木蘭化石、世界上發(fā)現(xiàn)的最古老野生茶樹和最大規(guī)模的原生野茶自然群落是茶樹始祖化石,滇西南是唯一具備茶樹原產(chǎn)地要有茶樹的原始型生理特征、有古木蘭和茶樹的垂直演化系統(tǒng)、為第三紀(jì)木蘭植物群地理分布區(qū)系的“三要素”地區(qū)。
從地圖上我們可以發(fā)現(xiàn),永德縣位于臨滄市西北部,介于東經(jīng)99°05′—99°51′,北緯23°45′—24°27′之間??h境東北與云縣、鳳慶及保山市的昌寧縣毗鄰,東南與耿馬縣隔河相望,西同鎮(zhèn)康縣山水相依,西北與保山市的施甸、龍陵兩縣隔江相望。
歷史上,與永德相鄰的縣也都是茶葉的重要生長(zhǎng)地。據(jù)有關(guān)專家測(cè)定,永德縣大都分處于海拔800-2100米的山區(qū)和半山區(qū),土壤PH值5.5左右,土層深厚,有機(jī)質(zhì)含量3.8-6.5%,日照時(shí)間長(zhǎng),濕度大,生態(tài)條件優(yōu)越,是集中成片發(fā)展茶葉極為適宜的土地資源。在今天永德3208平方公里的土地上,還能夠找到茶葉的始祖中華木蘭,盡管只是有限的三株,但也足以說(shuō)明永德是一個(gè)最適宜茶葉生長(zhǎng)的地方。
事實(shí)上早在1960年,永德作為茶葉重要原生地的線索就已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)。那一年,永德開始收購(gòu)一種被當(dāng)?shù)厝朔Q為“大樹茶”的茶葉,與其它茶混合,經(jīng)發(fā)酵加工成緊壓茶作邊銷,分成甲、乙、丙、級(jí)外四個(gè)等級(jí)。這也是永德縣生產(chǎn)普洱茶的最早的文字記錄。
顯然,永德的“大樹茶”所壓制的普洱緊茶味道不錯(cuò),1962年,下關(guān)茶廠指定要大樹茶為原料,省茶葉公司于是派人到永德縣的勐板、明朗、后山等地考察,發(fā)現(xiàn)了大量的野生茶樹。但是這一信息當(dāng)時(shí)并沒(méi)有引起人們足夠的重視。
在被稱為綠色植物王國(guó)的云南,發(fā)現(xiàn)幾處野生茶林,實(shí)在是太平常不過(guò)的事情。永德的野生茶林就這樣被塵封了起來(lái),直到20年后的1982年,永德縣那些寂寞生長(zhǎng)的野生茶林又才被人想起。
那個(gè)時(shí)候,整個(gè)國(guó)家正從陣痛中走出來(lái),百?gòu)U待興,許多工作都開始走上正軌。于是省里又組織考察組到了永德縣的勐板、明朗等地作了考察,主要是對(duì)永德縣的茶樹品種作了解,這一次考察讓專家組成員大吃一驚,大家發(fā)現(xiàn),永德縣的野生茶資源實(shí)在太豐富了,11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有野生茶樹生長(zhǎng),尤其是明朗、勐板、烏木龍、亞練、大雪山等地,簡(jiǎn)直就是一個(gè)巨大的野生茶部落,值得一提的是永德大雪山自然保護(hù)區(qū)。
這個(gè)保護(hù)區(qū)地處橫斷山脈怒山山系南延部分,是瀾滄江、怒江兩大水系的分水嶺,海拔1900米至2600米之間,總面積17541公頃。保護(hù)區(qū)內(nèi)原始野生茶樹樹干基圍在40厘米以上的茶樹多達(dá)30—45萬(wàn)株,80至200厘米以上的有近10萬(wàn)株。
而在永德縣另一片被稱為堂梨山的原始森林里,人們發(fā)現(xiàn)了大約1.5萬(wàn)畝的原始野生型古茶樹,而且茶樹樹干基圍在40厘米以上的有5000多株。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),永德野生茶林總面積達(dá)到了11萬(wàn)多畝,為全省各縣之首。
