德豐昌·曼松王子山——高品質(zhì)云南曼松中小葉種的代表
曼松,這個名字不陌生,位于云南省西雙版納州,勐臘縣,象明鄉(xiāng)境內(nèi)。屬于古六大茶山倚邦的一個茶區(qū)也可說是茶寨。書中對于六大茶山,是這樣描述的:普洱茶產(chǎn)攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、慢撒六茶山,而以倚邦、蠻磚者味較勝。
《普洱府志》記載,六大茶山中所產(chǎn)的茶葉,曼松茶為最上。曼松茶是特級貢茶,僅供皇上享用和作為禮品送外國使臣。
茶山的茶價以曼松為高者,而為何?曼松一度崛起,躋身高價茶首列?其實曼松的突顯,是時間和實力的必然結(jié)果。倚邦本地茶葉以曼松茶味最好,有“吃曼松看倚邦”之說。
曼松王子山的神秘色彩
曼松有一座有名的“王子山”,但卻有兩個傳說。當(dāng)?shù)毓_的傳說是:清康康熙年間,吳三桂剿滅南明李定國,南明家族逃散時,一位16歲少年在家仆幫助下,避開官兵追殺,逃往曼松投靠貢茶王之孫。貢茶王的孫子一家為掩護(hù)該少年,對外謊稱其是“患怪病的義子”,舉家遷往四家寨避難。
16歲少年死后,貢茶王之孫才向曼松人公開其真實身份:該少年是南明王朱由榔的王子,并帶村人將其埋在山頂,還為王子墳挖了防護(hù)溝。此山便被稱為“王子山”。
只有“傳奇”二字可將其概括
曼松茶園茶樹的稀有:茶數(shù)量很少,古茶樹分布松散。曼松茶園為曼松的王子山、背陰山,還有一處是靠近曼臘的一個傣族寨子附近(數(shù)量都偏少),在普洱中是頂級精品。
曼松,位于大山深處。這里的環(huán)境非常原始,山巒林澗,參天巨木,藤蘿石斛繞樹,落葉與蟲鳴。除了每年采茶季會有外人進(jìn)來以外,幾乎還是一片并未被人打攪的秘境。
好茶難尋
曼松茶為中小葉種,條索短小,芽葉勻齊,嫩軟肥厚,雋秀顯毫。它為特殊小葉種,茶樹生長極為緩慢,但質(zhì)厚味美。獨特樹種遇上獨特的水土,孕育出獨特的香氣和鮮甜的曼松茶。尤其在曼松茶山那朝有霧鎖、暮有云遮的自然氣候條件下,土壤中豐富的營養(yǎng)物質(zhì)讓曼松茶有了更多機(jī)會靜靜生長,累積生命精華。土路沿山壁而建,植被茂密,跋山涉水,尋一泡好茶需要的是足夠的體力與勇氣。