以茶為媒·尋根中國(guó)  2023華裔青少年嗨翻在下關(guān)沱茶!

以茶為媒·尋根中國(guó) 2023華裔青少年嗨翻在下關(guān)沱茶!

2閱讀 2023-08-02 09:11 品牌

由中國(guó)僑聯(lián)主辦,云南省僑聯(lián)、大理大學(xué)、大理州僑聯(lián)承辦的2023年“中國(guó)尋根之旅”夏令營(yíng)活動(dòng),8月1日在云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司銀橋新廠區(qū)尋根中國(guó)茶文化。來(lái)自法國(guó)、德國(guó)、日本、美國(guó)等國(guó)家的80多名華裔青少年在下關(guān)沱茶集團(tuán)公司學(xué)習(xí)茶藝、體驗(yàn)非遺制茶、品茗交流。  

中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),作為世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心之一的云南更是擁有悠久的茶葉歷史。早在商周時(shí)期,云南的濮族人已經(jīng)種植生產(chǎn)茶葉,并將茶葉作為貢品上貢,此后經(jīng)過(guò)千年的發(fā)展,云南茶業(yè)愈發(fā)的繁榮和興盛,到民國(guó)時(shí)期,茶馬古道迅速發(fā)展,推動(dòng)大理成為云南緊壓茶加工中心,下關(guān)沱茶也在云南茶業(yè)的蓬勃發(fā)展中應(yīng)運(yùn)而生。

下關(guān)沱茶是所有沱茶的始祖,是世界的沱茶之源,下關(guān)沱茶館是濃縮了下關(guān)沱茶百年歷史的博物館。  

下關(guān)沱茶館講解員帶著身穿“中國(guó)紅”的華裔青少年們參觀下關(guān)沱茶館,一樓大廳中央下關(guān)沱茶的logo,深深吸引了華裔青少年們合影拍照——logo字體融入了白族飛檐串角的經(jīng)典建筑風(fēng)格;方形融入了中國(guó)傳統(tǒng)文化特別是契約文化中的印章;logo更是以“中國(guó)紅”為底色,與華裔青少年們身上的“中國(guó)紅”交相輝映。在講解員生動(dòng)地講解下,華裔青少年們知道了下關(guān)沱茶的演變過(guò)程,驚嘆于下關(guān)沱茶自1902年起悠久且深厚的歷史,了解了下關(guān)沱茶制作技藝是如何把一片片的茶葉變成產(chǎn)品、成為可口的茶飲,更遨游在珍藏的老茶實(shí)物檔案中......

參觀完展廳,華裔青少年們來(lái)到中國(guó)(下關(guān))沱茶研究院下關(guān)沱茶非遺研究室學(xué)習(xí)和體驗(yàn)作為世界遺產(chǎn)子項(xiàng)目的下關(guān)沱茶制作技藝。

下關(guān)沱茶集團(tuán)公司技術(shù)中心副主任王韋濤為華裔青少年們介紹并示范了下關(guān)沱茶的制作過(guò)程——稱茶、蒸茶、揉茶、壓茶、干燥、脫袋,每一道工序都體現(xiàn)著下關(guān)沱茶手手相傳、精益求精的匠心精神。大家對(duì)利用杠桿原理的木凳壓茶頗有興趣,每個(gè)人都迫不及待地想要體驗(yàn)、制作一個(gè)屬于自己的沱茶。茶香彌漫的非遺研究室不時(shí)響起華裔青少年通過(guò)親自實(shí)踐收獲專屬沱茶的歡聲笑語(yǔ)。

體驗(yàn)完下關(guān)沱茶制作技藝,華裔青少年們用地道的漢語(yǔ)大聲說(shuō)“謝謝”,感謝王副主任的介紹和指導(dǎo),心滿意足地帶著自己制作的沱茶輪流到四展廳學(xué)習(xí)茶藝。

茶藝是中國(guó)茶文化中一門獨(dú)特的藝術(shù),它代表了中國(guó)人對(duì)自然、品味、禮儀以及生活方式的理解和追求。下關(guān)沱茶館的茶藝師耐心地為大家講解、展示茶藝,華裔青少年們?cè)诓枳绹?,認(rèn)真學(xué)習(xí)。

下關(guān)沱茶館的茶藝師們?yōu)榇蠹曳钌狭丝煽诘牟栾?,一生一熟,皆為下關(guān)沱茶。華裔青少年們用剛剛學(xué)到的品茶知識(shí),細(xì)細(xì)品味著、感受著、陶醉著......品完茶,來(lái)自不同國(guó)家的華裔青少年們毫不吝嗇贊美之詞:“下關(guān)沱茶太好喝啦”“中國(guó)茶文化太棒了”“我要把下關(guān)沱茶帶給爺爺”......

活動(dòng)接近尾聲,下關(guān)沱茶集團(tuán)公司副總經(jīng)理杜發(fā)源邀請(qǐng)華裔青少年們?cè)谙玛P(guān)沱茶館合影留念。

2023年“中國(guó)尋根之旅”夏令營(yíng)活動(dòng)既是學(xué)習(xí)之旅、文化之旅,也是血脈之旅,華裔青少年們的“沱茶尋根之旅”結(jié)束了,但是下關(guān)沱茶“守本固元之旅”將永不止步。

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