作為與這些野生茶林相伴而居的當(dāng)?shù)鼐用瘢](méi)有意識(shí)到自己正與茶葉的活化石毗鄰而居,他們將那些野生的茶樹稱之為大茶樹。
的確,經(jīng)過(guò)千百年的生長(zhǎng),這些茶林已經(jīng)顯得茂密而高大,它們無(wú)言地生長(zhǎng),歷經(jīng)歲月的洗禮而頑強(qiáng)生存下來(lái),以自身的存在揭示著遠(yuǎn)古茶葉生長(zhǎng)的秘密。
后來(lái),生長(zhǎng)在永德縣境內(nèi)的這些大茶樹,經(jīng)中國(guó)茶葉研究所和省茶科所鑒定,并按中山大學(xué)教授張宏達(dá)茶樹分類法,屬茶系的大理茶種(野生型),從外表上看有兩種類型,當(dāng)?shù)厝罕姺Q之為紅芽茶和白芽茶。
與我省的其它產(chǎn)茶區(qū)一樣,永德既是茶葉重要的原生地,同時(shí)也是茶葉規(guī)模化種植較早的地區(qū)。
據(jù)史料記載,永德茶樹集中栽培始于1910年(即宣統(tǒng)二年),當(dāng)時(shí)病入膏肓的清王朝已是四面楚歌,地處西南邊地的永德,卻在永康州牧,也就是永德縣的縣令覃善祥的倡議下,開始廣種茶樹。茶種是從名氣和影響都遠(yuǎn)大于永德的普洱引進(jìn)的,覃善祥將那些茶種分發(fā)給永德的小勐統(tǒng)大凹寨、勐板箐子大平掌、德黨巖岸山、鳴鳳山、大出水等地的農(nóng)戶,每戶20棵,現(xiàn)在當(dāng)年種下的茶樹都已生長(zhǎng)百年。
根據(jù)史料中的線索以及現(xiàn)在還保存的栽培型茶林,永德少量分散種茶的歷史至少已經(jīng)有500年。當(dāng)然,真正大面積種植茶葉是1915年至1920年,這是永德茶樹引種的一個(gè)高峰期,尤其是1920年,永康地方官紳段崇嵐再次提倡種茶,他積極引進(jìn)茶種并從栽培技術(shù)上對(duì)茶農(nóng)進(jìn)行指導(dǎo),使得永德的人工茶園迅速擴(kuò)大。
1925年至1935年間,前人的努力為永德迎來(lái)了一個(gè)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的鼎盛時(shí)期。據(jù)1935年臨滄市稅收資料統(tǒng)計(jì),全區(qū)茶葉5.5萬(wàn)擔(dān),永德0.45萬(wàn)擔(dān),占9.2%,位居全區(qū)第三。
而1982年至1985年省茶樹資源考察組到永德考察,鑒定永德有三個(gè)國(guó)家級(jí)和省級(jí)優(yōu)良品種,分別是勐庫(kù)大葉茶種、勐板忙肺大葉群體種和鳴鳳山大葉群體種,其品質(zhì)位居云南大葉茶之首。
目前,永德縣已被列為全省八大茶葉發(fā)展基地縣,由于永德屬于邊疆民族貧困山區(qū),這里的茶園絕大多數(shù)是野生茶園和栽培型古茶園,縣內(nèi)無(wú)工業(yè)污染,歷史上又沒(méi)有施用農(nóng)藥和化肥的習(xí)慣,因此永德的茶葉成為了生產(chǎn)天然的、原生態(tài)的、無(wú)污染普洱茶最理想的原料。
作為云南省野生茶林面積最廣的縣,永德縣理應(yīng)引起普洱茶界的重視和尊重。尤其是其境內(nèi)那些數(shù)以萬(wàn)計(jì)的上千年樹齡的大茶樹,它們不僅是云南作為茶樹原產(chǎn)地、茶樹馴化和規(guī)模化種植發(fā)祥地的“歷史見(jiàn)證”和“活化石”,而且豐富了云南野生茶葉的基因庫(kù)。
因此,面對(duì)這樣一片浩如煙海的野生茶園,我們有理由將永德,這個(gè)保存著中華木蘭的地方,稱之為“萬(wàn)茶歸宗”的地方。